Faurie de Souchard 1999
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Denominazione di origine controllata e Premier Grand Cru a Saint-Emilion
Château Petit Faurie de Soutard, a 35 km a est di Bordeaux, è un Grand Cru Classé di Saint-Émilion di proprietà della famiglia Capdemourlin, che possiede anche Domaine Balestard la Tonnelle. Lo château confina con le tenute Soutard, il cui vigneto un tempo era unito a quello di Petit Faurie de Soutard, Balestard la Tonnelle, Clos de l'Oratoire e Faurie de Souchard. La famiglia Capdemourlin dispone di 8 ettari di vigneti, piantati con una densità di 5500 ceppi per ettaro su terreni argillo-calcarei in collina e sabbiosi ai piedi del pendio. Il vigneto, coltivato secondo i principi dell’agricoltura integrata, ha circa 35 anni ed è composto per il 65% da merlot, per il 30% da cabernet franc e per il 5% da cabernet sauvignon. La tenuta non produce quindi vino bianco.
Château Petit Faurie de Soutard produce un solo vino rosso (42 000 bottiglie all’anno), una rarità oggi nel panorama bordolese: si tratta del Grande vino di Petit Faurie de Soutard. Domaine de Petit Faurie de Soutard, che si avvale della consulenza dell’illustre enologo Michel Rolland, è rinomato per i suoi vini corposi, dal frutto riccamente estratto e dall’elevato tenore tannico. Il grande vino di Petit Faurie de Soutard presenta aromi di confettura di ciliegie nere, terra, pietra bagnata e rovere nuovo. È un vino potente e concentrato, con bassa acidità e tannini ben presenti (soprattutto nell’annata 2000). Questo grande vino può essere conservato in cantina dai 5 ai 15 anni. Le migliori annate di Château Petit Faurie de Soutard sono 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000 e 1998. Gli appassionati dei grandi vini di Saint-Émilion non si lasceranno sfuggire qualche bottiglia dello château, tanto più che il rapporto qualità-prezzo è molto interessante.
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