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도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2020
와인의 100%
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도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2020은 샤토 데 투르 (Château des Tours)의 퀴베로, 사리앙 (Sarrians)의 자갈과 점토 토양을 드러냅니다. 100% 클레레트 (Clairette)로 만든 이 화이트 와인은 꿀, 설탕에 절인 레몬, 밀랍의 향과 분필 같은 미네랄리티로 매력을 발산합니다. 입안에서 크리미하고 생동감 있으며, 약간 쌉쌀한 피니시를 선사합니다. 갑각류나 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
보클뤼즈 (Vaucluse) 지방 사리앙 (Sarrians)에 뿌리를 둔 가족 도멘으로, 론 (Rhône) 지역의 유산이 드문 진정성으로 표현됩니다.
- 테루아 : 론 (Rhône) 남부의 자갈, 석회질 자갈 및 점토 토양이 독특한 미네랄리티를 지닌 와인을 빚어냅니다.
- 양조 방식 : 클레레트 (Clairette) 품종의 순수함을 보존하기 위한 자연 양조법, 토착 효모 및 전통적인 숙성.
샤토 데 투르 클레레트 (Château des Tours Clairette) 2020 와인 테이스팅 노트
외관 – 잔 속에 포착된 햇살처럼, 비단결같이 부드럽고 빛나는 질감의 옅은 반사광을 지닌 황금빛 색상.
향 – 아카시아 꿀과 설탕에 절인 레몬의 아로마가 밀랍과 부싯돌 향과 어우러지며, 은은하지만 지속적인 짭조름한 뉘앙스가 더해집니다.
미각 – 크리미하고 풍성한 첫 인상에 생동감 있는 레몬 산미가 이어지며, 분필 같은 미네랄리티가 길고 약간 쌉쌀한 피니시로 이어져 위대한 지중해 화이트 와인을 연상시킵니다.
복잡성을 온전히 드러내기 위해 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 잔에 10°C로 서빙하십시오.
빈티지 2020
풍성한 성숙도와 보존된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 클레레트 (Clairette) 품종의 표현에 이상적입니다.
- 숙성 잠재력 : 20년 이상, 서늘하고 빛이 차단된 와인 저장고에 보관하십시오.
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