Joseph Drouhin Musigny 2017
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Der Musigny Grand Cru 2017 von Joseph Drouhin, entstanden auf den Kalkböden von Chambolle-Musigny, bietet einen eleganten Pinot Noir. Blumige und fruchtige Nase mit einem mineralischen Hauch. In Fässern ausgebaut (30 % neu), verbindet er Seidigkeit und Spannung. Bis 2035 zu genießen, harmoniert er hervorragend mit Wild und gereiften Käsesorten.

Domaine Joseph Drouhin
Domaine familiale fondée en 1880, Joseph Drouhin verkörpert die burgundische Exzellenz über vier Generationen von Fachwissen.
- Terroir : Seine Musigny-Reben, verankert auf den Kalksteinhängen von Chambolle-Musigny, schöpfen aus einem braunen und kreidigen Boden eine unverwechselbare Mineralität.
- Vinifikation : Respekt vor ganzen Trauben, Vergärung in offenen Tanks und Ausbau in Eichenfässern für einen reinen und eleganten Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen des Weins Joseph Drouhin Musigny 2017
Im Auge: ein tiefes Granatrot mit seidigen Reflexen und kristalliner Dichte.
In der Nase: ein luftiges Bouquet aus schwarzen Kirschen und Rosenblättern, ergänzt durch Nuancen von rohem Kakao, feuchtem Unterholz und einem salzigen Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen: eine samtene Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, die sich in einem langen und gespannten Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vermischen.

Zwischen 16 und 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und einem seltenen Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration.
- Lagerpotenzial : Bis 2040 in einem Keller mit stabiler Temperatur (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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