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로탈리에의 점토·석회질 토양에서 탄생한 쥐라의 내추럴 레드 와인 젠 뵈 앙코르 2023 (J'en Veux Encore). 가메, 풀사르, 피노를 블렌딩해 신선한 과일 풍미와 분필 같은 미네랄감을 선사합니다. 실크 같고 경쾌한 맛으로 편안하게 즐기기 좋습니다. 샤퀴트리나 치즈와 곁들이고, 지금 또는 3~5년 뒤에 즐겨보세요.
도멘 안 에 장프랑수아 가느바 (Domaine Anne et Jean-François Ganevat)
로탈리에에 뿌리내린 가족 경영 도멘으로, 쥐라의 전통과 진정성을 향한 노력이 어우러집니다.
- 테루아: 와인의 신선함과 생동감으로 표현되는 쥐라의 개성.
- 양조: 자연적이고 바이오다이내믹한 방식으로 생동감 있고 정교한 퀴베를 빚습니다.
로탈리에에 뿌리내린 가족 경영 도멘으로, 쥐라의 전통과 진정성을 향한 노력이 어우러집니다.
- 테루아: 와인의 신선함과 생동감으로 표현되는 쥐라의 개성.
- 양조: 자연적이고 바이오다이내믹한 방식으로 생동감 있고 정교한 퀴베를 빚습니다.
도멘 안 에 장프랑수아 가느바 젠 뵈 앙코르 (Domaine Anne et Jean-François Ganevat J'en Veux Encore) 2023 테이스팅 노트
색 – 맑고 밝은 레드 컬러에 실크 같은 투명감이 감돕니다.
향 – 신선하고 섬세한 향에서 과일과 꽃의 기운이 느껴지고 은은한 미네랄감이 풍미를 더합니다.
맛 – 가볍고 팽팽한 질감에 생기 있는 산도와 분필 같은 미네랄감이 어우러져 우아하고 순수한 여운을 남깁니다.
섬세함을 온전히 느끼려면 12~14°C에서 중간 크기의 레드 와인 잔에 서빙하세요.
2023 빈티지
장프랑수아 가느바 와인의 신선하고 자연스러운 정신을 담은 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 생동감을 유지하려면 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하세요.
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