Domaine des Tours 클레레트 2022 블랑
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보클뤼즈 (Vaucluse) 산 도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2022 화이트는 에마뉘엘 레노가 재배한 순수한 클레레트 (Clairette) 품종입니다. 감초와 구운 아몬드의 노트가 벨벳 같은 미각 속에서 어우러지며, 생생한 미네랄리티로 생동감을 더합니다. 가금류나 치즈와 완벽하게 어울리며, 지금 바로 또는 2~3년 내에 즐기십시오.
보클뤼즈 (Vaucluse) 의 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 에마뉘엘 레노의 엄격한 기준 아래 이어져 온 희귀한 포도 재배 전통의 유산을 구현합니다.
- 테루아르: 보클뤼즈 (Vaucluse) 구릉의 석회 점토질 토양과 둥근 조약돌로 이루어져 있으며, 북풍에 의해 온화해진 지중해성 기후 아래 클레레트 (Clairette) 품종이 꽃을 피웁니다.
- 양조 방법: 과실의 순수함과 미네랄 복합성을 보존하기 위한 전통 방식, 느린 발효 및 오크통 숙성.
도멘 데 투르 클레레트 (Domaine des Tours Clairette) 2022 화이트 와인 테이스팅 노트
외관: 부드러운 투명감과 윤기 있는 밀도를 지닌 초록빛 반사의 황금빛 색상으로, 마치 빛을 머금은 액체 꿀과 같습니다.
향: 처음에는 회향과 설탕에 절인 감귤류의 신선한 노트가 느껴지고, 이어서 감초, 압생트, 바랜 나무의 깊은 뉘앙스가 펼쳐지며, 바다 물보라를 연상시키는 소금기 있는 터치로 마무리됩니다.
미각: 생생한 산도와 분필 같은 미네랄리티가 균형을 이루는 풍부하고 밀도 있는 질감이 느껴지며, 우아한 쓴맛이 긴 소금기의 여운으로 이어집니다.
복합적인 아로마를 풍부하게 발산시키려면 부르고뉴 (Bourgogne) 스타일의 화이트 와인 글라스에 10~12°C로 서빙하십시오.
2022 빈티지
뜨겁고 건조한 여름과 서늘한 밤이 조화를 이루어 이른 성숙과 뛰어난 아로마 집중도가 돋보이는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 즐기거나 서늘한 저장고(12-14°C)에서 빛을 차단하여 5~7년간 보관하십시오.
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