Château Durfort-Vivens

Elegancia y biodinámica en Margaux - Second Grand Cru Classé

Los vinos del Château Durfort-Vivens: ¡compra al mejor precio!  

El Château Durfort-Vivens, auténtica joya de la denominación Margaux, es un dominio vitícola prestigioso, reconocido por la elegancia y la fineza de sus vinos. Clasificado como 2.º Grand Cru en la célebre clasificación de los vinos de Burdeos de 1855, este château combina respeto por las tradiciones e innovaciones modernas para revelar lo mejor de su terruño. Pionero en la agricultura biodinámica dentro de la denominación Margaux, el dominio es hoy un modelo de excelencia, tanto en el plano ecológico como en el gustativo. 

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Denominación

Añada

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Puntuación Parker WA

86 - 91

Puntuación Burghound

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Puntuación Revue du Vin de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

15 - 18

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Historia del Château Durfort-Vivens

La historia del Château Durfort-Vivens comienza en el siglo XIV, cuando la familia Durfort de Duras, procedente de un poderoso linaje del suroeste de Francia, se instala en Margaux y establece allí un pabellón de caza en sus tierras. No es hasta el siglo XVII cuando el pabellón de caza se convierte en un dominio vitícola de pleno derecho. Sin embargo, el verdadero punto de inflexión se produce en 1758, cuando el château es cedido a George Ainslie, un negociante en vinos escocés. Este hace prosperar la explotación y, mediante un matrimonio con la familia Vivens, su nombre se une al de Durfort en 1824, marcando así el nacimiento del Château Durfort-Vivens.

El château conoce un reconocimiento creciente, que culmina en 1855 cuando es clasificado como 2.º Grand Cru en la célebre clasificación de los vinos de Burdeos, iniciada con motivo de la Exposición Universal de París. A pesar de algunas décadas más difíciles, la propiedad permanece siempre en el corazón de la élite de los vinos de Burdeos.

En 1937, la familia Lurton, una influyente dinastía de viticultores bordeleses, adquiere el dominio. Lucien Lurton, gran defensor del terruño bordelés, toma las riendas del château en 1961 y se esfuerza por modernizar la producción preservando al mismo tiempo el carácter único de sus vinos. Su hijo Gonzague Lurton le sucede en 1992, con la ambición de hacer de Durfort-Vivens un modelo de agricultura sostenible, introduciendo la agricultura biodinámica en 2009. Esta visionaria iniciativa se ve coronada por el éxito en 2016 con las certificaciones Bio y Biodinámica, convirtiendo al Château Durfort-Vivens en el primer Grand Cru Classé de Margaux en obtener estas dobles certificaciones.

El Château Durfort-Vivens recibe un 96/100 de Robert Parker por su añada 2019, un reconocimiento que subraya la elegancia y la complejidad de este cru classé de Margaux.

Terruños y viñedos del Château Durfort-Vivens

El viñedo del Château Durfort-Vivens se extiende sobre aproximadamente 65 hectáreas, repartidas entre los municipios del Médoc de Cantenac, Soussans, Margaux y Arsac, en el corazón de la denominación Margaux, en la orilla izquierda. Este excepcional terruño está compuesto de gravas profundas, un tipo de suelo formado por guijarros y arenas depositados por los ríos a lo largo de los milenios. Estas gravas se distribuyen en tres terrazas geológicas distintas, formando un verdadero mosaico de terruños, rico en diversidad.

Estos suelos pedregosos permiten un excelente drenaje, obligando a las viñas a hundir profundamente sus raíces para nutrirse, lo que contribuye a la complejidad y a la finura de los vinos producidos. El dominio se distingue también por un enfoque innovador de la viticultura de precisión, con un análisis detallado de los suelos y de su microbiología, así como prácticas como las siembras intraparcelarias y la preservación del patrimonio vegetal del Médoc.

El encepamiento del Château Durfort-Vivens está dominado por el Cabernet Sauvignon (90%), complementado por Merlot (8%) y Cabernet Franc (2%). Una pequeña parte del viñedo está también plantada con Muscadelle y Castets, variedades más raras que añaden una nota única a algunas cuvées. Las viñas son antiguas, con una edad media de 50 años, lo que refuerza la complejidad y la intensidad de los vinos producidos.

Vinificaciones del Château Durfort-Vivens

En el Château Durfort-Vivens, la vinificación es un arte riguroso y preciso, que tiene como objetivo respetar al máximo la expresión del terruño. Tras una vendimia completamente manual, las uvas son cuidadosamente seleccionadas y vinificadas de forma parcelaria, con el fin de preservar las características únicas de cada terruño.

