Faurie de Souchard 1999
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Denominación de origen controlada y Premier Grand Cru de Saint-Emilion
Château Petit Faurie de Soutard, situado a 35 km al este de Burdeos, es un Grand Cru Classé de Saint-Émilion propiedad de la familia Capdemourlin, que también posee Domaine Balestard la Tonnelle. El château linda con las bodegas Soutard —cuyo viñedo estuvo antaño unido al de Petit Faurie de Soutard—, Balestard la Tonnelle, Clos de l'Oratoire y Faurie de Souchard. La familia Capdemourlin cuenta con 8 ha de viñas plantadas a una densidad de 5500 cepas/ha, sobre un terruño arcilloso-calcáreo en las laderas y arenoso al pie de estas. El viñedo, cultivado mediante agricultura sostenible, tiene unos 35 años y está plantado con un 65 % de Merlot, un 30 % de Cabernet Franc y un 5 % de Cabernet Sauvignon. La bodega no produce, por tanto, ningún vino blanco.
Château Petit Faurie de Soutard produce un único vino tinto (42 000 botellas al año), algo poco habitual hoy en el panorama bordelés: se trata de los Grandes Vinos de Petit Faurie de Soutard. La bodega Petit Faurie de Soutard, asesorada por el eminente enólogo Michel Rolland, es conocida por elaborar vinos con cuerpo y una fruta intensamente extraída, además de un elevado nivel de taninos. Los aromas de los grandes vinos de Petit Faurie de Soutard combinan cereza negra confitada y tierra con piedra mojada y roble nuevo. Es un vino potente y concentrado, de baja acidez y taninos muy presentes (sobre todo en la anada 2000). Puede guardarse en bodega entre 5 y 15 años. Las mejores anadas de Château Petit Faurie de Soutard son 2015, 2014, 2010, 2009, 2005, 2001, 2000 y 1998. Los aficionados a los grandes vinos de Saint-Émilion no querrán dejar pasar la oportunidad de adquirir unas botellas de este château, especialmente por su atractiva relación calidad-precio.
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