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Gruaud Larose 1957
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O Château Gruaud Larose 1957, Deuxième Grand Cru Classé de Saint-Julien, encontra sua alma nos cascalhos do Bordelais. Assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot, revela aromas de frutas negras, especiarias e couro, sustentados por taninos rústicos. Perfeito com caça, este vinho pode ser degustado agora ou guardado para os amantes dos grandes millésimes.
Situado no coração de Saint-Julien-Beychevelle, este domínio histórico encarna a excelência dos Grands Crus Classés de Bordeaux desde 1855.
- Terroir : 82 hectares de cascalhos profundos sobre subsolo argilo-calcário, moldando vinhos de estrutura mineral e longevidade notável.
- Vinificação : Assemblage tradicional onde o Cabernet Sauvignon domina, envelhecido com rigor para revelar a pureza do fruto e a tensão do terroir.
Notas de degustação do vinho Château Gruaud Larose Gruaud Larose 1957
À vista – Uma cor vermelho granada com reflexos telhados, densa e levemente velada pelo tempo, revelando uma textura sedosa e uma matéria generosa.
No nariz – Um buquê complexo onde se mesclam frutas negras confitadas, cassis seco, um toque de couro envelhecido e uma ponta mineral de asfalto úmido, realçada por especiarias suaves e uma sutil nota apimentada.
Em boca – Um ataque franco, sustentado por uma acidez viva e uma trama tânica ainda presente, oferecendo uma bela tensão entre a concentração de frutas maduras e um final salino, giz, de persistência duradoura.
Sirva a 16°C em uma taça de Bordeaux para liberar plenamente seus aromas.
Safra 1957
Uma safra marcada por uma acidez natural preservada, assinatura de um ano em que a frescura esculpiu vinhos de bela retidão e grande capacidade de envelhecimento.
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