Château Durfort-Vivens

Eleganza e biodinamica a Margaux - Secondo Grand Cru Classé

I vini del Château Durfort-Vivens: acquisto al miglior prezzo!  

Il Château Durfort-Vivens, autentico gioiello dell'appellation Margaux, è un prestigioso domaine viticolo, riconosciuto per l'eleganza e la finezza dei suoi vini. Classificato 2° Grand Cru nella celebre classificazione dei vini di Bordeaux del 1855, questo château unisce il rispetto delle tradizioni all'innovazione moderna per rivelare il meglio del suo terroir. Pioniere nell'agricoltura biodinamica all'interno dell'appellation Margaux, il domaine è oggi un modello di eccellenza, sia sul piano ecologico che gustativo. 

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Storia del Château Durfort-Vivens

La storia del Château Durfort-Vivens ha inizio nel XIV secolo, quando la famiglia Durfort de Duras, appartenente a un'influente stirpe del sud-ovest della Francia, si stabilisce a Margaux e vi fonda una residenza di caccia sulle proprie terre. È solo nel XVII secolo che la residenza di caccia diventa un Domaine viticolo a tutti gli effetti. Tuttavia, la vera svolta avviene nel 1758, quando il castello viene ceduto a George Ainslie, un negoziante di vini scozzese. Quest'ultimo fa prosperare l'azienda e, tramite un matrimonio con la famiglia Vivens, il suo nome viene affiancato a quello di Durfort nel 1824, segnando così la nascita del Château Durfort-Vivens.

Il castello conosce un crescente riconoscimento, che culmina nel 1855 quando viene classificato come 2ème Grand Cru nella famosa classificazione dei vini di Bordeaux, istituita per l'Esposizione Universale di Parigi. Nonostante alcuni decenni più difficili, la proprietà rimane sempre al cuore dell'élite dei vini di Bordeaux.

Nel 1937, la famiglia Lurton, un'influente dinastia di viticoltori bordolesi, acquisisce il domaine. Lucien Lurton, grande difensore del terroir bordolese, prende le redini del castello nel 1961 e si adopera per modernizzare la produzione preservando al contempo il carattere unico dei suoi vini. Suo figlio Gonzague Lurton gli succede nel 1992, con l'ambizione di fare di Durfort-Vivens un modello di agricoltura sostenibile, introducendo l'agricoltura biodinamica nel 2009. Questo approccio visionario viene coronato dal successo nel 2016 con le certificazioni Bio e Biodinamica, rendendo il Château Durfort-Vivens il primo Grand Cru Classé di Margaux a ottenere questa doppia certificazione.

Il Château Durfort-Vivens riceve un 96/100 da Robert Parker per la sua annata 2019, un riconoscimento che sottolinea l'eleganza e la complessità di questo cru classé di Margaux.

Terroir e Vigne del Château Durfort-Vivens

Il vigneto del Château Durfort-Vivens si estende su circa 65 ettari, distribuiti nei comuni del Médoc di Cantenac, Soussans, Margaux e Arsac, nel cuore dell'appellation Margaux, sulla rive gauche. Questo terroir eccezionale è composto da profondi gravier, un tipo di suolo formato da ciottoli e sabbie depositati dai fiumi nel corso dei millenni. Questi gravier si distribuiscono su tre distinte terrazze geologiche, formando un'autentica mosaico di terroir, ricco di diversità.

Questi suoli sassosi consentono un eccellente drenaggio, costringendo le viti ad affondare profondamente le radici per alimentarsi, il che contribuisce alla complessità e alla finezza dei vini prodotti. Il domaine si distingue inoltre per un approccio innovativo alla viticoltura di precisione, con un'analisi dettagliata dei suoli e della loro microbiologia, nonché pratiche quali le semine intra-parcellari e la preservazione del patrimonio vegetale del Médoc.

L'encépagement del Château Durfort-Vivens è dominato dal Cabernet Sauvignon (90%), completato dal Merlot (8%) e dal Cabernet Franc (2%). Una piccola parte del vigneto è inoltre piantata con Muscadelle e Castets, vitigni più rari che aggiungono una nota unica ad alcune cuvée. Le vigne sono antiche, con un'età media di 50 anni, il che rafforza la complessità e l'intensità dei vini prodotti.

Vinificazioni del Château Durfort-Vivens

Al Château Durfort-Vivens, la vinificazione è un'arte rigorosa e precisa, che mira a rispettare al massimo l'espressione del terroir. Dopo una vendemmia interamente manuale, le uve vengono attentamente selezionate e vinificate in modo parcellare, al fine di preservare le caratteristiche uniche di ogni terroir.

