Château Giscours

Geschichte des Château Giscours

Die Geschichte des Château Giscours reicht bis ins Jahr 1330 zurück, als das Anwesen ein Adelshaus namens „Guyscoutz" war. Zu jener Zeit stand es stolz als Festung in einer unwirtlichen Umgebung. Allerdings musste man bis zum 16. Jahrhundert warten, bis der Weinbau in dieser Region Fuß fasste. Im Jahr 1552 beschloss Pierre de Lhomme, damaliger Eigentümer des Adelshauses, die ersten Reben zu pflanzen und markierte damit den Beginn der weinbaulichen Produktion des Weinguts.

Das Château Giscours erlebte im Laufe der Jahrhunderte zahlreiche Veränderungen. Einer der wichtigsten Wendepunkte war der Erwerb des Weinguts durch Jean-Pierre Pescatore im Jahr 1845. Dieser luxemburgische Bankier unternahm umfangreiche Bauarbeiten und ließ das prächtige neoklassizistische Château errichten, das man noch heute bewundern kann. Unter seiner Leitung und dank des Talents seines Verwalters Pierre Skawinski erhielt Giscours 1855 den renommierten Titel eines Troisième Grand Cru Classé bei der berühmten Klassifizierung der Bordeaux-Weine.

Nach einem Niedergang zu Beginn des 20. Jahrhunderts wurde das Château Giscours 1954 von Nicolas Tari aufgekauft, der dem Weingut seinen früheren Glanz zurückgab. Unter seiner Leitung wurden zahlreiche Investitionen getätigt, darunter die Neubepflanzung der Weinberge und die Modernisierung der Infrastruktur.

Seit 1995 ist die Familie Albada Jelgersma, die bereits die Bewirtschaftung innehatte, im Jahr 2023 zur Eigentümerin geworden. Unter der Leitung von Alexander Van Beek setzt das aktuelle Team die Verbesserung der Weinqualität von Giscours fort und respektiert dabei die Traditionen, während moderne weinbauliche Praktiken übernommen werden.

Der Jahrgang 1961 des Château Giscours wurde von Robert Parker mit 96/100 ausgezeichnet – eine Bewertung, die den Charakter und den Reichtum dieses Cru Classé aus Margaux widerspiegelt.

Terroirs und Weinberge des Château Giscours

Das außergewöhnliche Terroir des Château Giscours erstreckt sich über 83 Hektar am linken Ufer im Herzen der Appellation Margaux auf den für die Region Médoc charakteristischen „kiesigen Hängen". Diese Formationen aus Garonne-Kies, entstanden durch die Ablagerungen der Garonne und der Dordogne, bieten ideale Bedingungen für den Weinbau, insbesondere für den Cabernet Sauvignon, die im Weingut dominierende Rebsorte.

Die kiesigen Böden sorgen für eine hervorragende Drainage überschüssigen Wassers und ermöglichen es den Reben, Trockenperioden zu widerstehen, während gleichzeitig eine optimale Reife der Trauben gefördert wird. Drei hauptsächliche Hänge zeichnen sich auf dem Weingut ab:

Le Grand Poujeau: Auf der Westseite gelegen, erreicht er eine Höhe von 21 Metern und besteht hauptsächlich aus warmem Kies, ideal für die Reife des Cabernet Sauvignon.

Bel Air: Dieser kältere Hang auf 12 Metern Höhe besteht aus kiesig-sandigem Brunisol. Er wird besonders in warmen Jahren geschätzt und verleiht dem Wein Finesse und Frische.

Le Plateau de Giscours (Cantelaude): Dieses Terroir vereint sowohl kiesige als auch sandige Böden, die dem Cabernet Sauvignon Struktur und dem Merlot Fülle verleihen.

Die auf diesen Böden angebauten Hauptrebsorten sind: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 5 % Cabernet Franc und 3 % Petit Verdot.

Die Reben werden mit größter Sorgfalt bewirtschaftet. Ein bedeutender Teil des Weinbergs ist nunmehr biologisch zertifiziert, mit einem jährlich wachsenden Anteil. Zusätzlich zu den traditionellen Techniken werden Ergänzungspflanzungen durchgeführt, bei denen junge und alte Reben gemischt werden, um eine optimale Produktivität aufrechtzuerhalten und gleichzeitig die Biodiversität zu fördern.

Weinbereitung im Château Giscours

Der Weinbereitungsprozess im Château Giscours wird mit akribischer Sorgfalt durchgeführt, um jeden Jahrgang zu verfeinern und den ganzen Reichtum des Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Die Weinlese erfolgt manuell und parzellenweise, mit mehreren Durchgängen, um sicherzustellen, dass nur vollreife Trauben geerntet werden.

