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Borgogna
| Puligny Montrachet 1er cru
Thomas Morey Puligny Montrachet 1er cru La Truffière 2022
120115
Bianco
75cl
93/100
100% dei vini
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Il Thomas Morey Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2022, Chardonnay affinato in botti, nasce su un terroir gessoso. Note di agrumi, fiori bianchi e pietra bagnata. Bocca tesa, minerale e setosa. Da conservare o degustare con pesci, crostacei o formaggi.
Domaine Thomas Morey
Erede di una lunga tradizione viticola in Borgogna, il Domaine Thomas Morey perpetua un savoir-faire familiare radicato nelle colline di Puligny-Montrachet.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dell'appellation Puligny-Montrachet Premier Cru, dove l'altitudine e l'esposizione modellano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza tesa.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese per un'espressione precisa dello Chardonnay, che unisce purezza del frutto e complessità minerale senza eccesso di legno.
Erede di una lunga tradizione viticola in Borgogna, il Domaine Thomas Morey perpetua un savoir-faire familiare radicato nelle colline di Puligny-Montrachet.
- Terroir: Suoli argillo-calcarei e marnosi dell'appellation Puligny-Montrachet Premier Cru, dove l'altitudine e l'esposizione modellano vini di una mineralità gessosa e di un'eleganza tesa.
- Vinificazione: Affinamento in botti di rovere francese per un'espressione precisa dello Chardonnay, che unisce purezza del frutto e complessità minerale senza eccesso di legno.
Note di degustazione del vino Thomas Morey Puligny-Montrachet 1er Cru La Truffière 2022
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di scorza di lime e pompelmo, seguiti da note di fiori bianchi (biancospino, acacia) e da un tocco salino che ricorda la pietra focaia, con una punta di miele di acacia nel fondo.
In bocca: Texture satinata e tensione vibrante, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa che si allunga in un finale salino e persistente, segnato da sfumature di agrumi canditi e selce.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per rivelarne la precisione.
All'occhio: Veste dorata con riflessi verdi, di una limpidezza setosa e di una brillantezza cristallina.
Al naso: Aromi di scorza di lime e pompelmo, seguiti da note di fiori bianchi (biancospino, acacia) e da un tocco salino che ricorda la pietra focaia, con una punta di miele di acacia nel fondo.
In bocca: Texture satinata e tensione vibrante, sostenuta da un'acidità vivace e da una mineralità gessosa che si allunga in un finale salino e persistente, segnato da sfumature di agrumi canditi e selce.
Servire tra 12 e 14°C in un calice da vino bianco di Borgogna per rivelarne la precisione.
Annata 2022
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per esprimere la tensione minerale caratteristica de La Truffière.
- Potenziale di invecchiamento: Da conservare 8-12 anni in cantina fresca (12-14°C) e al riparo dalla luce, per lasciare che la sua complessità si dispieghi.
Un'annata segnata da una maturità equilibrata e da una freschezza preservata, ideale per esprimere la tensione minerale caratteristica de La Truffière.
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