Château Durfort-Vivens

Eleganz und Biodynamie in Margaux – Zweiter Grand Cru Classé

Die Weine des Château Durfort-Vivens: zum besten Preis kaufen!  

Das Château Durfort-Vivens, ein wahres Juwel der Appellation Margaux, ist ein prestigeträchtiges Weingut, das für die Eleganz und Finesse seiner Weine bekannt ist. Als 2. Grand Cru in der berühmten Bordeaux-Weinklassifikation von 1855 eingestuft, verbindet dieses Château Respekt vor Traditionen mit modernen Innovationen, um das Beste seines Terroirs zum Ausdruck zu bringen. Als Pionier im biodynamischen Anbau innerhalb der Appellation Margaux ist das Weingut heute ein Modell der Exzellenz – sowohl in ökologischer als auch in geschmacklicher Hinsicht. 

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Revue du Vin de France Bewertung

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Bettane & Desseauve Bewertung

15 - 18

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Geschichte des Château Durfort-Vivens

Die Geschichte des Château Durfort-Vivens beginnt im 14. Jahrhundert, als sich die Familie Durfort de Duras, entstammend einem mächtigen Geschlecht aus dem Südwesten Frankreichs, in Margaux niederließ und dort ein Jagdhaus auf ihren Ländereien errichtete. Erst im 17. Jahrhundert wurde das Jagdhaus zu einem vollwertigen Weingut. Der eigentliche Wendepunkt trat jedoch 1758 ein, als das Château an George Ainslie, einen schottischen Weinhändler, übergeben wurde. Dieser ließ den Betrieb florieren, und durch eine Heirat mit der Familie Vivens wurde deren Name 1824 dem Namen Durfort hinzugefügt, womit die Geburtsstunde des Château Durfort-Vivens besiegelt wurde.

Das Château erlangte wachsende Anerkennung, die 1855 ihren Höhepunkt fand, als es bei der berühmten Bordeaux-Weinklassifikation, die anlässlich der Pariser Weltausstellung initiiert wurde, als 2ème Grand Cru eingestuft wurde. Trotz einiger schwierigerer Jahrzehnte bleibt das Weingut stets im Herzen der Elite der Bordeaux-Weine.

Im Jahr 1937 erwarb die Familie Lurton, eine einflussreiche Winzerdynastie aus Bordeaux, das Weingut. Lucien Lurton, ein großer Verfechter des bordelais'schen Terroirs, übernahm 1961 die Leitung des Châteaus und bemühte sich, die Produktion zu modernisieren und dabei den einzigartigen Charakter seiner Weine zu bewahren. Sein Sohn Gonzague Lurton folgte ihm 1992 nach, mit dem Ziel, Durfort-Vivens zu einem Modell für nachhaltigen Weinbau zu machen, indem er 2009 den biodynamischen Weinbau einführte. Dieser visionäre Ansatz wurde 2016 mit den Zertifizierungen Bio und Biodynamie gekrönt, womit das Château Durfort-Vivens das erste Grand Cru Classé in Margaux wurde, das diese doppelte Zertifizierung erhielt.

Château Durfort-Vivens erhält 96/100 Punkte von Robert Parker für seinen Jahrgang 2019, eine Auszeichnung, die die Eleganz und Komplexität dieses Cru Classé aus Margaux unterstreicht.

Terroirs und Rebflächen des Château Durfort-Vivens

Das Weinberg des Château Durfort-Vivens erstreckt sich über etwa 65 Hektar, verteilt auf die Gemeinden Médoc de Cantenac, Soussans, Margaux und Arsac, im Herzen der Appellation Margaux, am linken Ufer. Dieses außergewöhnliche Terroir besteht aus tiefen Kiesboden, einem Bodentyp aus Kieseln und Sand, die über Jahrtausende von Flüssen abgelagert wurden. Diese Kiesböden verteilen sich auf drei verschiedene geologische Terrassen und bilden so ein echtes Mosaik aus Terroirs, reich an Vielfalt.

Diese steinigen Böden ermöglichen eine hervorragende Drainage und zwingen die Reben, ihre Wurzeln tief in den Boden zu treiben, um Nährstoffe aufzunehmen, was zur Komplexität und Finesse der produzierten Weine beiträgt. Das Weingut zeichnet sich auch durch einen innovativen Ansatz des Präzisionsweinbaus aus, mit einer detaillierten Analyse der Böden und ihrer Mikrobiologie sowie Praktiken wie der parzelleninternen Einsaat und der Erhaltung des pflanzlichen Erbes des Médoc.

Die Rebsortenkomposition des Château Durfort-Vivens wird von Cabernet Sauvignon (90 %) dominiert, ergänzt durch Merlot (8 %) und Cabernet Franc (2 %). Ein kleiner Teil des Weinbergs ist auch mit Muscadelle und Castets bepflanzt, selteneren Rebsorten, die bestimmten Cuvées eine einzigartige Note verleihen. Die Reben sind alt, mit einem Durchschnittsalter von 50 Jahren, was die Komplexität und Intensität der produzierten Weine verstärkt.

Vinifikation des Château Durfort-Vivens

Im Château Durfort-Vivens ist die Vinifikation eine strenge und präzise Kunst, die darauf abzielt, den Ausdruck des Terroirs so weit wie möglich zu respektieren. Nach einer vollständig manuellen Lese werden die Trauben sorgfältig sortiert und parzellenweise vinifiziert, um die einzigartigen Eigenschaften jedes Terroirs zu bewahren.

