Château Durfort-Vivens

Eleganz und Biodynamik in Margaux – Zweiter Grand Cru Classé

Die Weine des Château Durfort-Vivens: zum besten Preis kaufen!  

Das Château Durfort-Vivens, ein wahres Juwel der Appellation Margaux, ist ein renommiertes Weingut, das für die Eleganz und Finesse seiner Weine bekannt ist. Als 2. Grand Cru in der berühmten Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 eingestuft, verbindet dieses Château die Achtung der Traditionen mit modernen Innovationen, um das Beste seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Als Pionier im biodynamischen Weinbau innerhalb der Appellation Margaux ist das Weingüter heute ein Vorbild an Exzellenz, sowohl in ökologischer als auch in geschmacklicher Hinsicht. 

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Bettane & Desseauve Bewertung

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Geschichte des Château Durfort-Vivens

Die Geschichte des Château Durfort-Vivens beginnt im 14. Jahrhundert, als sich die Familie Durfort de Duras, entstammend einer mächtigen Dynastie aus dem Südwesten Frankreichs, in Margaux niederlässt und dort ein Jagdhaus auf ihrem Land errichtet. Erst im 17. Jahrhundert wird aus dem Jagdhaus ein eigenständiges Weingut. Den entscheidenden Wendepunkt markiert jedoch das Jahr 1758, als das Château an George Ainslie, einen schottischen Weinhändler, übergeben wird. Dieser lässt das Gut gedeihen und durch die Heirat mit der Familie Vivens wird sein Name 1824 mit dem Namen Durfort verbunden, womit die Geburtsstunde des Château Durfort-Vivens eingeläutet wird.

Das Château erlangt wachsende Anerkennung und erreicht 1855 einen Höhepunkt, als es anlässlich der Weltausstellung in Paris im Rahmen der berühmten Bordelaiser Weinklassifikation als 2ème Grand Cru eingestuft wird. Trotz einiger schwierigerer Jahrzehnte bleibt das Anwesen stets im Herzen der Elite der Bordelaiser Weine.

Im Jahr 1937 erwirbt die Familie Lurton, eine einflussreiche Dynastiefamilie bordelaisischer Winzer, das Weingut. Lucien Lurton, ein großer Verfechter des Bordelaiser Terroirs, übernimmt 1961 die Führung des Châteaus und bemüht sich, die Produktion zu modernisieren und dabei den einzigartigen Charakter seiner Weine zu bewahren. Sein Sohn Gonzague Lurton folgt ihm 1992 nach, mit dem Ehrgeiz, Durfort-Vivens zu einem Vorbild für nachhaltigen Weinbau zu machen, indem er 2009 den biodynamischen Landbau einführt. Dieses visionäre Vorgehen wird 2016 mit den Zertifizierungen Bio und Biodynamie gekrönt, womit das Château Durfort-Vivens das erste Grand Cru Classé von Margaux wird, das diese doppelte Zertifizierung erhält.

Château Durfort-Vivens erhält von Robert Parker eine Bewertung von 96/100 für seinen Jahrgang 2019 – eine Anerkennung, die die Eleganz und Komplexität dieses Cru classé aus Margaux unterstreicht.

Terroirs und Weinberge des Château Durfort-Vivens

Der Weinberg des Château Durfort-Vivens erstreckt sich über etwa 65 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Médoc von Cantenac, Soussans, Margaux und Arsac, im Herzen der Appellation Margaux, am linken Ufer. Dieses außergewöhnliche Terroir besteht aus tiefem Kies, einer Bodenart aus Kieseln und Sand, die im Laufe der Jahrtausende von Flüssen abgelagert wurden. Dieser Kies verteilt sich auf drei verschiedene geologische Terrassen und bildet ein wahrhaftiges Mosaik aus Terroirs, reich an Vielfalt.

Diese kiesigen Böden ermöglichen eine hervorragende Drainage und zwingen die Reben, ihre Wurzeln tief in die Erde zu treiben, um sich zu ernähren, was zur Komplexität und Feinheit der erzeugten Weine beiträgt. Das Weingut zeichnet sich zudem durch einen innovativen Ansatz im Präzisionsweinbau aus, mit einer detaillierten Analyse der Böden und ihrer Mikrobiologie sowie durch Praktiken wie die Innerhalb-Parzellen-Aussaat und die Erhaltung des pflanzlichen Erbes des Médoc.

Die Rebsortenzusammensetzung des Château Durfort-Vivens wird von Cabernet Sauvignon (90 %) dominiert, ergänzt durch Merlot (8 %) und Cabernet Franc (2 %). Ein kleiner Teil des Weinbergs ist außerdem mit Muscadelle und Castets bepflanzt, seltenere Rebsorten, die bestimmten Cuvées eine einzigartige Note verleihen. Die Reben sind alt, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, was die Komplexität und Intensität der erzeugten Weine verstärkt.

