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쥐라 (Jura)
| 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin)
르노 브뤼에르 & 아들린 우용 아르부아 퓌피앵 플루사르 앙 아스피 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis) 2020
99260
레드 (Rouge)
75cl
와인의 100%
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퓌피앵의 이회토에서 재배한 플루사르 앙 아스피스 2020은 붉은 과일과 감귤류 향을 지닌 자연주의 와인입니다. 세미 카르보닉 침용으로 양조해 산뜻함과 미네랄감이 돋보입니다. 젊을 때 가벼운 요리와 함께 또는 식전주로 즐기기 좋습니다.
르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon)
퓌피앵 언덕에 자리한 수공예적 와이너리로, 바이오다이내믹 농법과 쥐라 품종에 대한 존중을 통해 드물 만큼 진정성 있는 와인을 빚어냅니다.
- 테루아: 아르부아 퓌피앵 (Arbois Pupillin) 아펠라시옹에 자리한 구획들은 빨강·초록·회색의 다채로운 이회토 위에 펼쳐져 있으며, 이 토양이 와인에 독특한 미네랄감과 특유의 긴장감을 부여합니다.
- 양조: 자연주의 방식으로, 세미 카르보닉 침용을 통해 플루사르의 산뜻함을 지키고 산지의 개성을 충실히 담은 생동감 있고 꾸밈없는 퀴베를 만듭니다.
퓌피앵 언덕에 자리한 수공예적 와이너리로, 바이오다이내믹 농법과 쥐라 품종에 대한 존중을 통해 드물 만큼 진정성 있는 와인을 빚어냅니다.
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르노 브뤼예르 & 아들린 우이용 아르부아 퓌피앵 플루사르 앙 아스피스 (Renaud Bruyère & Adeline Houillon Arbois Pupillin Ploussard En Aspis) 2020 와인 테이스팅 노트
외관: 살짝 흐릿한 연한 붉은색으로, 실키한 질감과 투명한 빛깔에서 자연주의 양조 방식과 섬세한 품종의 특성이 드러납니다.
향: 산딸기와 레드커런트 같은 신선한 붉은 과일에 감초와 블러드 오렌지의 깊은 향이 어우러진 가벼운 부케입니다. 짭짤한 기운과 홍차 향이 살짝 더해집니다.
입안에서: 생동감 있는 산미와 백악질 미네랄감이 받쳐주는 생기 있고 선명한 첫맛이 길고 우아한 여운으로 이어집니다. 자몽과 새콤한 과일 향이 오래 남습니다.
서빙 온도: 12~14°C. 순수한 풍미를 온전히 느끼려면 중간 크기의 레드 와인 잔에 담아 제공하세요.
2020년 빈티지
산뜻함이 잘 유지된 빈티지로, 성숙도와 산미의 균형이 뛰어난 생동감을 지닌 플루사르를 만들어냅니다.
- 숙성 잠재력: 젊을 때 즐기기 좋습니다. 빛과 온도 변화를 피해 보관하세요.
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