O domaine Richard Leroy trabalha com agricultura biológica ou biodinâmica?
Sim, o comprometimento ambiental do domaine Richard Leroy é total e de longa data. O vinhedo é conduzido em bio desde o início, sendo certificado em 2002, e as vindimas são manuais. Richard Leroy adotou posteriormente a biodinâmica, uma abordagem que vai além do simples caderno de encargos bio, integrando os ritmos naturais e lunares ao trabalho da vinha. A quantidade de enxofre foi progressivamente reduzida safra após safra, até uma vinificação realizada sem ou com pouquíssimo enxofre, conforme os anos. Esta filosofia de intervenção mínima reflete-se diretamente na expressão pura e tensa dos seus vinhos.