Nachdem die Trauben sorgfältig sortiert wurden, erfolgt eine kaltpräfermentative Mazeration, um die Fruchtaromen optimal zu extrahieren. Die alkoholische Gärung findet anschließend bei niedriger Temperatur mit sanfter Extraktion statt, um die Finesse der Tannine zu bewahren. Schließlich wird der malolaktische Gärprozess im Tank durchgeführt, bevor der Wein 15 bis 18 Monate in französischen Eichenholzfässern ausgebaut wird, davon 50 % neue Fässer.

Diese lange Reifung im edlen Holz verleiht dem Wein seidige Tannine und trägt zu seiner Struktur bei, während subtile Noten von Vanille und Röstaromen zum Ausdruck kommen. Diese sorgfältige Weinbereitung ermöglicht es jeder Cuvée, eine große aromatische Komplexität und eine bemerkenswerte Reifepotenzial zu entwickeln.

Die Cuvées des Château Giscours

Das Château Giscours bietet mehrere Cuvées an, die alle von Eleganz und Finesse geprägt sind, in perfekter Harmonie mit dem Stil der großen Weine von Margaux.

Château Giscours – Grand Vin

Der großer wein aus der Château Giscours verkörpert die Quintessenz des Terroirs von Margaux. Er zeichnet sich durch eine tiefe Farbe, komplexe Aromen aus schwarzen Früchten, Blüten und Gewürzen sowie durch Tannine von großer Finesse aus. Mit seiner perfekten Balance zwischen Frische und Kraft ist er ein ausgezeichneter Lagerwein, der sich über mehrere Jahrzehnte entwickeln kann.

La Sirène de Giscours – Zweiter Wein

La Sirène de Giscours, der zweite Wein des Weinguts, spiegelt das gesamte Fachwissen des Châteaus wider, jedoch mit einem zugänglicheren und unkomplizierteren Ansatz. Es ist ein fruchtiger Wein mit Noten roter Beeren und einem seidigen Abgang. Seine geschmeidige Struktur und seine geschmolzenen Tannine machen ihn zu einem Wein, der jung genossen werden kann, obwohl er auch ein schönes Reifepotenzial besitzt.

Haut-Médoc Giscours

Diese Cuvée, aus den Reben des Haut-Médoc, bietet eine andere Interpretation des Terroirs von Giscours. Es ist ein geselliger und genussvoller Wein mit schöner Frische im Abgang und großzügigen Fruchtnoten. Mit derselben Sorgfalt wie die übrigen Weine des Weinguts hergestellt, verbindet er Finesse und Gleichgewicht und bietet gleichzeitig eine schöne Zugänglichkeit.

Le Rosé de Giscours

Die jüngste Kreation des Weinguts, der Rosé de Giscours, wird aus einer speziell dafür vorgesehenen Parzelle Cabernet Sauvignon hergestellt. Dieser zarte und fruchtige Rosé besticht durch seine helle Farbe und seine Frische. Bereits als einer der besten Roséweine aus Bordeaux gefeiert, wird er in limitierter Menge produziert und offenbart eine für einen Roséwein seltene Eleganz.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der renommiertesten Weine aus Bordeaux, sind für ihre Finesse und Eleganz bekannt. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit gefeiert werden. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 werden ebenfalls sehr für ihre Struktur und Fülle geschätzt. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux, außergewöhnliche Weine zu erzeugen, als Symbol der Bordelaiser Exzellenz.

Wir laden Sie ein, die verschiedenen Châteaux Troisièmes Grands Crus Classés zu entdecken, wahre Schätze der Region Bordeaux. Begeben Sie sich auf eine Reise zu den großen Terroirs von Margaux mit den renommierten Château Boyd-Cantenac, Château Cantenac Brown, Château Desmirail, Château Ferrière, Château Giscours, Château d'Issan, Château Kirwan, Château Malescot Saint Exupéry, Château Marquis d'Alesme und Château Palmer. Verlängern Sie Ihre Reise mit den Weinen von Château Calon-Ségur in Saint-Estèphe, Château Lagrange und Château Langoa Barton in Saint-Julien, ohne die Finesse von Château La Lagune im Haut-Médoc zu vergessen. Jedes Weingut verspricht Ihnen ein unvergessliches Erlebnis, das die Kunst der Weine des Médoc widerspiegelt.

Das Château Giscours ist mehr als ein einfaches Weingut, es ist eine wahre Legende im Herzen der Appellation Margaux. Dank eines außergewöhnlichen Terroirs, einer reichen Geschichte und eines von Generation zu Generation weitergegebenen Fachwissens verführen die Weine von Giscours weiterhin Liebhaber aus aller Welt. Ob für seinen Grand Vin, seinen Zweiten Wein La Sirène de Giscours oder seine anderen Cuvées – jede Flasche verkörpert die Leidenschaft und Exzellenz, die den Ruf dieses Weinguts begründen. Die Weine von Château Giscours zu kaufen bedeutet, sich ein einzigartiges Erlebnis zu sichern, bei dem Eleganz, Finesse und Tradition auf wunderbare Weise zusammenfinden.