Château Durfort-Vivens

Elegância e biodinâmica em Margaux - Segundo Grand Cru Classé

Os vinhos do Château Durfort-Vivens: compra ao melhor preço!  

O Château Durfort-Vivens, verdadeira joia da appellation Margaux, é um domínio vitivinícola de prestígio, reconhecido pela elegância e fineza de seus vinhos. Classificado como 2º Grand Cru na célebre classificação dos vinhos de Bordeaux de 1855, este château alia o respeito pelas tradições às inovações modernas para revelar o melhor de seu terroir. Pioneiro na agricultura biodinâmica dentro da appellation Margaux, o domínio é hoje um modelo de excelência, tanto no plano ecológico quanto gustativo. 

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Nota Bettane & Desseauve

15 - 18

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História do Château Durfort-Vivens

A história do Château Durfort-Vivens começa no século XIV, quando a família Durfort de Duras, oriunda de uma poderosa linhagem do sudoeste da França, se instala em Margaux e estabelece um posto de caça em suas terras. Somente no século XVII o posto de caça se torna uma propriedade vinícola propriamente dita. No entanto, a verdadeira virada ocorre em 1758, quando o château é cedido a George Ainslie, um comerciante de vinhos escocês. Este último faz prosperar a exploração e, por meio de um casamento com a família Vivens, seu nome é acrescentado ao de Durfort em 1824, marcando assim o nascimento do Château Durfort-Vivens.

O château conhece um reconhecimento crescente, culminando em 1855 quando é classificado como 2ème Grand Cru durante a famosa classificação dos vinhos de Bordeaux, iniciada para a Exposição Universal de Paris. Apesar de algumas décadas mais difíceis, a propriedade permanece sempre no coração da elite dos vinhos de Bordeaux.

Em 1937, a família Lurton, uma dinastia influente de viticultores bordaleses, adquire a propriedade. Lucien Lurton, grande defensor do terroir bordalês, assume as rédeas do château em 1961 e se esforça para modernizar a produção preservando o caráter único de seus vinhos. Seu filho Gonzague Lurton o sucede em 1992, com a ambição de fazer de Durfort-Vivens um modelo de agricultura sustentável, introduzindo a agricultura biodinâmica em 2009. Esta abordagem visionária é coroada de sucesso em 2016 com as certificações Bio e Biodinâmica, fazendo do Château Durfort-Vivens o primeiro Grand Cru Classé de Margaux a obter estas duplas certificações.

Château Durfort-Vivens recebe 96/100 de Robert Parker para sua safra 2019, um reconhecimento que destaca a elegância e a complexidade deste cru classé de Margaux.

Terroirs e Vinhas do Château Durfort-Vivens

O vinhedo do Château Durfort-Vivens se estende por aproximadamente 65 hectares, distribuídos nos municípios do Médoc de Cantenac, Soussans, Margaux e Arsac, no coração da denominação Margaux, na margem esquerda. Este terroir excepcional é composto de cascalhos profundos, um tipo de solo formado por seixos e areias depositados pelos rios ao longo dos milênios. Estes cascalhos se distribuem em três terraços geológicos distintos, formando um verdadeiro mosaico de terroirs, rico em diversidade.

Estes solos pedregosos permitem uma excelente drenagem, forçando as vinhas a aprofundar suas raízes para se alimentar, o que contribui para a complexidade e a fineza dos vinhos produzidos. A propriedade se distingue também por uma abordagem inovadora da viticultura de precisão, com uma análise detalhada dos solos e de sua microbiologia, assim como práticas tais como semeaduras intra-parcelares e a preservação do patrimônio vegetal medocano.

O encepamento do Château Durfort-Vivens é dominado pelo Cabernet Sauvignon (90%), complementado por Merlot (8%) e Cabernet Franc (2%). Uma pequena parte do vinhedo também é plantada com Muscadelle e Castets, castas mais raras que adicionam uma nota única a certas cuvées. As vinhas são antigas, com idade média de 50 anos, o que reforça a complexidade e a intensidade dos vinhos produzidos.

Vinificações do Château Durfort-Vivens

No Château Durfort-Vivens, a vinificação é uma arte rigorosa e precisa, que visa respeitar ao máximo a expressão do terroir. Após vindimas inteiramente manuais, as uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas de maneira parcelar, a fim de preservar as características únicas de cada terroir.

