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Romanée Conti Corton 2010
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Tinto
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La Romanée-Conti Corton Grand Cru 2010, procedente de los terruños de Corton, expresa la nobleza del Pinot Noir. Criado en barricas de roble, este vino combina frutas negras, especias y una mineralidad elegante. Su boca sedosa y equilibrada marida con carnes rojas y quesos hasta 2035.
Domaine de la Romanée-Conti
Enclavado en el corazón de Borgoña, este legendario dominio encarna la excelencia vitivinícola desde hace siglos, combinando la tradición familiar y el dominio absoluto del terruño.
- Terruño : Parcelas de excepción en la Côte de Nuits, donde los suelos arcillo-calcáreos y las exposiciones únicas dan forma a vinos de una profundidad excepcional.
- Vinificación : Un enfoque biodinámico y una fermentación parcelaria para revelar la pureza del Pinot Noir, sin artificios.
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- Vinificación : Un enfoque biodinámico y una fermentación parcelaria para revelar la pureza del Pinot Noir, sin artificios.
Notas de cata del vino Domaine de la Romanée-Conti Corton Grand Cru 2010
A la vista – Una capa púrpura profunda con reflejos granate, de una densidad sedosa y un brillo mineral.
En nariz – Aromas de cereza negra y mora silvestre se entrelazan con notas de violeta y regaliz, antes de dejar paso a un toque de sotobosque y una sutil salinidad cretácea.
En boca – Una textura aterciopelada, sostenida por una acidez viva y una tensión mineral, se extiende en un final largo y elegante, donde se mezclan especias suaves y frutas maduras.
Servir a 16-17 °C en una copa de Borgoña para realzar su complejidad.
Añada 2010
Una añada marcada por una madurez perfecta de las uvas, que ofrece un equilibrio poco común entre concentración y frescura.
- Potencial de guarda : Para disfrutar hasta 2035, conservar entre 12 y 14 °C con una humedad del 70 % para preservar su estructura.
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