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R 푸이용 프르미에 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2017
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R. 푸이옹 1등급 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2017은 마뢰유쉬르아이 (Mareuil-sur-Aÿ) 의 분필질 토양에서 수확한 샤르도네 (Chardonnay) 와 피노 누아 (Pinot Noir) 를 블렌딩합니다. 오크통에서 발효되어 홍차와 쓴 오렌지 아로마, 긴장감 있는 입맛과 소금기 어린 피니시를 선사합니다. 숙성용으로 이상적이며 굴과 고급 가금류 요리와 잘 어울립니다.
마뢰유쉬르아이 (Mareuil-sur-Aÿ) 에 뿌리를 둔 가족 하우스로, 세월이 보기 드문 진정성의 샴페인을 빚어냅니다.
- 테루아 : 랭스 산 (Montagne de Reims) 의 분필질 토양, 1등급 크뤼로 분류된 포도밭으로 샤르도네 (Chardonnay) 와 피노 누아 (Pinot Noir) 가 미네랄리티를 끌어냅니다.
- 양조 : 오래된 오크통에서의 발효, 포도 품종과 리외디 존중, 생동감 있는 긴장감의 퀴베 제조.
R. 푸이옹 1등급 크뤼 레 블랑시앙 브뤼 나튀르 (R. Pouillon 1er Cru Les Blanchiens Brut Nature) 2017 와인 테이스팅 노트
눈으로 보면 : 초록빛 반사가 있는 황금빛 로브, 유리잔 위의 빛의 베일처럼 비단결 같고 지속적인 질감.
코에서 : 인퓨징한 홍차와 쓴 오렌지 껍질 아로마에 이어 토스트 빵 향과 해풍을 연상시키는 소금기 어린 뉘앙스.
입 안에서 : 긴장감 있는 산도와 분필 미네랄리티가 살아있는 활기차고 정밀한 어택, 이어서 힘이 은은히 드러나는 길고 우아한 피니시.
신선함과 섬세한 버블을 보존하기 위해 샴페인 (Champagne) 플루트 잔에 8~10°C 사이로 서빙하십시오.
2017 빈티지
신선함과 농축미의 균형이 탁월한 정밀도의 샴페인을 탄생시킨, 풍성한 성숙도를 지닌 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력 : 8~10년, 서늘하고 빛을 차단한 곳에 보관.
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