O processo de fermentação ocorre em uma combinação de cubas de concreto, madeira e, recentemente, ânforas de argila. O uso de ânforas, que começou em 2017, é uma inovação que permite uma oxigenação controlada do vinho, favorecendo assim a expressão pura da fruta e do terroir sem as influências mais marcadas da madeira. Esta prática é particularmente adequada ao Cabernet Sauvignon, que compõe a essência das cuvées do château.

Após a fermentação, os vinhos são envelhecidos por aproximadamente 18 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês (com renovação de cerca de 40% de madeira nova a cada ano) e ânforas de argila. Este duplo envelhecimento permite encontrar um equilíbrio perfeito entre estrutura, fineza e expressão aromática. Desde 2016, todas as cuvées do Château Durfort-Vivens são certificadas biodinâmicas, o que garante uma atenção especial à preservação dos solos e da biodiversidade.

As Cuvées do Château Durfort-Vivens

Grand Vin: Château Durfort-Vivens

O grand vin da propriedade, Château Durfort-Vivens, é a expressão mais pura e refinada do terroir de Margaux. Composto principalmente de Cabernet Sauvignon, seduz por sua estrutura tânica fina, sua precisão aromática e sua grande capacidade de envelhecimento. Os aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias se misturam harmoniosamente, oferecendo um vinho elegante e complexo.

Vivens (anteriormente Relais de Durfort-Vivens)

O segundo vinho da propriedade, Vivens, é proveniente de vinhas mais jovens e de parcelas específicas. Desde 2008, distingue-se por um estilo mais acessível, mantendo a marca do terroir de Margaux. Envelhecido parcialmente em ânforas e barricas, este vinho oferece uma bela intensidade de frutas, com taninos macios e um belo equilíbrio.

As cuvées parcelares: Les Plantes, Le Plateau e Le Hameau

Desde a safra 2019, o Château Durfort-Vivens propõe também uma série de cuvées parcelares, que refletem a diversidade de seu terroir. Estes vinhos são produzidos em quantidades limitadas, cada um tendo seu próprio estilo:

Les Plantes: Uma cuvée proveniente das vinhas jovens, que oferece uma estrutura rigorosa e taninos firmes. Este vinho é perfeito para os apreciadores de vinhos potentes e concentrados.

Le Plateau: Um vinho mais envolvente, composto por 99% de Cabernet Sauvignon, que se distingue por sua redondeza e seus aromas intensos de frutas negras.

Le Hameau: Assemblage de Cabernet Sauvignon e Merlot, esta cuvée apresenta um equilíbrio perfeito entre fineza e riqueza, com uma bela profundidade.

Blanc de Noir (novidade 2021)

Em 2021, o Château Durfort-Vivens introduziu uma nova cuvée inovadora: um vinho branco de noir, elaborado a partir de um assemblage de 50% de Cabernet Franc e 50% de Muscadelle. Este vinho, vendido sob a denominação Vin de France, surpreende por seu frescor e sua complexidade aromática.

As melhores safras de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são renomadas por sua fineza e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontram-se 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres por sua complexidade e longevidade. As safras recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 também são muito apreciadas por sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos excepcionais, símbolo da excelência bordalesa.

Os Deuxièmes crus classés de 1855 constituem uma categoria prestigiosa, reunindo propriedades emblemáticas que frequentemente rivalizam com os premiers crus por sua qualidade. Entre eles, descubra o Château Brane-Cantenac e o Château Durfort-Vivens, ambos situados em Margaux, assim como o Château Lascombes, o Château Rauzan-Ségla e o Château Rauzan-Gassies. Em Saint-Julien, os apreciadores apreciarão os vinhos do Château Ducru-Beaucaillou, do Château Léoville Las Cases, do Château Gruaud Larose, e dos célebres Château Léoville Poyferré e Château Léoville Barton. Não deixe de conhecer também o Château Cos d'Estournel e o Château Montrose em Saint-Estèphe, assim como os imperdíveis Château Pichon Longueville Baron e Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Pauillac.

O Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé de Margaux, encarna tanto a tradição quanto a inovação. Graças ao compromisso apaixonado de Gonzague Lurton e à adoção de práticas biodinâmicas, esta propriedade produz vinhos de fineza excepcional, que seduzem por sua precisão e sua expressão única do terroir. Seja através de seu grand vin, suas cuvées parcelares ou seu novo vinho branco, Château Durfort-Vivens é uma referência indispensável para os apreciadores de grandes vinhos de Bordeaux.

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