Der Gärprozess findet in einer Kombination aus Beton-, Holz- und seit Kurzem auch Tonamphoren statt. Die Verwendung von Amphoren, die 2017 begann, ist eine Innovation, die eine kontrollierte Sauerstoffzufuhr des Weins ermöglicht und so den reinen Ausdruck der Frucht und des Terroirs fördert, ohne die ausgeprägteren Einflüsse des Holzes. Diese Methode eignet sich besonders für den Cabernet Sauvignon, der den Großteil der Cuvées des Châteaus ausmacht.

Nach der Vergärung werden die Weine etwa 18 Monate lang in einer Kombination aus französischen Eichenfässern (mit einer jährlichen Erneuerung von etwa 40 % neuem Holz) und Tonamphoren ausgebaut. Dieser doppelte Ausbau ermöglicht es, ein perfektes Gleichgewicht zwischen Struktur, Finesse und aromatischem Ausdruck zu finden. Seit 2016 sind alle Cuvées des Château Durfort-Vivens biodynamisch zertifiziert, was eine besondere Sorgfalt im Hinblick auf die Erhaltung der Böden und der Artenvielfalt gewährleistet.

Die Cuvées des Château Durfort-Vivens

Grand Vin: Château Durfort-Vivens

Der Grand Vin des Weinguts, Château Durfort-Vivens, ist der reinste und raffinierteste Ausdruck des Terroirs von Margaux. Er besteht hauptsächlich aus Cabernet Sauvignon und überzeugt durch seine feine Tanninstruktur, seine aromatische Präzision und seine große Lagerfähigkeit. Die Aromen von roten Früchten, Lakritz und Gewürzen verbinden sich harmonisch und ergeben einen eleganten und komplexen Wein.

Vivens (ehemals Relais de Durfort-Vivens)

Der Zweitwein des Weinguts, Vivens, stammt aus jüngeren Reben und spezifischen Parzellen. Seit 2008 zeichnet er sich durch einen zugänglicheren Stil aus und bewahrt dabei dennoch den Charakter des Terroirs von Margaux. Teils in Amphoren und teils in Barriquefässern ausgebaut, bietet dieser Wein eine schöne Fruchtintensität mit geschmeidigen Tanninen und einem harmonischen Gleichgewicht.

Die Lagenweine: Les Plantes, Le Plateau und Le Hameau

Seit dem Jahrgang 2019 bietet das Château Durfort-Vivens auch eine Reihe von Lagenweinen an, die die Vielfalt seines Terroirs widerspiegeln. Diese Weine werden in begrenzten Mengen produziert, jeder mit seinem eigenen Stil:

Les Plantes: Ein Lagenwein aus jungen Reben, der eine strenge Struktur und feste Tannine aufweist. Dieser Wein ist ideal für Liebhaber kraftvoller und konzentrierter Weine.

Le Plateau: Ein vollmundigerer Wein, der zu 99 % aus Cabernet Sauvignon besteht und sich durch seine Rundheit und intensive Aromen schwarzer Früchte auszeichnet.

Le Hameau: Diese Cuvée, eine Assemblage aus Cabernet Sauvignon und Merlot, bietet ein perfektes Gleichgewicht zwischen Finesse und Fülle mit schöner Tiefe.

Blanc de Noir (Neuheit 2021)

Im Jahr 2021 führte das Château Durfort-Vivens eine neue, innovative Cuvée ein: einen Weißwein aus roten Trauben (Blanc de Noir), der aus einer Assemblage von 50 % Cabernet Franc und 50 % Muscadelle hergestellt wird. Dieser Wein, der unter der Appellation Vin de France vermarktet wird, überrascht durch seine Frische und seine aromatische Komplexität.

Die besten Jahrgänge von Margaux, einem der prestigiösesten Weine aus Bordeaux, sind bekannt für ihre Finesse und Eleganz. Zu den bemerkenswertesten Jahren zählen 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 und 1999, die für ihre Komplexität und Langlebigkeit gefeiert werden. Neuere Jahrgänge wie 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 und 2016 werden ebenfalls sehr geschätzt für ihre Struktur und Fülle. Weitere Jahrgänge wie 2017, 2018, 2019 und 2020 bestätigen die Beständigkeit von Margaux in der Produktion außergewöhnlicher Weine, ein Symbol bordelaisischer Exzellenz.

Die Deuxièmes Crus Classés von 1855 bilden eine prestigeträchtige Kategorie, die emblematische Güter vereint, die in ihrer Qualität oft mit den Premiers Crus konkurrieren. Entdecken Sie darunter das Château Brane-Cantenac und das Château Durfort-Vivens, beide in Margaux gelegen, sowie das Château Lascombes, das Château Rauzan-Ségla und das Château Rauzan-Gassies. In Saint-Julien werden Liebhaber die Weine des Château Ducru-Beaucaillou, des Château Léoville Las Cases, des Château Gruaud Larose sowie der berühmten Châteaux Léoville Poyferré und Léoville Barton schätzen. Versäumen Sie auch nicht das Château Cos d'Estournel und das Château Montrose in Saint-Estèphe, sowie die unverzichtbaren Châteaux Pichon Longueville Baron und Pichon Longueville Comtesse de Lalande in Pauillac. 

Das Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé in Margaux, verkörpert sowohl Tradition als auch Innovation. Dank des leidenschaftlichen Engagements von Gonzague Lurton und der Einführung biodynamischer Praktiken produziert dieses Weingut Weine von außergewöhnlicher Finesse, die durch ihre Präzision und ihren einzigartigen Terroir-Ausdruck begeistern. Ob durch seinen Grand Vin, seine Lagenweine oder seinen neuen Weißwein – Château Durfort-Vivens ist eine unverzichtbare Referenz für Liebhaber großer Bordeaux-Weine.

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