Château Giscours

Geschichte des Château Giscours

Die Geschichte des Château Giscours reicht bis ins Jahr 1330 zurück, als das Anwesen ein Adelshaus namens „Guyscoutz" war. Damals erhob es sich stolz als Feste in einer feindlichen Umgebung. Es dauerte jedoch bis zum 16. Jahrhundert, bis der Weinbau in dieser Region Fuß fasste. Im Jahr 1552 entschied sich Pierre de Lhomme, damaliger Eigentümer des Adelshauses, die ersten Reben zu pflanzen und legte damit den Grundstein für die Weinproduktion des Weinguts.

Das Château Giscours erlebte im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Entwicklungen. Einer der bedeutendsten Wendepunkte war der Erwerb des Weinguts durch Jean-Pierre Pescatore im Jahr 1845. Dieser luxemburgische Bankier unternahm umfangreiche Bauarbeiten und ließ das prächtige neoklassizistische Schloss errichten, das noch heute bewundert werden kann. Unter seiner Leitung und dank des Talents seines Verwalters Pierre Skawinski erhielt Giscours 1855 den prestigeträchtigen Titel des Troisième Grand Cru Classé bei der berühmten Bordeaux-Weinklassifizierung.

Nach einer Periode des Niedergangs zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Château Giscours 1954 von Nicolas Tari erworben, der dem Weingut seinen früheren Glanz zurückgab. Unter seiner Leitung wurden zahlreiche Investitionen getätigt, darunter die Wiederbepflanzung der Weinberge und die Modernisierung der Infrastruktur.

Seit 1995 ist die Familie Albada Jelgersma, die bereits mit der Bewirtschaftung betraut war, im Jahr 2023 zur Eigentümerin geworden. Unter der Leitung von Alexander Van Beek setzt das aktuelle Team die Arbeit an der Qualitätssteigerung der Weine von Giscours fort, wobei Traditionen respektiert und moderne Weinbaumethoden übernommen werden.

Der Jahrgang 1961 des Château Giscours wurde von Robert Parker mit 96/100 ausgezeichnet, eine Bewertung, die den Charakter und den Reichtum dieses Cru Classé aus Margaux widerspiegelt.

Terroirs und Reben des Château Giscours

Das außergewöhnliche Terroir des Château Giscours erstreckt sich über 83 Hektar am linken Ufer, mitten im Herzen der Appellation Margaux, auf charakteristischen „croupes graveleuses" der Médoc-Region. Diese Ablagerungen aus garonnischem Kies, entstanden durch Schwemmablagerungen der Garonne und der Dordogne, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für den Cabernet Sauvignon, die dominierende Rebsorte des Weinguts.

Die Kiesböden sorgen für eine hervorragende Drainage überschüssigen Wassers, wodurch die Reben Trockenperioden widerstehen können und gleichzeitig eine optimale Reife der Trauben gefördert wird. Drei wesentliche Kuppeln zeichnen sich auf dem Weingut ab:

Le Grand Poujeau: Im Westen gelegen, erreicht diese Kuppe eine Höhe von 21 Metern und besteht hauptsächlich aus warmen Kiesböden, die ideal für die Reife des Cabernet Sauvignon sind.

Bel Air: Diese kältere Kuppe auf 12 Metern Höhe besteht aus kiesig-sandigem Brunisol. Sie wird besonders in warmen Jahren geschätzt und verleiht dem Wein Finesse und Frische.

Le Plateau de Giscours (Cantelaude): Dieses Terroir vereint sowohl kiesige als auch sandige Böden, die dem Cabernet Sauvignon Struktur und dem Merlot Fülle verleihen.

Die wichtigsten auf diesen Böden angebauten Rebsorten sind: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot.

Die Reben werden mit größter Sorgfalt gepflegt. Ein bedeutender Teil des Weinbergs ist mittlerweile biologisch zertifiziert, mit einem jährlich wachsenden Anteil. Neben traditionellen Techniken werden Komplantationsmaßnahmen eingesetzt, bei denen junge und alte Reben gemischt werden, um eine optimale Produktivität zu erhalten und gleichzeitig die Biodiversität zu fördern.

Vinifikation im Château Giscours

Der Vinifikationsprozess im Château Giscours wird mit akribischer Sorgfalt durchgeführt, um jeden Jahrgang zu veredeln und den ganzen Reichtum des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Weinlese erfolgt manuell und parzellenweise, mit mehreren Durchgängen, um sicherzustellen, dass nur die Trauben mit perfekter Reife geerntet werden.

