Château Durfort-Vivens

Elegância e biodinâmica em Margaux - Segundo Grand Cru Classé

Os vinhos do Château Durfort-Vivens: compra ao melhor preço!  

O Château Durfort-Vivens, verdadeira joia da appellation Margaux, é um domínio vitivinícola de prestígio, reconhecido pela elegância e fineza de seus vinhos. Classificado como 2º Grand Cru na célebre classificação dos vinhos de Bordeaux de 1855, este château alia o respeito pelas tradições às inovações modernas para revelar o melhor de seu terroir. Pioneiro na agricultura biodinâmica dentro da appellation Margaux, o domínio é hoje um modelo de excelência, tanto no plano ecológico quanto gustativo. 

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História do Château Durfort-Vivens

A história do Château Durfort-Vivens tem início no século XIV, quando a família Durfort de Duras, oriunda de uma poderosa linhagem do sudoeste da França, se instala em Margaux e aí estabelece uma casa de caça em suas terras. Somente no século XVII a casa de caça se torna um domínio vitícola por direito próprio. No entanto, a verdadeira virada ocorre em 1758, quando o château é cedido a George Ainslie, um negociante de vinhos escocês. Este faz prosperar a exploração e, por meio de um casamento com a família Vivens, seu nome é acrescentado ao de Durfort em 1824, marcando assim o nascimento do Château Durfort-Vivens.

O château conquistou um reconhecimento crescente, culminando em 1855, quando foi classificado como 2º Grand Cru na famosa classificação dos vinhos de Bordeaux, iniciada para a Exposição Universal de Paris. Apesar de algumas décadas mais difíceis, a propriedade permanece sempre no coração da elite dos vinhos de Bordeaux.

Em 1937, a família Lurton, uma influente dinastia de viticultores bordeleses, adquire o domínio. Lucien Lurton, grande defensor do terroir bordelês, assume as rédeas do château em 1961 e se empenha em modernizar a produção preservando ao mesmo tempo o caráter único dos seus vinhos. Seu filho Gonzague Lurton lhe sucede em 1992, com a ambição de fazer de Durfort-Vivens um modelo de agricultura sustentável, introduzindo a agricultura biodinâmica em 2009. Essa abordagem visionária é coroada de sucesso em 2016 com as certificações Bio e Biodinâmica, tornando o Château Durfort-Vivens o primeiro Grand Cru Classé de Margaux a obter essas duplas certificações.

O Château Durfort-Vivens recebe 96/100 de Robert Parker pela sua safra 2019, um reconhecimento que ressalta a elegância e a complexidade deste cru classé de Margaux.

Terroirs e Vinhas do Château Durfort-Vivens

O vinhedo do Château Durfort-Vivens se estende por cerca de 65 hectares, distribuídos pelos municípios do Médoc de Cantenac, Soussans, Margaux e Arsac, no coração da appellation Margaux, na margem esquerda. Este terroir excepcional é composto de graves profundas, um tipo de solo formado por seixos e areias depositados pelos rios ao longo dos milênios. Essas graves se distribuem em três terraços geológicos distintos, formando uma verdadeira mosaico de terroirs, rica em diversidade.

Esses solos pedregosos permitem uma excelente drenagem, forçando as videiras a mergulhar profundamente suas raízes para se alimentar, o que contribui para a complexidade e a fineza dos vinhos produzidos. O domínio se distingue também por uma abordagem inovadora da viticultura de precisão, com uma análise detalhada dos solos e de sua microbiologia, bem como práticas como as semeaduras intra-parcelares e a preservação do patrimônio vegetal do Médoc.

O encepamento do Château Durfort-Vivens é dominado pelo Cabernet Sauvignon (90%), complementado por Merlot (8%) e Cabernet Franc (2%). Uma pequena parte do vinhedo é também plantada com Muscadelle e Castets, castas mais raras que acrescentam uma nota única a algumas cuvées. As videiras são antigas, com uma idade média de 50 anos, o que reforça a complexidade e a intensidade dos vinhos produzidos.

Vinificações do Château Durfort-Vivens

No Château Durfort-Vivens, a vinificação é uma arte rigorosa e precisa, que visa respeitar ao máximo a expressão do terroir. Após uma vindima inteiramente manual, as uvas são cuidadosamente selecionadas e vinificadas de forma parcelar, a fim de preservar as características únicas de cada terroir.

O processo de fermentação ocorre em uma combinação de cubas de concreto, de madeira e, mais recentemente, de ânforas de argila. O uso de ânforas, iniciado em 2017, é uma inovação que permite uma oxigenação controlada do vinho, favorecendo assim a expressão pura da fruta e do terroir sem as influências mais marcantes da madeira. Essa prática é particularmente adaptada ao Cabernet Sauvignon, que compõe a essência das cuvées do château.

