Château Giscours

Storia del Château Giscours

La storia del Château Giscours risale al 1330, quando la proprietà era una casa nobile chiamata «Guyscoutz». All'epoca, si ergeva fiera come una piazzaforte in un ambiente ostile. Tuttavia, bisognò attendere il XVI secolo perché la coltivazione della vite prendesse piede in questa regione. Nel 1552, Pierre de Lhomme, allora proprietario della casa nobile, decise di piantare le prime viti, segnando così l'inizio della produzione viticola del domaine.

Il Château Giscours ha conosciuto numerose evoluzioni nel corso dei secoli. Uno dei momenti chiave è l'acquisizione della proprietà da parte di Jean-Pierre Pescatore nel 1845. Questo banchiere lussemburghese intraprese importanti lavori, facendo costruire il magnifico castello neoclassico che si può ancora ammirare oggi. Sotto la sua direzione e grazie al talento del suo fattore, Pierre Skawinski, Giscours ottenne nel 1855 il prestigioso titolo di Troisième Grand Cru Classé in occasione della celebre classificazione dei vini di Bordeaux.

Dopo un periodo di declino all'inizio del XX secolo, il Château Giscours viene riacquistato nel 1954 da Nicolas Tari, che ridona al domaine il suo antico splendore. Sotto la sua direzione, vengono realizzati numerosi investimenti, tra cui il reimpianto dei vigneti e la modernizzazione delle infrastrutture.

Dal 1995, la famiglia Albada Jelgersma, già responsabile della gestione, è diventata proprietaria nel 2023. Con Alexander Van Beek alla direzione, il team attuale continua a perfezionare la qualità dei vini di Giscours, nel rispetto delle tradizioni e adottando pratiche vitivinicole moderne.

L'annata 1961 del Château Giscours è stata premiata con un 96/100 da Robert Parker, un punteggio che riflette il carattere e la ricchezza di questo cru classé di Margaux.

Terroir e Vigne del Château Giscours

L'eccezionale terroir del Château Giscours si estende su 83 ettari della riva sinistra, nel cuore dell'appellation Margaux, su caratteristiche «croupes graveleuses» della regione del Médoc. Queste formazioni di ghiaie della Garonna, derivanti dagli alluvioni depositati dalla Garonna e dalla Dordogna, offrono condizioni ideali per la viticoltura, in particolare per il Cabernet Sauvignon, il vitigno dominante del domaine.

I suoli ghiaiosi assicurano un ottimo drenaggio dell'acqua in eccesso, permettendo alle viti di resistere ai periodi di siccità favorendo al contempo una maturazione ottimale delle uve. Tre principali colline si distinguono nella proprietà:

Le Grand Poujeau: situata a ovest, raggiunge i 21 metri di altitudine ed è costituita principalmente da ghiaie calde, ideali per la maturazione del Cabernet Sauvignon.

Bel Air: questa collina più fresca, a 12 metri di altitudine, è formata da brunisols ghiaioso-sabbiosi. È particolarmente apprezzata nelle annate calde e apporta finezza e freschezza al vino.

Le Plateau de Giscours (Cantelaude): questo terroir combina suoli al tempo stesso ghiaiosi e sabbiosi, apportando struttura al Cabernet Sauvignon e ricchezza al Merlot.

I vitigni principali coltivati su queste terre sono: 60% di Cabernet Sauvignon, 32% di Merlot, 5% di Cabernet Franc e 3% di Petit Verdot.

La vigna è condotta con la massima cura. Una parte importante del vigneto è ora certificata in agricoltura biologica, con una proporzione crescente ogni anno. Oltre alle tecniche tradizionali, vengono messe in atto pratiche di complantazione, mescolando viti giovani e vecchie al fine di mantenere una produttività ottimale favorendo al contempo la biodiversità.

Vinificazione al Château Giscours

Il processo di vinificazione al Château Giscours è realizzato con una cura meticolosa per esaltare ogni annata ed esprimere tutta la ricchezza del terroir. Le vendemmie sono effettuate manualmente e in modo intraparcellare, con più passaggi per garantire che vengano raccolti solo i grappoli a perfetta maturazione.

