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Borgoña
| Clos Saint Denis
Arlaud Clos Saint Denis 1999
125168
Tinto
75cl
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El Clos Saint-Denis Grand Cru 1999 de Domaine Arlaud revela el alma de los suelos arcillo-calcáreos de Morey-Saint-Denis. Este Pinot Noir seduce por sus notas de frutos maduros y especias, una textura sedosa y una mineralidad precisa. Perfecto con magret de pato o una tabla de quesos.
Domaine Arlaud
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la tradición y el respeto al terruño se transmiten de generación en generación.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Morey-Saint-Denis, cuna de los Grands Crus borgoñones, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia raras.
- Vinificación: Enfoque biodinámico e intervención mínima, para unas cuvées que expresan la pureza del Pinot Noir y la singularidad de cada parcela.
Un dominio familiar arraigado en el corazón de la Côte de Nuits, donde la tradición y el respeto al terruño se transmiten de generación en generación.
- Terruño: Suelos calcáreos y margosos de Morey-Saint-Denis, cuna de los Grands Crus borgoñones, que dan forma a vinos de una mineralidad y una elegancia raras.
- Vinificación: Enfoque biodinámico e intervención mínima, para unas cuvées que expresan la pureza del Pinot Noir y la singularidad de cada parcela.
Notas de cata del vino Domaine Arlaud Clos Saint-Denis 1999
A la vista – Una capa rubí con reflejos granate, de una densidad sedosa.
En nariz – Primero aromas de cereza negra y mora silvestre, seguidos de notas de regaliz, sotobosque húmedo y un toque salino que recuerda a las piedras de sílex.
En boca – Una textura untuosa pero tensa, sostenida por una acidez viva y una mineralidad calcárea, con un final largo donde se mezclan especias suaves y frutas confitadas.
Servir a 14-16°C en una copa de Borgoña para liberar toda su complejidad.
Añada 1999
Una añada marcada por un equilibrio climático ideal, que ofrece vinos estructurados pero de una elegancia inmediata.
- Potencial de guarda: En su apogeo entre 2004 y 2010, este vino se conserva con gracia en una bodega fresca y húmeda, alejado de las vibraciones.
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