Charvin

Le domaine Charvin, situé sur les célèbres terres de galets roulés Rhodarienne

Les vins du domaine Charvin

Le domaine Charvin situé à Orange dans le Rhone (en bordure immédiate de Chateauneuf du Pape) existe depuis 1851, mais l’intégralité de la production du vin était alors vendue au négoce car la famille Charvin se consacrait alors également à l’agriculture. C’est désormais Laurent Charvin qui a succédé à son père Gérard Charvin, qui se trouve à la tête d’un patrimoine de 32 hectares de vignes enssentiellement en rouge, situées dans la partie nord de l’appellation Châteauneuf du Pape (seulement 0,6 ha de vin blanc sont ici produits). Laurent Charvin a décidé d’embouteiller lui même ses vins depuis 1990, et a immédiatement attiré l’attention des critiques (dont Robert Parker), en décrochant des notes de dégustation élevées. De nos jours, le domaine Charvin est cultivé en bio et produit des vins au profil très classique et non boisés puisqu’élevés en cuves de béton. Le domaine Charvin vinifie beaucoup en grappes entières, ce qui confère un trait de fraîcheur aux vins, et peut également délivrer un côté rustique et tannique dans leur prime jeunesse. Il est donc conseillé d’attendre 8 à 10 ans, afin que la matière se fonde pour les déguster. Les parcelles de vieux grenache du domaine Charvin donnent leur meilleure expression lors des années chaudes (qui ne manquent pas à Châteauneuf du Pape), car elles sont situées au Nord de l’appellation sur des terroirs un peu plus frais, qui leur permettent de gagner en fraîcheur et en finesse, tout en conservant une puissance remarquablement contenue. Les cépages Syrah, Mourvèdre, et le rare Vaccarèse complètent l’assemblage de l’unique cuvée de Châteauneuf du Pape Charvin, et qui figure parmi les vins de l’appellation à réserver absolument.
Il suffit de déguster les millésimes 20052007 ou 2010 pour apprécier le réel potentiel de garde des Châteauneuf du Pape du domaine Charvin, qui se développera sur 15 à 20 ans. Le domaine Charvin produit aussi 2 vins en appellation Cote du Rhône : 1 Côte du Rhône blanc (de production très restreinte et qui a gagné en finesse ces dernières années, délivrant d’agréables notes florales), et un Cote du Rhone rouge, magnifique bombe fruitée, qui peut s’apprécier sur 5 à 8 ans. Le domaine Charvin produit aussi un Cote du Rhone rosé, destiné à la table, très puissant et épicé, dont la couleur soutenue et les accents d’orange sanguine donnent la mesure de l’écart que peut produire un tel vin, par rapport aux habituels rosés de Provence, de couleur plus discrète. Il accompagnera à merveille les grillades. La qualité des vins du domaine Charvin se situe au sommet de l’appellation Châteauneuf du Pape, et n'hésitez plus face aux vieux millésimes car le rapport qualité prix est simplement excellent.

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La photo montre une bouteille du grand vin de Chateauneuf du Pape du domaine Charvin dans la Vallée du Rhone

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