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Joseph Drouhin Musigny 2017
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Le Musigny Grand Cru 2017 de Joseph Drouhin, né sur les sols calcaires de Chambolle-Musigny, offre un Pinot Noir élégant. Nez floral et fruité, avec une touche minérale. Élevé en fûts (30 % neufs), il allie soyeux et tension. À savourer d’ici 2035, il sublime gibiers et fromages affinés.
Maison familiale fondée en 1880, Joseph Drouhin incarne l’exigence bourguignonne à travers quatre générations de savoir-faire.
- Terroir : Ses vignes de Musigny, ancrées sur les coteaux calcaires de Chambolle-Musigny, puisent dans un sol brun et crayeux une minéralité distinctive.
- Vinification : Respect des grappes entières, fermentation en cuves ouvertes et élevage en fûts de chêne pour une expression pure et élégante du Pinot Noir.
À l’œil : une robe grenat profonde aux reflets soyeux, d’une densité cristalline.
Au nez : un bouquet aérien de cerises noires et de pétales de rose, relevé par des nuances de cacao cru, de sous-bois humide et une touche saline de pierre à fusil.
En bouche : une texture veloutée, portée par une acidité vive et une minéralité crayeuse, s’étirant en une finale longue et tendue, où se mêlent épices douces et fruits mûrs.
Servir entre 16 et 18°C dans un verre à Bourgogne pour libérer ses arômes.
Un millésime marqué par une maturité précoce et un équilibre rare entre fraîcheur et concentration.
- Potentiel de garde : À conserver jusqu’en 2040 dans une cave à température stable (12-14°C) et à l’abri de la lumière.
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