Tarlant

Die Geschichte von Champagne Tarlant

Die Geschichte von Champagne Tarlant beginnt 1687, als Pierre Tarlant seine ersten Reben in der Region Aisne anbaut. 1780 lässt sich die Familie in Oeuilly im Herzen des Marne-Tals nieder und legt den Grundstein für eines der angesehensten Weingüter der Champagne.

Louis Tarlant, Bürgermeister von Oeuilly und visionärer Winzer, spielte 1927 eine Schlüsselrolle bei der Anerkennung der AOC Champagne. Er weigerte sich, seine Trauben an die großen Champagnerhäuser zu verkaufen, und machte Champagne Tarlant zu einem der ersten unabhängigen Erzeuger der Champagne. Heute führen Benoît und Mélanie Tarlant, die zwölfte Winzergeneration, diese Familientradition fort und verbinden die Achtung vor ihrem Erbe mit innovativen Methoden.

Terroirs und Weinberge von Champagne Tarlant

Die Rebflächen von Champagne Tarlant erstrecken sich über 14 Hektar, verteilt auf 55 Parzellen in den Orten Oeuilly, Boursault, St-Agnan und Celles-les-Condés. Dieses Mosaik an Terroirs spiegelt eine außergewöhnliche Bodenvielfalt wider, von reiner Kreide über kalkhaltigen Ton bis hin zu Feuerstein und Sand.

Die traditionellen Rebsorten der Champagne – Pinot Noir, Chardonnay und Meunier – dominieren, ergänzt durch seltene Sorten wie Pinot Blanc, Arbane und Petit Meslier. Jede Parzelle wird mit größter Sorgfalt bewirtschaftet, um die Artenvielfalt zu erhalten und die einzigartigen Eigenschaften jedes Bodens und Mikroklimas zur Geltung zu bringen.

Seit zwei Generationen verwendet das Weingut ausschließlich Kontaktmittel zur Behandlung der Reben und stellt schrittweise auf biologischen Anbau um. Dieser Ansatz sorgt für Trauben von außergewöhnlicher Qualität, die für die Herstellung besonders reiner Champagner unerlässlich sind.

Die Weinbereitung bei Champagne Tarlant

Bei Champagne Tarlant ist jeder Schritt der Weinbereitung darauf ausgerichtet, den Ausdruck des Terroirs zur Geltung zu bringen. Die von Hand gelesenen Trauben werden schonend in traditionellen Korbpressen oder Pressen der neuesten Generation gepresst.

Jede Parzelle wird separat vinifiziert, häufig in burgundischen Barriques, um den Charakter jeder einzelnen Lage zu bewahren. Eine malolaktische Gärung findet nur selten statt, sodass die Weine ihre natürliche Säure und große Frische behalten. Sulfite werden sparsam eingesetzt, und die Weine werden niemals filtriert.

Dem Familienerbe treu bleibend, werden 90 % der Champagner von Tarlant ohne Dosage hergestellt – eine wegweisende Praxis, die in den 1970er-Jahren begann. Diese mutige Entscheidung lässt die aromatische Fülle und Struktur der Weine voll zur Geltung kommen, ohne die natürlichen Eigenschaften der Trauben zu überdecken.

Die Cuvées von Champagne Tarlant

Diese Terroir-Champagner zeichnen sich durch einen authentischen, parzellenbezogenen Ansatz aus, der den einzigartigen Charakter jedes Standorts zum Ausdruck bringt. Dazu gehören Champagne-Cuvées mit sehr geringer Dosage wie die Cuvée Zero, die voller Frische und Lebendigkeit steckt. Champagne Tarlant gehörte in den 1970er-Jahren zu den Pionieren bei der Herstellung von Champagner ohne Dosage. Die Cuvée Louis von Champagne Tarlant, eine Assemblage aus Chardonnay und Pinot Noir, ist zweifellos ein Favorit von Vins & Millésimes (probiert und für gut befunden!). Diese Cuvée gibt es als Assemblage aus Jahrgängen wie 1996/1997/1998/1999 und aus jüngeren Jahrgängen wie 2002/2003. Diese Champagne-Cuvée ist den besten Tafeln würdig: Sie vereint Intensität, Kraft und Exzellenz mit einer eleganten, cremigen Textur. Mélanie Tarlant, verantwortlich für Vertrieb und Marketing bei Domaine Tarlant, hat die Champagner des Hauses Tarlant weltweit bekannt gemacht. Internationale Weinführer und Publikationen wie der Guide Parker, die Revue des Vins de France und Bettane & Desseauve sind voll des Lobes.

Genießen Sie die Cuvées weißer Champagner Zéro Brut Nature, Brut Réserve, Prestige Millésimé, Blanc de Meuniers – aus wurzelechten Reben –, Chardonnay und natürlich Champagne Tarlant Cuvée Louis sowie den Rosé-Champagner Zéro Brut Nature. Entdecken Sie auch außergewöhnliche Cuvées wie Champagne Tarlant L’Aérienne 2004 und Champagne Tarlant Matinale 2003 – zwei Jahrgangschampagner, die Liebhaber begeistern werden: Kraft, Energie, Ausdruck des Terroirs …
Für Mélanie und Benoit Tarlant sind die Sorgfalt im Weinberg und die Bewahrung des Erbes gleichermaßen wichtig. Deshalb setzen sie in ihren Weinbergen auf einen besonders umweltschonenden Weinbau und kultivieren neben Chardonnay, Pinot Noir und Meunier auch vergessene Rebsorten wie Arbane, Petit Meslier und Pinot Blanc, aus denen die Cuvée Champagne Tarlant B.A.M entsteht. Seit einigen Jahren experimentiert Benoit Tarlant zudem mit der Weinbereitung in Amphoren, nachdem ihn die Weißweine von Domaine Foradori in Italien begeistert hatten.