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부르고뉴 (Bourgogne)
| 오뜨 꼬뜨 드 뉘 (Hautes Côtes de Nuits)
티보 리제 벨레르 오트 코트 드 뉘 르 클로 뒤 프리외레 (Thibault Liger Belair Hautes Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré) 2014
127275
레드 (Rouge)
75cl
86-88/100
다른 빈티지
와인의 100%
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도멘 티보 리제-벨레르 (Domaine Thibault Liger-Belair)가 선보이는 이 부르고뉴 오트-코트 드 뉘 2014 (Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits 2014)는 체리와 스파이스 아로마를 지닌 유기농 피노 누아 (Pinot Noir)입니다. 오크 배럴에서 숙성되어 신선함과 미네랄리티로 매혹적입니다. 지금 바로 즐기거나 5~8년간 보관할 수 있으며, 육류와 숙성 치즈와 잘 어울립니다.
도멘 티보 리제-벨레르 (Domaine Thibault Liger-Belair)
뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴의 전통과 유기농 혁신 사이의 섬세한 조화를 구현합니다.
- 테루아 : 오트-코트 드 뉘 (Hautes-Côtes de Nuits)의 점토-석회암 토양으로, 고도와 남향 일조가 생동감 있는 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 생물역학적 접근, 피노 누아의 순수함을 인위적 조작 없이 보존하기 위한 오크 배럴 숙성 – 테루아의 투명성을 추구.
뉘-생-조르주 (Nuits-Saint-Georges) 중심부에 자리한 이 가족 도멘은 부르고뉴의 전통과 유기농 혁신 사이의 섬세한 조화를 구현합니다.
- 테루아 : 오트-코트 드 뉘 (Hautes-Côtes de Nuits)의 점토-석회암 토양으로, 고도와 남향 일조가 생동감 있는 미네랄리티와 희귀한 우아함을 지닌 와인을 만들어냅니다.
- 양조 : 생물역학적 접근, 피노 누아의 순수함을 인위적 조작 없이 보존하기 위한 오크 배럴 숙성 – 테루아의 투명성을 추구.
도멘 티보 리제-벨레르 오트-코트 드 뉘 르 클로 뒤 프리외레 (Domaine Thibault Liger-Belair Hautes-Côtes de Nuits Le Clos du Prieuré) 2014 와인 시음 노트
외관: 크리스탈처럼 투명하고 실크처럼 부드러운 밀도의 가넷 반사가 있는 루비 빛 색상.
코: 감초의 터치와 미묘한 분필 같은 염미가 곁들여진 신선한 그리오트 체리, 야생 블랙베리, 바이올렛의 아로마.
입안: 생생한 산도와 팽팽한 미네랄감이 받쳐주는 벨벳 같은 질감, 그리고 부드러운 스파이스와 블랙 프루트가 어우러지는 길고 정확한 피니시.
복잡미를 충분히 발휘할 수 있도록 부르고뉴 (Bourgogne) 잔에 14-16°C로 서빙하십시오.
2014 빈티지
균형 잡힌 성숙도가 특징인 빈티지로, 신선함과 농축미가 결합되어 부르고뉴 (Bourgogne) 테루아의 섬세함을 드러냅니다.
- 숙성 잠재력 : 2028년까지 음용 가능, 서늘한 셀러(12-14°C)에서 빛을 피해 보관.
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