Sobald die Trauben sorgfältig sortiert sind, wird eine kalte Pre-Fermentations-Mazeration durchgeführt, um die Fruchtaromen bestmöglich zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt anschließend bei niedriger Temperatur mit einer schonenden Extraktion, um die Finesse der Tannine zu bewahren. Schließlich wird die malolaktische Gärung im Tank durchgeführt, bevor der Wein 15 bis 18 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut wird, davon 50 % neue Fässer.

Diese lange Reifung in edlem Holz verleiht dem Wein seidige Tannine und trägt zu seiner Struktur bei, während gleichzeitig subtile Noten von Vanille und Röstaromen zum Ausdruck kommen. Diese sorgfältige Vinifikation ermöglicht es jeder Cuvée, eine große aromatische Komplexität und ein bemerkenswertes Reifepotenzial zu entwickeln.

Die Cuvées des Château Giscours

Das Château Giscours bietet mehrere Cuvées an, die alle von Eleganz und Finesse geprägt sind und in perfekter Harmonie mit dem Stil der großen Weine von Margaux stehen.

Château Giscours - Grand Vin

Der Große Wein aus der Château Giscours verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Margaux. Er zeichnet sich durch eine tiefe Farbe, komplexe Aromen aus dunklen Früchten, Blüten und Gewürzen sowie Tannine von großer Finesse aus. Mit seinem perfekten Gleichgewicht zwischen Frische und Kraft ist er ein Lagerwein par excellence, der in der Lage ist, sich über mehrere Jahrzehnte hinweg zu verfeinern.

La Sirène de Giscours - Second Vin

La Sirène de Giscours, der Zweitwein des Weinguts, spiegelt das gesamte Fachwissen des Château wider, bietet jedoch einen zugänglicheren und unkomplizierteren Ansatz. Es ist ein fruchtiger Wein mit Noten von roten Beeren und einem seidigen Gaumen. Seine geschmeidige Struktur und seine geschmolzenen Tannine machen ihn zu einem Wein, der jung getrunken werden kann, obwohl er auch ein schönes Reifepotenzial besitzt.

Haut-Médoc Giscours

Diese Cuvée, aus den Reben des Haut-Médoc stammend, bietet eine andere Interpretation des Terroirs von Giscours. Es ist ein geselliger und genussreicher Wein mit einer schönen Frische am Gaumen und großzügigen Fruchtnoten. Mit derselben Sorgfalt wie die anderen Weine des Weinguts hergestellt, vereint er Finesse und Gleichgewicht und bietet dabei eine angenehme Zugänglichkeit.

Der Rosé de Giscours

Als jüngste Kreation des Weinguts wird der Rosé de Giscours aus einer eigens dafür bestimmten Parzelle Cabernet Sauvignon hergestellt. Dieser delikate und fruchtige Rosé begeistert durch seine helle Farbe und seine Frische. Bereits als einer der besten Roséweine aus Bordeaux gefeiert, wird er in begrenzter Menge produziert und offenbart eine für einen Rosé seltene Eleganz.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der renommiertesten Weine aus Bordeaux, sind bekannt für ihre Finesse und Eleganz. Unter den bemerkenswertesten Jahren finden sich 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit gefeiert werden. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 sind ebenfalls sehr geschätzt für ihre Struktur und Fülle. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux, außergewöhnliche Weine zu produzieren, ein Symbol für die bordelaise Exzellenz.

Wir laden Sie ein, die verschiedenen Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés zu entdecken, wahre Schätze der Region Bordeaux. Begeben Sie sich auf eine Reise zu den großen Terroirs von Margaux mit den renommierten Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme und Château Palmer. Verlängern Sie Ihre Reise mit den Weinen von Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe, Château Lagrange und Château Langoa Barton in Saint-Julien, ohne die Finesse von Château La Lagune im Haut-Médoc zu vergessen. Jedes Weingut verspricht ein unvergessliches Erlebnis, das die Kunst der Weine des Médoc widerspiegelt.

Das Château Giscours ist mehr als ein einfaches Weingut – es ist eine wahre Legende im Herzen der Appellation Margaux. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, einer reichen Geschichte und eines von Generation zu Generation weitergegebenen Fachwissens begeistern die Weine von Giscours weiterhin Liebhaber auf der ganzen Welt. Ob für seinen Grand Vin, seinen Zweitwein La Sirène de Giscours oder seine anderen Cuvées – jede Flasche verkörpert die Leidenschaft und Exzellenz, die dieses Weingut berühmt gemacht haben. Die Weine des Château Giscours zu kaufen bedeutet, sich ein einzigartiges Erlebnis zu sichern, bei dem Eleganz, Finesse und Tradition wunderbar miteinander verbunden sind.