Château La Lagune

Storia di Château La Lagune

Le origini di Château La Lagune risalgono al XVI secolo, quando gli ingegneri olandesi contribuirono a trasformare Bordeaux bonificando le paludi. È tuttavia nel XVIII secolo che la proprietà iniziò a costruirsi una reputazione vinicola, con la realizzazione nel 1730 della sua magnifica residenza in stile certosino a opera dell’architetto Victor Louis, celebre per aver progettato il Grand Théâtre de Bordeaux. Da allora, lo château si distinse rapidamente per la qualità dei suoi vini.

Classificata come troisième grand cru nel celebre classement del Médoc del 1855, la tenuta vide tuttavia declinare la propria fama nel corso del XX secolo, colpita dalle guerre mondiali e dalla crisi economica. Fu rivitalizzata nel 1958, quando venne acquistata da Georges Brunet, che rilanciò la produzione e ammodernò gli impianti. Questa rinascita proseguì dopo il 1962 grazie alla maison di Champagne Ayala, che per quasi quarant’anni lavorò per far conoscere i vini di La Lagune.

Dal 2000 lo château appartiene alla famiglia Frey, una dinastia influente nel mondo del vino, proprietaria anche di tenute prestigiose come Paul Jaboulet Aîné nella valle del Rodano. Caroline Frey, enologa diplomata, assume la guida della tenuta nel 2004. Grazie alla sua competenza e alla passione per la viticoltura biologica e biodinamica, trasforma La Lagune in un modello di viticoltura sostenibile, continuando al contempo a elevare la qualità dei vini della tenuta.

Terroir e vigneti di Château La Lagune

Château La Lagune si estende su 110 ettari della riva sinistra, coltivati su un rilievo ghiaioso situato nell’Haut-Médoc, una delle zone più belle della riva sinistra. Questa particolare formazione geologica, composta da ciottoli arrotondati ed erosi dalla Garonna, svolge un ruolo essenziale nella qualità dei vini. I terreni ghiaiosi, associati a sottosuoli più freschi, favoriscono un’ottima esposizione delle viti e un drenaggio ottimale, conferendo così alle uve un perfetto equilibrio tra potenza ed eleganza.

Il vigneto è coltivato prevalentemente a Cabernet Sauvignon (60 %), affiancato da Merlot (30 %) e Petit Verdot (10 %). Il Cabernet Sauvignon conferisce struttura e potenziale di invecchiamento, il Merlot dona al vino rotondità e morbidezza, mentre il Petit Verdot ne rafforza l’ossatura, apportando ulteriore complessità, soprattutto nel finale.

Dal 2016 l’intero vigneto è certificato biologico e nel 2021 ha ottenuto anche la certificazione biodinamica, coronamento di anni di impegno per promuovere una viticoltura sostenibile. Le pratiche biodinamiche, basate su un approccio ecosistemico alla viticoltura, permettono di esprimere tutta la ricchezza dei suoli e di rafforzare la vitalità delle viti, garantendo uve di qualità eccezionale.

La vinificazione di Château La Lagune

A Château La Lagune, la vinificazione è un’arte meticolosa in cui ogni dettaglio conta. La vendemmia è manuale e i grappoli vengono selezionati rigorosamente per conservare soltanto quelli perfettamente maturi. Questa accurata selezione permette di ottenere uve di alta qualità, indispensabili per produrre i grandi vini della tenuta.

La vinificazione avviene in una cantina di vinificazione ultramoderna, inaugurata nel 2004 e dotata di 72 vasche in acciaio inox a temperatura controllata, adatte a una vinificazione per parcella estremamente precisa. Questa tecnologia all’avanguardia consente di controllare perfettamente le fermentazioni e di rispettare al meglio le caratteristiche di ogni vitigno e parcella.

Terminata la fermentazione alcolica, il vino viene assemblato in base ai vitigni e alle parcelle prima di iniziare l’affinamento. Château La Lagune attribuisce particolare importanza all’affinamento in barrique di rovere francese, rinnovate ogni anno per il 50 %. I vini vi riposano dai 12 ai 18 mesi, a seconda delle cuvée: la micro-ossigenazione contribuisce così ad affinare i tannini preservando la freschezza del frutto. Le barrique vengono selezionate con cura presso sei bottai, in base ai vitigni: Taransaud e Saury per il Cabernet Sauvignon, Bernard e Quintessence per il Merlot, Boutes e Sylvain per il Petit Verdot.

