타를랑 (Tarlant)

멜라니 탈랑과 그녀의 오빠 브누아가 이끄는 훌륭한 탈랑 하우스의 샴페인

탈랑 샴페인(Champagne Tarlant) 와인: 합리적인 가격으로 구매하세요

마른 계곡의 외이(Oeuilly)에 자리한 샴페인 탈랑(Champagne Tarlant)은 13ha의 포도밭을 보유한, 동시대 샴페인(Champagne) 생산자 가운데 가장 활발한 도멘 중 하나입니다. 탈랑 가문은 1687년부터 샴페인(Champagne)의 이 테루아에 뿌리내렸으며, 브누아와 그의 여동생 멜라니 탈랑은 가족 도멘을 이어가는 12대째입니다. 탈랑 도멘의 양조가 브누아 탈랑은 샴페인의 3분의 2를 나무통에서 장기간 숙성해 풍부한 규모감과 힘, 깊이를 더합니다. 탈랑 샴페인은 와인다운 구조감과 함께 입안에서 뛰어난 균형을 보여줍니다. 

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가격

€120.00 - €200.00

아펠라시옹 (Appellation)

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95 - 95

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베탄 & 드소브 평점

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Tarlant BAM Brut Nature
Bio
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샴페인 | 샴페인

타를랑 BAM 브뤼 나튀르 (Tarlant BAM Brut Nature)

€132.00 부가세 포함 병당
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Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan 2006
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타를랑 브뤼 나튀르 블랑 드 블랑 비뉴 당땅 (Tarlant Brut Nature Blanc de Blancs Vigne d'Antan) 2006

€192.00 부가세 포함 병당
€160.00 부가세 제외
TOP 생산자 와인 재배자의 그랑 샴페인의

타를랑 샴페인의 역사

타를랑 샴페인의 역사는 1687년 피에르 타를랑이 엔 지방에서 처음 포도나무를 재배하면서 시작됩니다. 1780년 가문은 마른 계곡 중심부의 외이에 정착해, 훗날 샴페인 지방에서 가장 존경받는 와이너리 중 하나로 성장할 기반을 마련했습니다.

외이의 시장이자 선구적인 포도 재배자였던 루이 타를랑은 1927년 샴페인 AOC가 인정받는 데 핵심적인 역할을 했습니다. 그는 대형 샴페인 하우스에 포도를 판매하기를 거부하고 타를랑 샴페인을 샴페인 지방 최초의 독립 생산자 중 하나로 만들었습니다. 오늘날 12대째 포도 재배자인 브누아와 멜라니 타를랑은 가문의 유산을 존중하면서 혁신적인 방식을 접목해 이 전통을 이어가고 있습니다.

타를랑 샴페인의 테루아와 포도밭

타를랑 샴페인의 포도밭은 외이, 부르소, 생타냥, 셀레레콩데 마을에 걸쳐 55개 구획, 총 14헥타르에 이릅니다. 이 다채로운 테루아에는 순수한 백악질부터 석회질 점토, 부싯돌, 모래에 이르기까지 매우 다양한 토양이 분포합니다.

샴페인 지방의 전통 품종인 피노 누아, 샤르도네, 뫼니에가 주를 이루며, 피노 블랑, 아르반, 프티 메슬리에 같은 희귀 품종도 재배합니다. 생물다양성을 보존하고 각 토양과 미기후의 고유한 특성을 살리기 위해 모든 포도밭 구획을 세심하게 관리합니다.

이 와이너리는 2대에 걸쳐 접촉형 방제제만 사용해 왔으며, 유기농 재배로 점진적으로 전환하고 있습니다. 이러한 접근법은 순도 높은 샴페인을 만드는 데 필수적인 최상급 포도를 확보하는 데 기여합니다.

타를랑 샴페인의 양조

타를랑 샴페인에서는 양조의 모든 단계가 테루아의 표현을 극대화하도록 설계됩니다. 손으로 수확한 포도는 전통적인 바스켓 프레스나 최신식 압착기에서 부드럽게 압착합니다.

각 포도밭 구획의 개성을 보존하기 위해 구획별로 따로 양조하며, 부르고뉴산 오크통을 사용하는 경우가 많습니다. 말로락틱 발효는 거의 하지 않아 와인의 자연스러운 산미와 뛰어난 신선함을 유지합니다. 아황산염은 절제해 사용하고 와인은 여과하지 않습니다.

가문의 전통에 충실한 타를랑은 샴페인의 90%를 도사주 없이 만듭니다. 이는 1970년대에 시작한 선구적인 방식입니다. 이러한 대담한 선택은 포도의 자연스러운 특성을 가리지 않으면서 와인의 풍부한 향과 구조감을 온전히 드러냅니다.

타를랑 샴페인의 퀴베

이러한 테루아 샴페인에서는 각 포도밭 구획에 충실한 접근법과 장소마다 고유한 개성을 느낄 수 있습니다. 신선함과 생동감이 넘치는 제로 퀴베처럼 도사주를 극히 적게 한 샴페인 퀴베도 있습니다. 타를랑 샴페인은 실제로 1970년대에 도사주 없는 샴페인을 생산한 선구자 중 하나였습니다. 샤르도네와 피노 누아를 블렌딩한 타를랑 샴페인의 루이 퀴베는 단연 Vins & Millésimes가 아끼는 와인입니다(직접 마셔 보고 인정했습니다!). 이 퀴베에는 1996/1997/1998/1999년을 블렌딩한 버전과, 좀 더 최근의 2002/2003년 블렌딩 버전이 있습니다. 최고의 식탁에 어울리는 이 샴페인 퀴베는 우아하고 크리미한 질감 속에 강렬함과 활력, 뛰어난 품질을 선사합니다. 타를랑 와이너리의 영업·마케팅 책임자인 멜라니 타를랑은 타를랑 하우스의 샴페인을 전 세계에 널리 알렸습니다. 국제적인 와인 가이드인 파커 가이드, Revue des Vins de France, 베탄 & 데소브 등에서도 찬사가 끊이지 않습니다.

화이트 샴페인 제로 브뤼 나튀르, 브뤼 레제르브, 프레스티주 밀레짐, 접목하지 않은 포도나무의 블랑 드 뫼니에, 샤르도네, 그리고 타를랑 샴페인 루이 퀴베는 물론 로제 샴페인 제로 브뤼 나튀르까지 즐기실 수 있습니다. 타를랑 샴페인 라에리엔 2004와 타를랑 샴페인 마티날 2003도 만나보세요. 힘과 에너지, 테루아의 표현력이 돋보여 애호가들이 사랑할 두 빈티지 샴페인입니다…
멜라니와 브누아 타를랑에게는 포도나무를 세심하게 돌보고 과거의 유산을 기억하는 일도 똑같이 중요합니다. 그래서 이들의 포도밭에서는 매우 친환경적인 재배 방식과 함께 샤르도네, 피노 누아, 뫼니에 외에도 아르반, 프티 메슬리에, 피노 블랑 같은 잊힌 품종을 찾아볼 수 있습니다. 이 품종들로 타를랑 샴페인 B.A.M 퀴베를 만듭니다. 브누아 타를랑은 이탈리아 포라도리 와이너리의 화이트 와인에 매료된 뒤, 몇 년 전부터 암포라 양조도 시험하고 있습니다.

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