Vinifikation des Château Durfort-Vivens

Im Château Durfort-Vivens ist die Vinifikation eine strenge und präzise Kunst, die darauf abzielt, den Ausdruck des Terroirs so weit wie möglich zu respektieren. Nach einer vollständig manuellen Lese werden die Trauben sorgfältig sortiert und parzellenweise vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs zu bewahren.

Der Gärungsprozess findet in einer Kombination aus Beton-, Holz- und seit Kurzem auch Tonamphoren statt. Der Einsatz von Amphoren, der 2017 begann, ist eine Innovation, die eine kontrollierte Sauerstoffzufuhr des Weins ermöglicht und so den reinen Ausdruck von Frucht und Terroir fördert, ohne die stärkeren Einflüsse des Holzes. Diese Praxis eignet sich besonders gut für den Cabernet Sauvignon, der den Großteil der Cuvées des Châteaus ausmacht.

Nach der Gärung werden die Weine etwa 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen Eichenholzfässern (mit einer Erneuerungsrate von etwa 40 % neuem Holz pro Jahr) und Tonamphoren ausgebaut. Dieser doppelte Ausbau ermöglicht es, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Finesse und aromatischem Ausdruck zu finden. Seit 2016 sind alle Cuvées von Château Durfort-Vivens biodynamisch zertifiziert, was eine besondere Sorgfalt bei der Erhaltung der Böden und der Artenvielfalt gewährleistet.

Die Cuvées des Château Durfort-Vivens

Grand Vin : Château Durfort-Vivens

Der Grand Vin des Weinguts, Château Durfort-Vivens, ist der reinste und raffinierteste Ausdruck des Margaux-Terroirs. Hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon zusammengesetzt, besticht er durch seine feine Tanninstruktur, seine aromatische Präzision und seine große Lagerfähigkeit. Die Aromen von roten Früchten, Lakritze und Gewürzen verbinden sich harmonisch und ergeben einen eleganten und komplexen Wein.

Vivens (ehemals Relais de Durfort-Vivens)

Der Zweiwein des Weinguts, Vivens, stammt aus jüngeren Reben und spezifischen Parzellen. Seit 2008 zeichnet er sich durch einen zugänglicheren Stil aus, bewahrt dabei jedoch den Charakter des Margaux-Terroirs. Teilweise in Amphoren und Barriquefässern ausgebaut, bietet dieser Wein eine schöne Fruchtintensität mit geschmeidigen Tanninen und einer schönen Balance.

Die Parzellencuvées: Les Plantes, Le Plateau und Le Hameau

Ab dem Jahrgang 2019 bietet das Château Durfort-Vivens außerdem eine Reihe von Parzellencuvées an, die die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln. Diese Weine werden in begrenzten Mengen produziert, jeder mit seinem eigenen Stil:

Les Plantes : Eine Cuvée aus jungen Reben, die eine strenge Struktur und feste Tannine bietet. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber kräftiger und konzentrierter Weine.

Le Plateau : Ein vollmundigerer Wein, der zu 99 % aus Cabernet Sauvignon besteht und sich durch seine Rundheit und seine intensiven Aromen schwarzer Früchte auszeichnet.

Le Hameau : Eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot; diese Cuvée bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Finesse und Fülle mit einer schönen Tiefe.

Blanc de Noir (Neuheit 2021)

Im Jahr 2021 hat das Château Durfort-Vivens eine innovative neue Cuvée eingeführt: einen Blanc de Noir, der aus einer Assemblage von 50 % Cabernet Franc und 50 % Muscadelle hergestellt wird. Dieser Wein, der unter der Bezeichnung Vin de France verkauft wird, überrascht durch seine Frische und seine aromatische Komplexität.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der prestigeträchtigsten Weine aus Bordeaux, sind bekannt für ihre Feinheit und Eleganz. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit gefeiert werden. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 werden ebenfalls sehr geschätzt, für ihre Struktur und Fülle. Weitere Jahre wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux bei der Produktion außergewöhnlicher Weine, als Symbol der Bordelaiser Exzellenz.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, die emblematische Güter vereint, die in ihrer Qualität häufig mit den Premiers Crus wetteifern. Entdecken Sie darunter das Château Brane-Cantenac und das Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie das Château Lascombes, das Château Rauzan-Ségla und das Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Weinliebhaber die Weine des Château Ducru-Beaucaillou, des Château Léoville Las Cases, des Château Gruaud Larose sowie der renommierten Châteaux Léoville Poyferré und Léoville Barton schätzen. Verpassen Sie auch nicht das Château Cos d'Estournel und das Château Montrose in Saint-Estèphe, sowie die unverzichtbaren Châteaux Pichon Longueville Baron und Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Das Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé de Margaux, verkörpert sowohl Tradition als auch Innovation. Dank des leidenschaftlichen Engagements von Gonzague Lurton und der Einführung biodynamischer Praktiken produziert dieses Weingut Weine von außergewöhnlicher Feinheit, die durch ihre Präzision und ihren einzigartigen Terroir-Ausdruck begeistern. Ob durch seinen Grand Vin, seine Parzellencuvées oder seinen neuen Weißwein – Château Durfort-Vivens ist eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber großer Bordelaiser Weine.

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