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Il Château Haut-Brion 1995, gioiello di Pessac-Léognan, nasce dalle ghiaie bordolesi. Questo vino rosso, assemblaggio di Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, offre note minerali e un palato setoso. Perfetto con le carni rosse, si può degustare ora o conservare fino al 2035.

Château Haut-Brion
Una tenuta leggendaria radicata nelle ghiaie di Pessac, dove la storia e la ricerca dell'eccellenza plasmano vini di un'eleganza senza tempo.
- Terroir : Suoli di ghiaie profonde nell'AOC Pessac-Léognan, dove il clima oceanico temperato esalta la mineralità e la finezza dei vitigni.
- Vinificazione : Assemblaggio meticoloso e affinamento in botti di rovere francese, per vini dalla struttura setosa e dalla complessità aromatica preservata.


Note di degustazione del vino Château Haut-Brion Haut-Brion 1995

Alla vista – Un colore rosso granato con riflessi mattonati, dalla densità vellutata, in cui la luce danza con una precisione gessosa.
Al naso – Dapprima note di ribes nero maturo e mora selvatica, seguite da un tocco di cedro e tabacco biondo, poi una sottile sapidità sottolinea la profondità minerale del terroir.
Al palato – Una consistenza setosa avvolge un'acidità vivace e tesa, sostenuta da tannini di notevole finezza; il finale, lungo e sapido, rivela sfumature di liquirizia e grafite, con un'elegante persistenza.
Servire a 16-18°C in un calice da Bordeaux per esaltarne tutta la complessità.


Annata 1995

Un'annata in cui la maturazione delle uve, favorita da un'estate calda e secca, ha dato vita a un vino di rara armonia, che unisce potenza e raffinatezza.
- Potenziale di invecchiamento : Da conservare fino al 2035 in condizioni ottimali (temperatura stabile, umidità controllata), sebbene sia già al suo apice.

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