르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 아르부아 플루사르 앙 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Ploussard En Aspis) 2019
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아르부아퓌피앵(Arbois-Pupillin) 원산지 명칭 구역에서 생산된 르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 플루사르 앙 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Ploussard En Aspis) 2019는 사워체리와 야생화 향을 선사합니다. 신선하고 미네랄감 있는 이 레드 와인은 가금류와 콩테 치즈에 잘 어울립니다. 지금부터 2~4년 안에 즐기세요.
2011년 쥐라 중심부에 설립된 와이너리로, 장인정신과 자연을 향한 노력이 만나는 곳입니다.
- 테루아: 쥐라의 포도 품종인 플루사르, 사바냥, 트루소, 샤르도네의 산지인 아르부아퓌피앵(Arbois-Pupillin) 원산지 명칭 구역의 5헥타르 포도밭입니다.
- 양조: 바이오다이내믹 방식으로 포도의 순수한 특성과 앙 아스피(En Aspis) 포도밭의 개성을 드러냅니다.
르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 아르부아 플루사르 앙 아스피(Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Ploussard En Aspis) 2019 와인 시음 노트
눈으로 보면 가넷빛이 감도는 옅은 붉은색입니다. 실크처럼 맑고 투명한 모습이 가벼운 질감을 예고합니다.
향에서는 신선한 사워체리, 야생 레드커런트, 작약 향에 부싯돌을 연상시키는 미네랄 뉘앙스와 쥐라 와인 특유의 약간 짭짤한 풍미가 더해집니다.
입안에서는 가볍고 섬세한 질감을 생생한 산미와 백악질의 미네랄감이 받쳐주며, 우아한 긴장감이 느껴지는 여운으로 이어집니다.
14~16°C에서 중간 크기의 레드 와인 잔에 따라 드세요.
2019년 빈티지
아르부아퓌피앵(Arbois-Pupillin) 와인의 균형과 섬세함을 보여주는 빈티지입니다.
- 숙성 잠재력: 신선함과 복합미를 보존하려면 서늘하고 빛이 들지 않는 곳에 보관하세요.
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