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도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 2004 블랑
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도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 2004 화이트는 보클뤼즈의 석회질 구릉지에서 생산된 희귀한 론 와인입니다. 클레레트와 그르나슈 블랑을 블렌딩해 감귤류와 부싯돌 향, 탄탄한 긴장감과 미네랄감이 돋보입니다. 해산물이나 구운 아스파라거스와 잘 어울립니다.
보클뤼즈 중심부에 자리한 이 가족 소유 와이너리는 론 계곡의 뛰어난 와인을 빚어온 에마뉘엘 레이노의 유산을 이어갑니다.
- 테루아: 보클뤼즈 구릉지의 점토·석회질 토양과 둥근 자갈이 와인에 독특한 미네랄감과 지속적인 신선함을 더합니다.
- 양조: 자연을 존중하는 방식으로 천천히 발효하고 정교하게 숙성해 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러냅니다.
도멘 데 투르 (Domaine des Tours) 2004 화이트 와인 테이스팅 노트
외관: 옅은 빛이 감도는 황금색으로, 실크처럼 맑고 수정처럼 반짝입니다.
향에서는 흰 꽃(산사나무꽃, 아카시아꽃)과 설탕에 절인 감귤류(라임, 자몽) 향이 어우러진 뒤, 와이너리의 석회질 토양을 보여주는 은은한 짭짤함과 백악질의 미네랄감이 드러납니다.
입안에서는 생생하고 선명한 첫 느낌에 또렷한 산미와 부드러운 질감이 어우러지고, 미네랄감은 길고 짭짤한 여운까지 이어집니다.
복합적인 풍미를 한층 살리려면 부르고뉴형 화이트 와인 잔에 10~12°C로 서빙하십시오.
2004년 빈티지
균형 잡힌 숙도가 특징인 빈티지로, 신선함과 응축감이 조화롭게 어우러집니다.
- 숙성 잠재력: 지금 즐길 수 있으며, 보관할 경우 빛을 피해 온도가 일정한 12~14°C의 최적 조건을 유지하십시오.
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