Marcel Lapierre

El pionero de los vinos naturales

Los vinos del Domaine Marcel Lapierre: compra al mejor precio

El domaine Marcel Lapierre está situado en Villié-Morgon, en el corazón del Beaujolais, y esta bella explotación familiar ha sido transmitida a la 3.ª generación tras el fallecimiento de Marcel Lapierre en 2010. Son Camille y Mathieu Lapierre quienes trabajan al frente del domaine Marcel Lapierre, que fue uno de los pioneros de la viticultura biológica desde 1981. La superficie del viñedo es de 16 ha, de las cuales 2 ha se encuentran en la famosa Côte de Py, y el domaine Marcel Lapierre posee una muy bella parcela de viñas viejas de aproximadamente 70 años. Su historia, profundamente arraigada en la tradición, y su respeto por la naturaleza hacen de sus vinos referencias ineludibles para los aficionados a las cuvées auténticas.

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Marcel Lapierre Beaujolais 2024

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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2020

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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2022
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Beaujolais | Morgon

Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2022

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Marcel Lapierre Morgon 2017
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Marcel Lapierre Morgon 2017

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Marcel Lapierre Morgon 2018
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Marcel Lapierre Morgon 2018

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Marcel Lapierre Morgon 2021
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Marcel Lapierre Morgon 2021

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Marcel Lapierre Morgon 2023
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Marcel Lapierre Morgon 2023

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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2021
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Marcel Lapierre Morgon Cuvée Camille 2021

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Marcel Lapierre Beaujolais 2022
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Marcel Lapierre Beaujolais 2022

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Marcel Lapierre Beaujolais 2025
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Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025 Magnum
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Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes 2025 Magnum

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Marcel Lapierre Morgon Vieilles Vignes Sans Soufre 2025
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Beaujolais | Vino de Francia

Marcel Lapierre Raisins Gaulois 2025

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Historia del Domaine Marcel Lapierre

El Domaine Marcel Lapierre nace en 1909, fundado por Michel Lapierre, un viticultor del Beaujolais que se instala en Villié-Morgon. Su hijo, Camille Lapierre, continúa la aventura familiar tras la Segunda Guerra Mundial. Camille supo rápidamente imponer su visión vanguardista comercializando su vino directamente en botella a partir de los años 1950, una idea revolucionaria para la época.

En 1973, Marcel Lapierre, hijo de Camille, toma las riendas del domaine y marca un giro decisivo. Inspirado por Jules Chauvet, célebre investigador y vinificador, Marcel adopta un enfoque radicalmente diferente: decide cultivar sus viñas sin abonos químicos y abandona las adiciones de azufre en la vinificación. Este planteamiento, entonces a contracorriente, lo posiciona rápidamente como un pionero de los vinos "nature", respetando al mismo tiempo los métodos biodinámicos.

La desaparición de Marcel en 2010 no apagó el alma del domaine. Hoy, sus hijos, Mathieu y Camille, perpetúan la tradición familiar con la misma pasión y el mismo compromiso con la agricultura ecológica y la vinificación sin aditivos. Mantienen así el legado de un domaine que ha marcado profundamente la historia del Beaujolais y de los vinos naturales en Francia.

Terruños y viñas del Domaine Marcel Lapierre

Las 18 hectáreas del Domaine Marcel Lapierre se extienden principalmente en la denominación Morgon, uno de los crus más prestigiosos del Beaujolais. Este terruño es único, tanto por su riqueza geológica como por su historia. Los suelos de la región, mayoritariamente graníticos y ácidos, están especialmente adaptados a la cepa Gamay noir à jus blanc, cultivada con esmero en el domaine.

Las viñas del domaine están plantadas en suelos pobres y bien drenados, lo que permite al Gamay expresar toda su finura y su concentración aromática. Entre las parcelas emblemáticas, la Côte du Py se distingue por su formación geológica única, compuesta de «pierres bleues», un granito rico y homogéneo. Este terruño confiere a los vinos una intensidad y una complejidad aromática incomparables.

Desde 1981, todas las parcelas del domaine se trabajan en agricultura ecológica, un planteamiento vanguardista para la época. Los Lapierre respetan la vida de los suelos, evitando los herbicidas químicos y fomentando el compostaje y el laboreo superficial. Este cuidado especial por los suelos se refleja en la calidad excepcional de las uvas recolectadas, siempre a mano y seleccionadas minuciosamente.

