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부르고뉴 (Bourgogne)
| 로마네 생 비방 (Romanée Saint Vivant)
조제프 드루앵 로마네 생 비방 (Joseph Drouhin Romanée Saint Vivant) 1997
70928
레드 (Rouge)
75cl
88/100
다른 빈티지
와인 100%
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조셉 드루앙 (Joseph Drouhin)의 로마네 생 비방 (Romanée-Saint-Vivant) 1997은 본 로마네 (Vosne-Romanée)의 그랑 크뤼 (Grand Cru)로, 석회질과 미네랄이 풍부한 토양을 드러냅니다. 체리와 낙엽 숲의 향을 지닌 이 피노 누아 (Pinot Noir)는 실키한 질감과 팽팽한 신선함으로 매혹적입니다. 로스트 치킨이나 숙성 치즈와 완벽하게 어울립니다.
도멘 조셉 드루앙 (Domaine Joseph Drouhin)
1880년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 심장부에 자리 잡고 있으며, 4대에 걸쳐 테루아에 대한 존중이 모든 작업을 이끌어 왔습니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits) 내 본 로마네 (Vosne-Romanée)의 점토-석회질 토양으로, 분필과 미네랄의 균형이 와인에 긴장감과 우아함을 부여합니다.
- 양조 방법: 전통적인 양조 기법, 오크통 숙성을 통해 피노 누아(Pinot Noir)의 정확하고 부드러운 표현을 구현합니다.
1880년에 설립된 가족 경영 와이너리로, 부르고뉴 (Bourgogne)의 심장부에 자리 잡고 있으며, 4대에 걸쳐 테루아에 대한 존중이 모든 작업을 이끌어 왔습니다.
- 테루아: 뉘 코트 (Côte de Nuits) 내 본 로마네 (Vosne-Romanée)의 점토-석회질 토양으로, 분필과 미네랄의 균형이 와인에 긴장감과 우아함을 부여합니다.
- 양조 방법: 전통적인 양조 기법, 오크통 숙성을 통해 피노 누아(Pinot Noir)의 정확하고 부드러운 표현을 구현합니다.
조셉 드루앙 로마네 생 비방 (Joseph Drouhin Romanée-Saint-Vivant) 1997 와인 테이스팅 노트
외관: 루비빛 테두리를 가진 가넷 색상의 로브로, 벨벳 같은 밀도가 느껴지며 조화로운 성숙도를 드러냅니다.
향: 달콤한 블랙 체리, 축축한 낙엽 숲, 부드러운 감초, 버섯의 아로마가 어우러지고, 소금기 있는 뉘앙스와 연한 담배 향이 더해집니다.
입안에서: 실키하고 풍성한 질감, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 뒷받침되며, 길고 은은하게 매콤한 피니시가 이어집니다.
부르고뉴 잔에 16-18°C로 서빙하여 섬세한 뉘앙스를 이끌어내시기 바랍니다.
외관: 루비빛 테두리를 가진 가넷 색상의 로브로, 벨벳 같은 밀도가 느껴지며 조화로운 성숙도를 드러냅니다.
향: 달콤한 블랙 체리, 축축한 낙엽 숲, 부드러운 감초, 버섯의 아로마가 어우러지고, 소금기 있는 뉘앙스와 연한 담배 향이 더해집니다.
입안에서: 실키하고 풍성한 질감, 생동감 있는 산도와 분필 같은 미네랄리티로 뒷받침되며, 길고 은은하게 매콤한 피니시가 이어집니다.
부르고뉴 잔에 16-18°C로 서빙하여 섬세한 뉘앙스를 이끌어내시기 바랍니다.
1997년 빈티지
조기 성숙과 풍만함, 신선함의 균형이 돋보이는 빈티지로, 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 위대한 와인에 전형적인 특성을 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음용하시거나, 최적의 조건(서늘한 와인 셀러, 빛을 차단한 환경)에서 2025년까지 보관 가능합니다.
조기 성숙과 풍만함, 신선함의 균형이 돋보이는 빈티지로, 뉘 코트 (Côte de Nuits)의 위대한 와인에 전형적인 특성을 보여줍니다.
- 숙성 잠재력: 지금 바로 음용하시거나, 최적의 조건(서늘한 와인 셀러, 빛을 차단한 환경)에서 2025년까지 보관 가능합니다.
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