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사리앙 (Sarrians)의 생물역학 포도밭에서 생산된 도멘 데 투르 메를로 시라 (Domaine des Tours Merlot Syrah) 2004는 메를로 (Merlot)와 시라 (Syrah)가 하나로 어우러진 레드 와인입니다. 가죽, 콩피한 올리브, 후추의 노트가 벨벳 같은 질감과 미네랄한 피니시와 조화를 이룹니다. 그릴에 구운 고기나 소스 요리와 완벽하게 어울립니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours)
보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부 사리앙 (Sarrians)에 자리한 이 가족 도멘은 테루아르의 엄격함과 장인적 노하우의 계승을 구현합니다.
- 테루아르: 지중해의 햇살이 가득한 론 밸리 (Vallée du Rhône) 남부의 점토석회질 토양과 강자갈 토양으로, 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 생물역학적 접근 방식, 수작업 수확 및 인내심 있는 숙성을 통해 과실의 순수함과 테루아르의 미네랄리티를 이끌어냅니다.
도멘 데 투르 메를로 시라 (Domaine des Tours Merlot Syrah) 2004 와인 테이스팅 노트
외관: 벨벳 같은 밀도와 비단결 같은 질감의, 붉은 반사광이 도는 깊은 가넷 빛 로브.
향에서: 볕에 달궈진 가리그 (garrigue), 블랙 올리브의 뉘앙스와 함께 콩피한 블랙 체리, 블론드 담배의 아로마가 펼쳐지며, 짭조름한 터치와 회색 후추의 끝맛이 감돕니다.
입안에서: 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 둥글고 풍성한 어택, 가죽과 감초가 어우러지는 길고 스파이시한 피니시.
복잡미를 극대화하기 위해 보르도 (Bordeaux) 타입의 레드 와인 글라스에 16-18°C로 서빙하십시오.
2004 빈티지
서늘한 밤이 포도의 산미와 긴장감을 보존한 신선하고 균형 잡힌 빈티지로, 현재 조화로운 3차 숙성미를 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 지금 마시거나 최적의 조건(서늘한 셀러, 빛과 진동 차단) 하에 2028년까지 보관 가능합니다.
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보클뤼즈 (Vaucluse) 중심부 사리앙 (Sarrians)에 자리한 이 가족 도멘은 테루아르의 엄격함과 장인적 노하우의 계승을 구현합니다.
- 테루아르: 지중해의 햇살이 가득한 론 밸리 (Vallée du Rhône) 남부의 점토석회질 토양과 강자갈 토양으로, 보기 드문 정밀함을 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조: 생물역학적 접근 방식, 수작업 수확 및 인내심 있는 숙성을 통해 과실의 순수함과 테루아르의 미네랄리티를 이끌어냅니다.
도멘 데 투르 메를로 시라 (Domaine des Tours Merlot Syrah) 2004 와인 테이스팅 노트
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향에서: 볕에 달궈진 가리그 (garrigue), 블랙 올리브의 뉘앙스와 함께 콩피한 블랙 체리, 블론드 담배의 아로마가 펼쳐지며, 짭조름한 터치와 회색 후추의 끝맛이 감돕니다.
입안에서: 생동감 있는 산미와 분필 같은 미네랄리티가 받쳐주는 둥글고 풍성한 어택, 가죽과 감초가 어우러지는 길고 스파이시한 피니시.
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