Vinificaciones del Domaine Marcel Lapierre

La vinificación en el Domaine Marcel Lapierre es un arte que respeta a la vez la tradición y la naturaleza. Las uvas, vendimiadas cuidadosamente a mano, se transportan rápidamente a la sala de fermentación para evitar cualquier alteración. El método de maceración carbónica, utilizado aquí, es una seña de identidad del Beaujolais. Permite conservar los racimos enteros en un medio saturado de CO2, favoreciendo así una extracción aromática antes incluso de la fermentación alcohólica. Esta técnica, especialmente respetuosa con los aromas primarios de la fruta, da origen a vinos afrutados, frescos y con taninos finos.

El domaine se distingue también por su rechazo a utilizar levaduras exógenas o aditivos químicos durante la fermentación. Todas las cuvées se vinifican a partir de levaduras indígenas, presentes de forma natural en los racimos. Esta elección refuerza la expresión del terruño y garantiza vinos auténticos, sin artificios.

Otra particularidad del Domaine Lapierre reside en la ausencia casi total de azufre durante la vinificación. Los vinos se supervisan de cerca mediante análisis microbiológicos regulares, y las intervenciones se limitan a gestos físicos, como los remontados o pigeages, para preservar la pureza de los mostos.

Las cuvées del Domaine Marcel Lapierre

El Domaine Marcel Lapierre ofrece una gama variada de cuvées, cada una de las cuales refleja la riqueza de su terruño y la pureza de su vinificación.

Morgon: Esta cuvée emblemática del domaine, procedente de las mejores parcelas de Morgon, ofrece aromas dominantes de cereza, violeta y regaliz. El Morgon del Domaine Lapierre posee una bella estructura tánica y un potencial de guarda de una decena de años. Representa la esencia misma del cru Morgon, con vinos que combinan finura y complejidad.

Cuvée Marcel Lapierre: Producida únicamente en los años excepcionales, esta cuvée rinde homenaje a Marcel Lapierre. Procedente de las viñas más antiguas del domaine, situadas en la Côte du Py y Le Douby, expresa aromas intensos de cereza negra y regaliz. Es una cuvée rara, producida en cantidades muy reducidas.

Cuvée Camille: Nombrada en honor a Camille Lapierre, esta cuvée proviene de viñas viejas situadas en la Côte du Py, en suelos pobres y pedregosos. Se distingue por una maceración larga y una crianza en cubas de madera troncocónicas, ofreciendo aromas sutiles de frutas rojas frescas y una bella longitud en boca.

Le Beaujolais: Este vino, procedente de maceración carbónica, es una expresión más ligera y afrutada del Gamay, con notas de frambuesa y un toque de especias. Es un vino ideal para descubrir el enfoque del domaine, con toda su finura y su carácter goloso.

Raisins Gaulois: Vino de placer por excelencia, esta cuvée se produce a partir de las viñas jóvenes del domaine. Fácil de beber, ofrece aromas explosivos de frutas rojas y una frescura refrescante. Es una invitación a la convivialidad, fiel a los principios del vino natural.

El Domaine Marcel Lapierre ha sabido producir, a lo largo de los años, añadas notables que han marcado la historia de los vinos de Morgon. Entre los años a recordar, encontramos: 2015, 2016, 2018, 2019, 2020…

Estas añadas, entre otras, dan testimonio del saber hacer del Domaine Lapierre y de su adaptación a las condiciones climáticas, preservando al mismo tiempo la identidad de su terruño.

Si aprecia el Domaine Marcel Lapierre, podría también descubrir domaines vecinos, como el Domaine Jean Foillard, el Domaine Jean Claude Lapalu, el Domaine Dutraive, el Domaine Jean Michel Dupré, el Domaine Philippe Pacalet, el Domaine Jules Desjourneys, el Domaine Georges Descombes, el Château Thivin, también emblemático de los vinos del Beaujolais.

El Domaine Marcel Lapierre encarna por sí solo el espíritu de la renovación de los vinos del Beaujolais y del movimiento de los vinos naturales. Con un terruño excepcional, una filosofía profundamente respetuosa con la naturaleza y vinos de gran pureza, es una referencia ineludible para los amantes de los vinos auténticos. Las cuvées del domaine, marcadas por su terruño y vinificadas con una intervención mínima, ofrecen una experiencia gustativa única, fiel a la herencia familiar.

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