Una volta selezionati i grappoli con cura, viene effettuata una macerazione prefermentativa a freddo, che consente di estrarre al meglio gli aromi fruttati. La fermentazione alcolica avviene poi a bassa temperatura, con un'estrazione delicata per preservare la finezza dei tannini. Infine, la fermentazione malolattica viene realizzata in vasca, prima che il vino venga affinato in barriques di rovere francese per 15-18 mesi, di cui il 50% in botti nuove.

Questo lungo affinamento in legno nobile conferisce al vino tannini setosi e contribuisce alla sua struttura, lasciando al contempo esprimere sottili note di vaniglia e tostatura. La cura dedicata alla vinificazione permette a ogni cuvée di sviluppare una grande complessità aromatica e una notevole attitudine all'invecchiamento.

Le cuvée del Château Giscours

Il Château Giscours propone diverse cuvée, tutte caratterizzate da eleganza e finezza, in perfetta armonia con lo stile dei grandi vini di Margaux.

Château Giscours - Grande Vino

Il Grande Vino di Château Giscours incarna la quintessenza del terroir di Margaux. Si distingue per un colore profondo, aromi complessi che uniscono frutti neri, fiori e spezie, e tannini di grande finezza. Con il suo perfetto equilibrio tra freschezza e potenza, è un vino da invecchiamento per eccellenza, capace di migliorare nel corso di diversi decenni.

La Sirène de Giscours - Secondo Vino

La Sirène de Giscours, secondo vino del domaine, riflette tutto il savoir-faire del castello, ma con un approccio più accessibile e disinvolto. È un vino fruttato, con note di bacche rosse e un palato setoso. La sua struttura morbida e i suoi tannini levigati ne fanno un vino pronto da bere giovane, pur possedendo anche un bel potenziale di invecchiamento.

Haut-Médoc Giscours

Questa cuvée, proveniente dalle vigne dell'Haut-Médoc, offre un'interpretazione diversa del terroir di Giscours. È un vino conviviale e goloso, con una bella freschezza in bocca e generose note fruttate. Elaborato con la stessa cura degli altri vini del domaine, unisce finezza ed equilibrio, offrendo al contempo una grande accessibilità.

Le Rosé de Giscours

Ultima creazione del domaine, il Rosé de Giscours è elaborato a partire da una parcella dedicata di Cabernet Sauvignon. Questo rosé, delicato e fruttato, seduce con il suo colore chiaro e la sua freschezza. Già acclamato come uno dei migliori rosé di Bordeaux, è prodotto in quantità limitata e rivela un'eleganza rara per un rosé.

Le migliori annate di Margaux, uno dei vini più prestigiosi di Bordeaux, sono rinomati per la loro finezza ed eleganza. Tra gli anni più notevoli figurano 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, celebri per la loro complessità e longevità. Le annate recenti come 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 sono anch'esse molto apprezzate per la loro struttura e ricchezza. Altri anni come 2017, 2018, 2019 e 2020 confermano la costanza di Margaux nel produrre vini d'eccezione, simbolo dell'eccellenza bordolese.

Vi invitiamo a scoprire i diversi Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés, veri e propri tesori della regione di Bordeaux. Partite alla scoperta dei grandi terroir di Margaux con i prestigiosi Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme e Château Palmer. Prolungate il vostro viaggio con i vini di Château Calon-Ségur a Saint-Estèphe, Château Lagrange e Château Langoa Barton a Saint-Julien, senza dimenticare la finezza del Château La Lagune nell'Haut-Médoc. Ogni tenuta vi promette un'esperienza indimenticabile, che riflette l'arte dei vini del Médoc.

Il Château Giscours è più di una semplice tenuta viticola, è una vera e propria leggenda nel cuore dell'appellation Margaux. Grazie a un terroir eccezionale, a una storia ricca e a un savoir-faire tramandato di generazione in generazione, i vini di Giscours continuano a sedurre gli appassionati di tutto il mondo. Che si tratti del suo Grande Vino, del suo secondo vino La Sirène de Giscours o delle altre cuvée, ogni bottiglia incarna la passione e l'eccellenza che fanno la fama di questo domaine. Acquistare i vini del Château Giscours significa assicurarsi un'esperienza unica in cui eleganza, finezza e tradizione si coniugano meravigliosamente.