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샴페인
| 샴페인 그랑 크뤼 (샴페인 Grand cru)
에릭 로데 앙보네 그랑 크뤼 레 뵈리 (Eric Rodez Ambonnay Grand cru Les Beurys) 피노 누아 2018
130819
화이트 (Blanc)
75cl
디스고르쥐 2026 (Disgorged 2026)
다른 빈티지
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앙보네 그랑 크뤼 (Grand Cru d’Ambonnay)인 샴페인 에릭 로데즈 레 뵈리 (Champagne Eric Rodez Les Beurys) 2018은 바이오다이내믹 방식으로 재배한 피노 누아만으로 만든 블랑 드 누아입니다. 오크통에서 양조해 감귤, 붉은 과일, 향신료 향과 비단결 같은 기포, 미네랄감 있는 여운을 선사합니다. 2030년까지 즐기십시오.
에릭 로데즈 와이너리 (Domaine Eric Rodez)
앙보네 중심부에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 바이오다이내믹 농법과 테루아에 대한 존중을 통해 보기 드문 진정성을 지닌 샴페인을 빚어냅니다.
- 테루아: 랭스 산지 (Montagne de Reims)의 피노 누아 산지인 앙보네 그랑 크뤼 (Ambonnay Grand Cru)의 백악질·석회질 토양은 와인에 생동감 있는 미네랄감과 우아한 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 지키기 위해 젖산 발효 없이 작은 오크통에서 숙성합니다.
앙보네 중심부에 뿌리내린 가족 경영 와이너리로, 바이오다이내믹 농법과 테루아에 대한 존중을 통해 보기 드문 진정성을 지닌 샴페인을 빚어냅니다.
- 테루아: 랭스 산지 (Montagne de Reims)의 피노 누아 산지인 앙보네 그랑 크뤼 (Ambonnay Grand Cru)의 백악질·석회질 토양은 와인에 생동감 있는 미네랄감과 우아한 구조감을 부여합니다.
- 양조: 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 지키기 위해 젖산 발효 없이 작은 오크통에서 숙성합니다.
에릭 로데즈 앙보네 그랑 크뤼 레 뵈리 피노 누아 (Eric Rodez Ambonnay Grand Cru Les Beurys Pinot Noir) 2018 와인 테이스팅 노트
외관 – 옅은 빛이 감도는 황금색으로 수정처럼 맑으며, 미세한 기포가 비단결 같은 우아함으로 오래도록 춤춥니다.
향 – 먼저 설탕에 절인 감귤(레몬 껍질, 핑크 자몽) 향이 피어나고, 흰 꽃과 벚꽃 향이 이어집니다. 이후 잘 익은 붉은 과일, 은은한 향신료, 미묘한 백악질의 짭짤함이 깊이를 더합니다.
입안에서 – 벨벳 같으면서도 팽팽한 질감을 생생한 산미와 짭짤한 미네랄감이 받쳐줍니다. 갓 구운 페이스트리의 풍미와 미네랄의 긴장감이 어우러진 길고 정교한 여운으로 이어집니다.
복합적인 풍미를 더욱 살리려면 8~10°C에서 샴페인 플루트 잔이나 화이트 와인 잔에 따라 드십시오.
2018 빈티지
풍부한 숙성과 유지된 신선함이 돋보이는 빈티지로, 둥근 풍미와 긴장감 사이에 완벽한 균형을 이룹니다.
- 숙성 잠재력: 2030년까지 즐기실 수 있습니다. 빛이 들지 않는 서늘한 와인 저장고(12~14°C)에 보관하십시오.
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