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IGP 보클뤼즈 (IGP Vaucluse)의 레드 와인인 도멘 데 투르 2019 (Domaine des Tours 2019)는 사리앙(Sarrians)의 모래 토양에서 탄생합니다. 그르나슈 (Grenache), 시라 (Syrah), 생소 (Cinsault)로 구성된 이 와인은 블랙베리와 스파이스 아로마를 지니며 콘크리트 탱크에서 숙성됩니다. 신선한 입맛, 실키한 타닌. 지금 즐기거나 10년 후에 마시기에도 완벽한 육류와 치즈의 페어링.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours)
보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 열정적인 포도 재배자들이 대대로 일구어 온 탁월한 테루아의 정수를 구현합니다.
- 테루아 : 남부 론 밸리 (Vallée du Rhône méridionale)의 사리앙(Sarrians) 검은 모래 토양으로, 풍요로운 지중해성 기후 아래 포도 품종들이 만개합니다.
- 양조 : 정확하고 생동감 있으며 원산지에 충실한 와인을 위한 전통 방식과 콘크리트 탱크 숙성.
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- 양조 : 정확하고 생동감 있으며 원산지에 충실한 와인을 위한 전통 방식과 콘크리트 탱크 숙성.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 2019 와인 테이스팅 노트
- 외관 : 실크처럼 빛나는 질감의 가르넷 반사를 지닌 깊은 루비 컬러.
- 향에서 : 처음에는 야생 블랙베리와 블랙커런트의 신선한 아로마, 이어서 허브, 감초의 깊은 향과 햇빛 가득한 가리그를 떠올리게 하는 짭조름한 터치.
- 입안에서 : 실키한 타닌과 분필 같은 미네랄리티가 어우러진 생동감 있고 팽팽한 어택, 달콤한 스파이스와 지속적인 신선함이 뒤섞이는 길고 우아한 여운으로 마무리됩니다.
복잡미를 충분히 발산할 수 있도록 보르도 타입의 레드 와인 글라스에 16°C로 서빙하십시오.
빈티지 2019
: 과일의 성숙도와 신선함 사이의 완벽한 균형이 돋보이는 풍성한 빈티지로, 과육감과 정교함을 동시에 갖춘 와인을 즐기는 애호가에게 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 깊은 풍미가 충분히 발현될 수 있도록 서늘하고 빛을 차단한 셀러에서 10년 이상 보관하십시오.
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