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Bordeaux
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Haut Brion 1995
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El Château Haut-Brion 1995, joya de Pessac-Léognan, procede de gravas bordelesas. Este vino tinto, ensamblaje de Merlot, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, ofrece notas minerales y una boca sedosa. Perfecto con carnes rojas, se puede degustar ahora o conservar hasta 2035.
Château Haut-Brion
Un dominio legendario arraigado en las gravas de Pessac, donde la historia y la exigencia dan forma a vinos de una elegancia intemporal.
- Terruño : Suelos de gravas profundas en AOC Pessac-Léognan, donde el clima oceánico templado realza la mineralidad y la fineza de las variedades.
- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble francés, para vinos de estructura sedosa y complejidad aromática preservada.
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- Vinificación : Ensamblaje meticuloso, crianza en barricas de roble francés, para vinos de estructura sedosa y complejidad aromática preservada.
Notas de cata del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 1995
A la vista – Una capa rojo granate con reflejos teja, de una densidad aterciopelada, donde la luz danza con una precisión calcárea.
En nariz – Primero notas de grosella negra madura y mora silvestre, seguidas de un toque de cedro y tabaco rubio, antes de que una sutil salinidad venga a subrayar la profundidad mineral del terruño.
En boca – Una textura sedosa envuelve una acidez viva y tensa, sostenida por unos taninos de una finura notable; el final, largo y salino, revela matices de regaliz y grafito, con una persistencia elegante.
Servir a 16-18 °C en una copa de Burdeos para liberar toda su complejidad.
Añada 1995
Una añada en la que la madurez de las uvas, favorecida por un verano cálido y seco, dio lugar a un vino de una armonía excepcional, que combina potencia y refinamiento.
- Potencial de guarda : Conservar hasta 2035 en condiciones óptimas (temperatura estable, higrometría controlada), aunque ya en su apogeo.
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