Joseph Drouhin Musigny 2017
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Der Musigny Grand Cru 2017 von Joseph Drouhin, entstanden auf den Kalksteinböden von Chambolle-Musigny, bietet einen eleganten Pinot Noir. Blumige und fruchtige Nase mit einem mineralischen Hauch. Im Eichenfass gereift (30 % neue Fässer), verbindet er Seidigkeit und Spannung. Bis 2035 zu genießen, ein Hochgenuss zu Wild und gereiften Käsesorten.

Weingüter Joseph Drouhin
Als Familienweingut, gegründet im Jahr 1880, verkörpert Joseph Drouhin durch vier Generationen von Fachwissen den burgundischen Anspruch.
- Terroir : Seine Musigny-Reben, verwurzelt auf den Kalksteinhängen von Chambolle-Musigny, schöpfen aus einem braunen, kreidigen Boden eine unverwechselbare Mineralität.
- Vinifikation : Respekt vor ganzen Trauben, Vergärung in offenen Tanks und Ausbau in Eichenfässern für einen reinen und eleganten Ausdruck des Pinot Noir.
Verkostungsnotizen des Weins Joseph Drouhin Musigny 2017
Im Auge: ein tiefes Granatrot mit seidigen Reflexen von kristalliner Dichte.
In der Nase: ein luftiger Strauß aus schwarzen Kirschen und Rosenblüten, verfeinert durch Nuancen von rohem Kakao, feuchtem Unterholz und einem salzigen Hauch von Feuerstein.
Am Gaumen: eine samtige Textur, getragen von einer lebhaften Säure und einer kreidigen Mineralität, die sich in einem langen, gespannten Abgang entfaltet, in dem sich sanfte Gewürze und reife Früchte vermischen.

Bei 16 bis 18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um die Aromen zu entfalten.
Jahrgang 2017
Ein Jahrgang, geprägt von früher Reife und einem seltenen Gleichgewicht zwischen Frische und Konzentration.
- Lagerpotenzial : Bis 2040 in einem Keller mit stabiler Temperatur (12–14 °C) und lichtgeschützt aufbewahren.
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