코슈 뒤리 뫼르소 프르미에 크뤼 주느브리에르 (Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières) 2010
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도멘 코슈-뒤리 (Domaine Coche-Dury)가 선보이는 뫼르소 1er 크뤼 즈느브리에르 2010 (Meursault 1er Cru Genevrières 2010)은 감귤류, 흰 꽃, 헤이즐넛 향의 부르고뉴 화이트 와인입니다. 오크 향이 배어들며 비단 같은 질감과 분필 같은 미네랄리티를 겸비하고 있습니다. 생선, 갑각류 또는 크림 요리와 곁들이기 위해 5~10년 더 기다리십시오.
뫼르소 (Meursault) 언덕에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 엄격함과 절제 속에서 드물게 우아한 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 코트 드 본 (Côte de Beaune)의 점토석회질 토양으로, 즈느브리에르 (Genevrières)와 같은 프리미에 크뤼는 분필 같은 미네랄리티와 독보적인 깊이를 표현합니다.
- 양조: 샤르도네의 순수함을 보존하기 위해 오크통에서 발효하고, 최소한의 개입으로 인내심 있게 숙성합니다.
도멘 코슈-뒤리 뫼르소 1er 크뤼 즈느브리에르 2010 (Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Genevrières 2010) 와인 테이스팅 노트
외관: 녹색 반사광을 띤 황금빛 색상으로, 비단처럼 부드럽고 빛나며 풍부하고 정교한 질감을 예고합니다.
코: 설탕에 절인 레몬, 아카시아 꽃, 볶은 헤이즐넛의 아로마가 테루아 특유의 소금기와 분필 같은 미네랄리티로 강조됩니다.
입 안에서: 생동감 있고 팽팽한 어택이 정교한 산도와 부드러운 질감으로 이어지며, 미네랄적 우아함이 깃든 길고 염미 있는 피니시로 마무리됩니다.
복잡성을 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 잔에 16°C로 서빙하십시오.
2010 빈티지
최적의 성숙도와 보존된 신선함이 특징인 빈티지로, 놀라운 긴장감과 완벽한 균형감을 갖춘 와인을 선사합니다.
- 숙성 잠재력: 이상적인 조건(안정적인 온도, 통제된 습도)에서 10~20년간 보관하십시오.
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