로마네 콩티 코르통 (Romanée Conti Corton) 2010
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로마네-콩티 코르통 그랑 크뤼 (Romanée-Conti Corton Grand Cru) 2010은 코르통 (Corton) 테루아에서 탄생하여 피노 누아 (Pinot Noir)의 고귀함을 표현합니다. 오크통에서 숙성된 이 와인은 블랙 프루트, 향신료, 우아한 미네랄리티를 조화롭게 담아냅니다. 실크 같고 균형 잡힌 미감은 레드 미트와 치즈와 잘 어울리며 2035년까지 즐길 수 있습니다.
부르고뉴 (Bourgogne) 의 중심부에 자리한 이 전설적인 도메인은 수 세기에 걸쳐 가족 전통과 테루아에 대한 완벽한 이해를 결합하며 포도 재배의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 뉘 코트 (Côte de Nuits) 의 특별한 구획으로, 석회 점토 토양과 독특한 향일이 희귀한 깊이를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조법 : 피노 누아 (Pinot Noir) 의 순수함을 인위적인 요소 없이 드러내기 위한 생역동농법적 접근과 구획별 발효.
도멘 드 라 로마네-콩티 코르통 그랑 크뤼 (Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru) 2010 테이스팅 노트
외관 – 가넷 빛 반사를 가진 깊은 퍼플 색상으로, 실크 같은 밀도와 미네랄한 광채를 지니고 있습니다.
향 – 블랙 체리와 야생 블랙베리의 아로마가 제비꽃과 감초 노트와 어우러지며, 이내 숲 바닥의 향기와 미묘한 분필 같은 염분이 그 뒤를 잇습니다.
미감 – 생동감 있는 산도와 미네랄의 긴장감이 뒷받침하는 벨벳 같은 질감이 달콤한 향신료와 잘 익은 과일이 어우러진 길고 우아한 피니시로 이어집니다.
복합미를 극대화하기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 16-17°C로 서빙하십시오.
2010 빈티지 (Millésime 2010)
포도의 완벽한 숙성이 특징인 빈티지로, 농축미와 신선함 사이의 드문 균형을 선사합니다.
- 보관 잠재력 : 2035년까지 음용 가능하며, 구조감을 보존하기 위해 습도 70%, 12~14°C 사이에서 보관하십시오.
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