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Borgogna
| Meursault 1er Cru
Coche Dury Meursault 1er cru Genevrières 2010
122953
Bianco
75cl
Danneggiata
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Il Meursault 1er Cru Genevrières 2010, firmato Domaine Coche-Dury, è un vino bianco di Borgogna con aromi di agrumi, fiori bianchi e nocciola. Boisé, unisce texture setosa e mineralità gessosa. Da attendere 5-10 anni per abbinarlo a pesci, crostacei o piatti alla panna.
Domaine Coche-Dury
Un domaine familiare radicato nelle colline di Meursault, dove il rigore e la discrezione plasmano vini di rara eleganza.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, dove i Premiers Crus come Genevrières esprimono una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Fermentazione in botti di rovere, affinamento paziente e intervento minimo per preservare la purezza dello Chardonnay.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Genevrières 2010
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, che annuncia una materia densa e precisa.
Al naso: Aromi di limone candito, fiore d'acacia e nocciola tostata, esaltati da un tocco sapido e da una mineralità gessosa caratteristica del terroir.
In bocca: Attacco vivace e teso, sostenuto da un'acidità cesellata e da una materia vellutata, prima di un finale lungo e sapido, caratterizzato da un'eleganza minerale.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
Annata 2010
Un'annata segnata da una maturità ottimale e da una freschezza preservata, che offre vini di una tensione notevole e di un equilibrio perfetto.
- Potenziale di invecchiamento: 10-20 anni, da conservare in condizioni ideali (temperatura stabile, igrometria controllata).
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Un domaine familiare radicato nelle colline di Meursault, dove il rigore e la discrezione plasmano vini di rara eleganza.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei della Côte de Beaune, dove i Premiers Crus come Genevrières esprimono una mineralità gessosa e una profondità unica.
- Vinificazione: Fermentazione in botti di rovere, affinamento paziente e intervento minimo per preservare la purezza dello Chardonnay.
Note di degustazione del vino Domaine Coche-Dury Meursault 1er Cru Genevrières 2010
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, dalla texture setosa e luminosa, che annuncia una materia densa e precisa.
Al naso: Aromi di limone candito, fiore d'acacia e nocciola tostata, esaltati da un tocco sapido e da una mineralità gessosa caratteristica del terroir.
In bocca: Attacco vivace e teso, sostenuto da un'acidità cesellata e da una materia vellutata, prima di un finale lungo e sapido, caratterizzato da un'eleganza minerale.
Servire a 16°C in un calice da Borgogna per rivelarne tutta la complessità.
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