François Lamarche Grands Echezeaux 1994
Bourgogne | Grands Echezeaux

François Lamarche Grands Echezeaux 1994

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Der Grands Echezeaux Grand Cru 1994 der Domaine Nicole Lamarche, Pinot Noir aus Flagey-Echezeaux, bietet Aromen von dunklen Früchten, Gewürzen und Leder. Seine samtige Textur und Mineralität machen ihn zu einem Lagerwein, zu genießen mit einem Bœuf bourguignon oder Trüffeln bis 2030.

Domaine Nicole Lamarche
Als Erbe einer Winzerdynastie seit 1797 verkörpert dieses Familienweingut die Exzellenz der Grands Crus von Vosne-Romanée, in denen jede Cuvée ein außergewöhnliches Terroir widerspiegelt.
- Terroir: Tonig-kalkige und mergelige Böden der Côte de Nuits, Wiege der Grands Echezeaux, die Weine von mineralischer Tiefe und seltener Eleganz hervorbringen.
- Vinifikation: Respekt der burgundischen Traditionen, mit präzisem Ausbau, um die Reinheit des Pinot Noir und die Komplexität des Terroirs zu enthüllen.


Verkostungsnotizen des Weins Domaine Nicole Lamarche Grands Echezeaux 1994

Im Auge: Granatfarbenes Kleid mit ziegelroten Reflexen, von seidiger Dichte und einer vom Zeit subtil verschleierten Brillanz.
In der Nase: Aromen von eingelegter schwarzer Kirsche, feuchtem Unterholz, Lakritze und verwelktem Veilchen, unterstrichen von einem salzigen Hauch und einer Andeutung von schwarzem Trüffel.
Am Gaumen: Samtige und gespannte Textur, getragen von lebendiger Säure und kreidiger Mineralität, mit einem langen und anhaltenden Abgang, geprägt von Noten von Kakao und sanften Gewürzen.

Bei 16–18 °C in einem Bourgogne-Glas servieren, um seine gesamte Komplexität zu entfalten.


Jahrgang 1994

Ein klassischer Jahrgang von Bourgogne, in dem die Reife der Trauben mit einer ausgewogenen Struktur verbindet, und ein Wein entsteht, der zugleich zugänglich ist und über ein schönes Entwicklungspotenzial verfügt.
- Lagerpotenzial: Bis 2030 unter optimalen Bedingungen aufbewahren (stabile Temperatur, kontrollierte Luftfeuchtigkeit und lichtgeschützt).

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