Il processo di fermentazione si svolge in una combinazione di vasche in cemento, in legno e, di recente, in anfore di argilla. L'utilizzo delle anfore, iniziato nel 2017, è un'innovazione che consente un'ossigenazione controllata del vino, favorendo così l'espressione pura del frutto e del terroir senza le influenze più marcate del legno. Questa pratica è particolarmente adatta al Cabernet Sauvignon, che costituisce la maggior parte delle cuvée del castello.

Dopo la fermentazione, i vini vengono affinati per circa 18 mesi in una combinazione di botti in rovere francese (con un rinnovo di circa il 40% di legno nuovo ogni anno) e anfore in argilla. Questo doppio affinamento permette di trovare un equilibrio perfetto tra struttura, finezza ed espressione aromatica. Dal 2016, tutte le cuvée di Château Durfort-Vivens sono certificate biodinamiche, il che garantisce una particolare attenzione alla preservazione dei suoli e della biodiversità.

Le cuvée del Château Durfort-Vivens

Grande Vino: Château Durfort-Vivens

Il grande vino del domaine, Château Durfort-Vivens, è l'espressione più pura e raffinata del terroir di Margaux. Composto principalmente da Cabernet Sauvignon, seduce per la sua struttura tannica fine, la sua precisione aromatica e la sua grande capacità di invecchiamento. Gli aromi di frutti rossi, liquirizia e spezie si fondono armoniosamente, offrendo un vino elegante e complesso.

Vivens (precedentemente Relais de Durfort-Vivens)

Il secondo vino del domaine, Vivens, proviene da vigne più giovani e da parcelle specifiche. Dal 2008, si distingue per uno stile più accessibile, conservando al contempo l'impronta del terroir di Margaux. Affinato in parte in anfore e in botti, questo vino offre una bella intensità di frutto, con tannini morbidi e un bel equilibrio.

Le cuvée parcellari: Les Plantes, Le Plateau e Le Hameau

A partire dall'annata 2019, il Château Durfort-Vivens propone anche una serie di cuvée parcellari, che riflettono la diversità del suo terroir. Questi vini sono prodotti in quantità limitate, ognuno con il proprio stile:

Les Plantes: una cuvée proveniente dalle vigne giovani, che offre una struttura rigorosa e tannini saldi. Questo vino è perfetto per gli appassionati di vini potenti e concentrati.

Le Plateau: un vino più morbido e avvolgente, composto per il 99% da Cabernet Sauvignon, che si distingue per la sua rotondità e i suoi intensi aromi di frutti neri.

Le Hameau: assemblaggio di Cabernet Sauvignon e Merlot, questa cuvée presenta un equilibrio perfetto tra finezza e ricchezza, con una bella profondità.

Blanc de Noir (novità 2021)

Nel 2021, il Château Durfort-Vivens ha introdotto una nuova cuvée innovativa: un vino bianco di noir, elaborato a partire da un assemblaggio di 50% Cabernet Franc e 50% Muscadelle. Questo vino, venduto sotto l'appellation Vin de France, sorprende per la sua freschezza e la sua complessità aromatica.

Le migliori annate di Margaux, uno dei vini più prestigiosi di Bordeaux, sono rinomati per la loro finezza ed eleganza. Tra gli anni più straordinari, troviamo 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, celebri per la loro complessità e longevità. Le annate recenti come 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 sono anch'esse molto apprezzate per la loro struttura e ricchezza. Altri anni come 2017, 2018, 2019 e 2020 confermano la costanza di Margaux nel produrre vini d'eccezione, simbolo dell'eccellenza bordolese.

I deuxièmes crus classés del 1855 costituiscono una categoria prestigiosa, che raggruppa domaines emblematici che spesso rivalizzano con i premiers crus per la loro qualità. Tra di essi, scoprite il Château Brane-Cantenac e il Château Durfort-Vivens, entrambi situati a Margaux, nonché il Château Lascombes, il Château Rauzan-Ségla e il Château Rauzan-Gassies. A Saint-Julien, gli appassionati apprezzeranno i vini del Château Ducru-Beaucaillou, del Château Léoville Las Cases, del Château Gruaud Larose, e dei celebri Château Léoville Poyferré e Château Léoville Barton. Da non perdere anche il Château Cos d'Estournel e il Château Montrose a Saint-Estèphe, così come gli imperdibili Château Pichon Longueville Baron e Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande a Pauillac.

Il Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé di Margaux, incarna allo stesso tempo la tradizione e l'innovazione. Grazie all'impegno appassionato di Gonzague Lurton e all'adozione di pratiche biodinamiche, questo domaine produce vini di una finezza eccezionale, che seducono per la loro precisione e la loro espressione unica del terroir. Che sia attraverso il suo grande vino, le sue cuvée parcellari o il suo nuovo vino bianco, Château Durfort-Vivens è un riferimento imprescindibile per gli appassionati dei grandi vini di Bordeaux.

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