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Rodano
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Domaine des Tours 2019
Rosso IGP Vaucluse, il domaine des Tours 2019 proviene dalle sabbie di Sarrians. Grenache, Syrah e Cinsault compongono questo vino dagli aromi di mora e spezie, affinato in vasche di cemento. Bocca fresca, tannini setosi. Perfetto con carni e formaggi, già da ora o tra dieci anni.
Domaine des Tours
Immerso nel cuore del Vaucluse, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, plasmato da generazioni di vignaioli appassionati.
- Terroir : Suoli di sabbia nera di Sarrians, nella Valle del Rodano meridionale, dove i vitigni si sviluppano sotto un clima mediterraneo generoso.
- Vinificazione : Metodi tradizionali ed elevage in vasche di cemento, per vini precisi, vivaci e fedeli alla loro origine.
Immerso nel cuore del Vaucluse, questo domaine familiare incarna l'esigenza di un terroir d'eccezione, plasmato da generazioni di vignaioli appassionati.
- Terroir : Suoli di sabbia nera di Sarrians, nella Valle del Rodano meridionale, dove i vitigni si sviluppano sotto un clima mediterraneo generoso.
- Vinificazione : Metodi tradizionali ed elevage in vasche di cemento, per vini precisi, vivaci e fedeli alla loro origine.
Note di degustazione del vino domaine des Tours 2019
- All'occhio : Una veste rosso profonda con riflessi granato, di una texture setosa e luminosa.
- Al naso : Prima aromi freschi di mora selvatica e ribes nero, poi note più profonde di erbe aromatiche, liquirizia e un tocco salino che ricorda le garighe assolate.
- In bocca : Un attacco vivace e teso, sorretto da tannini setosi e una mineralità gessosa, prima di un finale lungo ed elegante, dove si fondono spezie dolci e freschezza persistente.
Servire a 16°C in un calice da vino rosso di tipo Bordeaux, per liberarne tutta la complessità.
Annata 2019
Un'annata generosa, segnata da un equilibrio perfetto tra maturità dei frutti e freschezza, ideale per gli amatori di vini al tempo stesso carnosi e precisi.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare 10 anni o più, in una cantina fresca e al riparo dalla luce, per rivelarne tutta la profondità.
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