El proceso de fermentación se lleva a cabo en una combinación de depósitos de hormigón, de madera y, desde hace poco, de ánforas de arcilla. El uso de ánforas, que comenzó en 2017, es una innovación que permite una oxigenación controlada del vino, favoreciendo así la expresión pura del fruto y del terruño sin las influencias más marcadas de la madera. Esta práctica está especialmente adaptada al Cabernet Sauvignon, que compone la mayor parte de las cuvées del château.

Tras la fermentación, los vinos se crían durante aproximadamente 18 meses en una combinación de barricas de roble francés (con una renovación de aproximadamente el 40% de madera nueva cada año) y ánforas de arcilla. Esta doble crianza permite encontrar un equilibrio perfecto entre estructura, finura y expresión aromática. Desde 2016, todas las cuvées del Château Durfort-Vivens están certificadas biodinámicas, lo que garantiza una atención especial a la preservación de los suelos y de la biodiversidad.

Las cuvées del Château Durfort-Vivens

Gran Vino: Château Durfort-Vivens

El gran vino del dominio, Château Durfort-Vivens, es la expresión más pura y refinada del terruño de Margaux. Compuesto principalmente de Cabernet Sauvignon, seduce por su fina estructura tánica, su precisión aromática y su gran capacidad de envejecimiento. Los aromas de frutos rojos, regaliz y especias se entremezclan armoniosamente, ofreciendo un vino elegante y complejo.

Vivens (anteriormente Relais de Durfort-Vivens)

El segundo vino del dominio, Vivens, procede de viñas más jóvenes y de parcelas específicas. Desde 2008, se distingue por un estilo más accesible, conservando al mismo tiempo la impronta del terruño de Margaux. Criado en parte en ánforas y en barricas, este vino ofrece una bella intensidad de frutos, con taninos suaves y un bello equilibrio.

Las cuvées de parcela: Les Plantes, Le Plateau y Le Hameau

Desde la añada 2019, el Château Durfort-Vivens propone también una serie de cuvées de parcela, que reflejan la diversidad de su terruño. Estos vinos se producen en cantidades limitadas, cada uno con su propio estilo:

Les Plantes: Una cuvée elaborada con viñas jóvenes, que ofrece una estructura estricta y taninos firmes. Este vino es perfecto para los amantes de los vinos potentes y concentrados.

Le Plateau: Un vino más envolvente, compuesto en un 99% de Cabernet Sauvignon, que se distingue por su redondez y sus intensos aromas de frutos negros.

Le Hameau: Ensamblaje de Cabernet Sauvignon y Merlot, esta cuvée presenta un equilibrio perfecto entre finura y riqueza, con una bella profundidad.

Blanc de Noir (novedad 2021)

En 2021, el Château Durfort-Vivens introdujo una nueva cuvée innovadora: un vino blanco de negro, elaborado a partir de un ensamblaje de 50% de Cabernet Franc y 50% de Muscadelle. Este vino, vendido bajo la denominación Vin de France, sorprende por su frescura y su complejidad aromática.

Las mejores añadas de Margaux, uno de los vinos más prestigiosos de Burdeos, son reconocidas por su finura y su elegancia. Entre los años más notables, encontramos 1959, 1983, 1986, 1990, 1995, 1996 y 1999, célebres por su complejidad y su longevidad. Las añadas recientes como 2000, 2005, 2008, 2009, 2010, 2014, 2015 y 2016 son también muy apreciadas por su estructura y su riqueza. Otros años como 2017, 2018, 2019 y 2020 confirman la constancia de Margaux en producir vinos de excepción, símbolo de la excelencia bordelesa.

Los Deuxièmes crus classés de 1855 constituyen una categoría prestigiosa, que agrupa dominios emblemáticos que rivalizan a menudo con los primeros crus por su calidad. Entre ellos, descubra el Château Brane-Cantenac y el Château Durfort-Vivens, ambos situados en Margaux, así como el Château Lascombes, el Château Rauzan-Ségla y el Château Rauzan-Gassies. En Saint-Julien, los aficionados apreciarán los vinos del Château Ducru-Beaucaillou, del Château Léoville Las Cases, del Château Gruaud Larose, y de los célebres Château Léoville Poyferré y Château Léoville Barton. No dejen de descubrir también el Château Cos d'Estournel y el Château Montrose en Saint-Estèphe, así como los imprescindibles Château Pichon Longueville Baron y Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande en Pauillac. 

El Château Durfort-Vivens, 2.º Grand Cru Classé de Margaux, encarna a la vez la tradición y la innovación. Gracias al apasionado compromiso de Gonzague Lurton y a la adopción de prácticas biodinámicas, este dominio produce vinos de una finura excepcional, que seducen por su precisión y su expresión única del terruño. Ya sea a través de su gran vino, sus cuvées de parcela o su nuevo vino blanco, el Château Durfort-Vivens es una referencia imprescindible para los amantes de los grandes vinos de Burdeos.

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