Charvin

Laurent Charvin ha deciso di imbottigliare lui stesso i suoi vini dal 1990, e ha immediatamente attirato l'attenzione dei critici (tra cui Robert Parker), ottenendo note di degustazione elevate. Oggigiorno, il domaine Charvin è coltivato in biologico e produce vini dal profilo molto classico e non boisé poiché affinati in vasche di cemento. Il domaine Charvin vinifica molto in grappoli interi, il che conferisce un tratto di freschezza ai vini, e può anche rilasciare un lato rustico e tannico nella loro prima giovinezza. Si consiglia quindi di attendere 8-10 anni, affinché la materia si fonda per degustarli. Le parcelle di vecchio grenache del domaine Charvin danno la loro migliore espressione durante gli anni caldi (che non mancano a Châteauneuf du Pape), perché sono situate a nord della denominazione su terroir un po' più freschi, che permettono loro di guadagnare in freschezza e finezza, pur conservando una potenza notevolmente contenuta. I vitigni Syrah, Mourvèdre, e il raro Vaccarèse completano l'assemblaggio dell'unica cuvée di Châteauneuf du Pape Charvin, e che figura tra i vini della denominazione da riservare assolutamente.
Basta degustare le annate 2005, 2007 o 2010 per apprezzare il reale potenziale di conservazione dei Châteauneuf du Pape del domaine Charvin, che si svilupperà su 15-20 anni. Il domaine Charvin produce anche 2 vini in denominazione Cote du Rhône: 1 Côte du Rhône bianco (di produzione molto limitata e che ha guadagnato in finezza negli ultimi anni, rilasciando piacevoli note floreali), e un Cote du Rhone rosso, magnifica bomba fruttata, che può essere apprezzato su 5-8 anni. Il domaine Charvin produce anche un Cote du Rhone rosato, destinato alla tavola, molto potente e speziato, il cui colore sostenuto e gli accenti di arancia sanguigna danno la misura dello scarto che può produrre un tale vino, rispetto agli abituali rosati di Provenza, di colore più discreto. Accompagnerà meravigliosamente le grigliate. La qualità dei vini del domaine Charvin si situa al vertice della denominazione Châteauneuf du Pape, e non esitate più di fronte alle vecchie annate perché il rapporto qualità prezzo è semplicemente eccellente.

Desiderate acquistare una bottiglia del domaine Charvin? Scoprite la nostra selezione di vini del domaine e delle denominazioni Côtes du Rhône e Châteauneuf du Pape. Bottiglia, Magnum, vecchie annate…, da Vins & Millésimes, l'acquisto di vino online non è mai stato così facile! Sempre 100% in stock, in spedizione rapida e al miglior prezzo!