Questa costante ricerca di equilibrio tra potenza, finezza e complessità dà vita a vini di grande eleganza, che esprimono perfettamente il terroir di La Lagune.

Le cuvée di Château La Lagune

Château La Lagune produce diverse cuvée di alta qualità, ciascuna espressione unica del terroir.

Château La Lagune

Il grande vino della tenuta, Château La Lagune, è uno dei più eleganti dell’Haut-Médoc. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon, si distingue per la complessità aromatica, la struttura fine e i tannini setosi. L’aggiunta di Petit Verdot apporta una nota di freschezza e profondità, mentre il Merlot equilibra l’insieme con la sua rotondità. Questo vino offre un eccellente potenziale di invecchiamento, rivelando nel tempo aromi di frutti neri, cedro e tabacco.

Moulin de La Lagune

Il secondo vino della tenuta, Moulin de La Lagune, privilegia una maggiore proporzione di Merlot, che lo rende più accessibile già nei primi anni. Il suo carattere invitante, con note di frutti rossi maturi, ne fa una cuvée seducente, che conserva tuttavia tutta la finezza e l’eleganza proprie dello stile di La Lagune. È un vino ideale da gustare relativamente giovane, pur offrendo un interessante potenziale di invecchiamento.

Mademoiselle L

Introdotta nel 2004, la cuvée Mademoiselle L proviene da 30 ettari di vigneti nella denominazione Haut-Médoc. Questo vino più accessibile si distingue per lo stile moderno e fresco, con aromi di frutti rossi e una consistenza morbida. È un’ottima introduzione ai vini di Château La Lagune, pur restando fedele all’elegante impronta della tenuta.

Evidence e Duo

Château La Lagune produce anche cuvée speciali in piccole quantità, che uniscono Cabernet Sauvignon e Syrah: un abbinamento unico che valorizza i terroir di Bordeaux e della valle del Rodano. La cuvée Evidence, composta in parti uguali da Cabernet Sauvignon e Syrah, esprime una splendida armonia tra potenza e freschezza. Duo è invece un vino raro, prodotto esclusivamente in grandi formati, che unisce le migliori uve di La Lagune e di Jaboulet La Chapelle.

L’Haut-Médoc, una delle prestigiose denominazioni della regione vinicola di Bordeaux, è rinomato per i suoi vini straordinari, soprattutto nelle annate migliori. Tra le più importanti figurano annate emblematiche come il 1975, il 1982, il 1985, il 1986, il 1989 e il 1990, rimaste impresse nella memoria degli appassionati di grandi vini. Altre annate eccezionali comprendono il 1995, il 1996, il 2000, il 2003, il 2005, il 2008, il 2009, il 2010 e il 2012, ciascuna apprezzata per equilibrio e profondità. Più di recente, le annate 2014, 2015, 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020  proseguono questa tradizione, con vini particolarmente eleganti e promettenti. Queste annate offrono una straordinaria varietà di sapori e un’eccezionale longevità, rafforzando la reputazione di Bordeaux come punto di riferimento mondiale per il vino.

Vi invitiamo a scoprire i diversi château classificati come Troisièmes Grands Crus Classés, autentici tesori della regione di Bordeaux. Esplorate i grandi terroir di Margaux attraverso i prestigiosi Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d’Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme e Château Palmer. Proseguite il viaggio con i vini di Château Calon-Ségur a Saint-Estèphe, Château Lagrange e Château Langoa Barton a Saint-Julien, senza dimenticare la finezza di Château La Lagune nell’Haut-Médoc. Ogni tenuta vi promette un’esperienza indimenticabile, espressione dell’arte vinicola del Médoc.

Château La Lagune è molto più di un semplice vigneto: è un autentico punto di riferimento per i grandi vini dell’Haut-Médoc. Grazie a un terroir eccezionale, alla viticoltura biologica e biodinamica e a un sapere ancestrale rinnovato con tecniche all’avanguardia, i vini di La Lagune uniscono eleganza, complessità e raffinatezza. Che si tratti di un grande vino di lunga conservazione o di una cuvée più accessibile, La Lagune continua a conquistare gli appassionati di vino di tutto il mondo, incarnando in ogni annata l’eccellenza di Bordeaux.

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