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샤토 그뤼오 라로즈 (Château Gruaud Larose) 1957은 생줄리앵 (Saint-Julien)의 드지엠 그랑 크뤼 클라세 (Deuxième Grand Cru Classé)로, 보르도 (Bordelais) 자갈밭에서 그 정수를 끌어냅니다. 카베르네 소비뇽 (Cabernet Sauvignon)과 메를로 (Merlot)의 블렌딩으로, 검은 과일, 스파이스, 가죽의 아로마를 드러내며 거친 타닌이 뒷받침합니다. 야생 조류 요리와 완벽하게 어울리며, 지금 바로 즐기거나 위대한 빈티지를 사랑하는 분들을 위해 보관하셔도 좋습니다.
샤토 그뤼오 라로즈 (Château Gruaud Larose)
생줄리앵 베쉬벨 (Saint-Julien-Beychevelle) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 1855년부터 보르도 (Bordeaux) 그랑 크뤼 클라세 (Grands Crus Classés) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 점토석회암 하층토 위의 깊은 자갈층 82헥타르로, 미네랄 구조와 탁월한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 비니피카시옹 : 카베르네 소비뇽이 주를 이루는 전통적인 블렌딩으로, 과일의 순수함과 테루아의 긴장감을 드러내기 위해 엄격하게 숙성되었습니다.
샤토 그뤼오 라로즈 그뤼오 라로즈 (Château Gruaud Larose Gruaud Larose) 1957 와인 테이스팅 노트
눈으로 – 시간이 지나면서 짙고 은은한 베일을 걸친, 주황빛 광택이 도는 석류 빨간 색상의 로브로, 부드러운 질감과 풍성한 바디감을 드러냅니다.
코에서 – 건자두, 말린 블랙커런트, 은은한 가죽 향, 촉촉한 아스팔트의 미네랄한 뉘앙스가 어우러지고, 부드러운 스파이스와 섬세한 후추 향이 더해진 복합적인 부케.
입안에서 – 생동감 있는 산도와 여전히 존재감 있는 타닌 구조가 받쳐주는 깔끔한 어택이 느껴지며, 잘 익은 과일의 농축감과 지속적인 여운을 지닌 짭조름하고 분필 같은 피니시 사이의 아름다운 긴장감을 선사합니다.
아로마를 충분히 발산시키기 위해 보르도 (Bordeaux) 잔에 16°C로 서빙하십시오.
1957년 빈티지
보존된 천연 산도가 특징적인 이 빈티지는, 신선함이 뛰어난 직선미와 훌륭한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 빚어낸 해의 특징을 잘 담고 있습니다.
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생줄리앵 베쉬벨 (Saint-Julien-Beychevelle) 의 중심부에 자리한 이 유서 깊은 도멘은 1855년부터 보르도 (Bordeaux) 그랑 크뤼 클라세 (Grands Crus Classés) 의 탁월함을 구현해 왔습니다.
- 테루아 : 점토석회암 하층토 위의 깊은 자갈층 82헥타르로, 미네랄 구조와 탁월한 숙성 잠재력을 지닌 와인을 만들어냅니다.
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