Após a fermentação, os vinhos são envelhecidos durante aproximadamente 18 meses em uma combinação de barricas de carvalho francês (com uma renovação de cerca de 40% de madeira nova a cada ano) e ânforas de argila. Esse duplo envelhecimento permite encontrar um equilíbrio perfeito entre estrutura, fineza e expressão aromática. Desde 2016, todas as cuvées do Château Durfort-Vivens são certificadas biodinâmicas, o que garante uma atenção particular à preservação dos solos e da biodiversidade.

As cuvées do Château Durfort-Vivens

Grand Vin : Château Durfort-Vivens

O grand vin do domínio, Château Durfort-Vivens, é a expressão mais pura e refinada do terroir de Margaux. Composto principalmente de Cabernet Sauvignon, seduz pela sua estrutura tânica fina, sua precisão aromática e sua grande capacidade de envelhecimento. Os aromas de frutas vermelhas, alcaçuz e especiarias se mesclam harmoniosamente, oferecendo um vinho elegante e complexo.

Vivens (anteriormente Relais de Durfort-Vivens)

O segundo vinho do domínio, Vivens, provém de videiras mais jovens e de parcelas específicas. Desde 2008, distingue-se por um estilo mais acessível, conservando ao mesmo tempo a marca do terroir de Margaux. Envelhecido em parte em ânforas e em barricas, este vinho oferece uma bela intensidade de frutas, com taninos suaves e um belo equilíbrio.

As cuvées parcelares: Les Plantes, Le Plateau e Le Hameau

Desde a safra 2019, o Château Durfort-Vivens propõe também uma série de cuvées parcelares, que refletem a diversidade do seu terroir. Esses vinhos são produzidos em quantidades limitadas, cada um com seu próprio estilo:

Les Plantes : Uma cuvée proveniente das videiras jovens, que oferece uma estrutura estrita e taninos firmes. Este vinho é perfeito para os amantes de vinhos poderosos e concentrados.

Le Plateau : Um vinho mais encorpado, composto por 99% de Cabernet Sauvignon, que se distingue pela sua redondeza e seus aromas intensos de frutas negras.

Le Hameau : Assemblage de Cabernet Sauvignon e de Merlot, esta cuvée apresenta um equilíbrio perfeito entre fineza e riqueza, com uma bela profundidade.

Blanc de Noir (novidade 2021)

Em 2021, o Château Durfort-Vivens introduziu uma nova cuvée inovadora: um vinho branco de noir, elaborado a partir de uma assemblage de 50% de Cabernet Franc e 50% de Muscadelle. Este vinho, vendido sob a appellation Vin de France, surpreende pela sua frescura e sua complexidade aromática.

As melhores safras de Margaux, um dos vinhos mais prestigiosos de Bordeaux, são reconhecidas pela sua fineza e elegância. Entre os anos mais notáveis, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 e 1999, célebres pela sua complexidade e longevidade. As safras recentes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 e 2016 também são muito apreciadas pela sua estrutura e riqueza. Outros anos como 2017, 2018, 2019 e 2020 confirmam a constância de Margaux em produzir vinhos de exceção, símbolo da excelência bordelesa.

Os Deuxièmes crus classés de 1855 constituem uma categoria prestigiosa, reunindo domínios emblemáticos que frequentemente rivalizam com os premiers crus pela sua qualidade. Entre eles, descubra o Château Brane-Cantenac e o Château Durfort-Vivens, ambos situados em Margaux, assim como o Château Lascombes, o Château Rauzan-Ségla e o Château Rauzan-Gassies. Em Saint-Julien, os amantes apreciarão os vinhos do Château Ducru-Beaucaillou, do Château Léoville Las Cases, do Château Gruaud Larose e dos célebres Château Léoville Poyferré e Château Léoville Barton. Não deixe de conhecer também o Château Cos d'Estournel e o Château Montrose em Saint-Estèphe, assim como os indispensáveis Château Pichon Longueville Baron e Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande em Pauillac. 

O Château Durfort-Vivens, 2º Grand Cru Classé de Margaux, encarna ao mesmo tempo a tradição e a inovação. Graças ao engajamento apaixonado de Gonzague Lurton e à adoção de práticas biodinâmicas, este domínio produz vinhos de uma fineza excepcional, que seduzem pela sua precisão e sua expressão única do terroir. Seja por meio do seu grand vin, das suas cuvées parcelares ou do seu novo vinho branco, o Château Durfort-Vivens é uma referência indispensável para os amantes dos grandes vinhos de Bordeaux.

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