Domaine de la Solitude

I vini del Domaine de la Solitude : acquisto al miglior prezzo

Il Domaine de la Solitude è un grand cru di Graves, nell'appellation Pessac-Léognan, situato a Martillac a qualche chilometro a sud-ovest di Bordeaux. Proprietà di una comunità religiosa dal XIX secolo, questo storico domaine vede i suoi vini elaborati dal 1993 dal team del Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé della famiglia Bernard. Su uno splendido terroir di graves, produce vini rossi eleganti e strutturati nonché vini bianchi secchi di grande purezza. 

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Prezzo

20,00 € - 40,00 €

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Punteggio Parker WA

89 - 90

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La Solitude 1998
21 in stock
73213
Rosso
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Solitude 1998

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa

Storia del Domaine de la Solitude

Il Domaine de la Solitude deve il suo nome al suo passato di eremo, immerso nella foresta lontano dal mondo. Questo antichissimo cru di Martillac appartiene dal 1854 alla comunità religiosa della Sainte-Famille, di cui le suore rimangono proprietarie. Il domaine ricorda così il ruolo essenziale svolto dagli istituti ecclesiastici nello sviluppo dello storico vigneto di Bordeaux.

Nel 1993, le religiose affidano la gestione del vigneto, per un periodo di quarant'anni, a Olivier Bernard e al team del Domaine de Chevalier, prestigioso Grand Cru Classé de Graves vicino. Questa partnership ha permesso di rivelare tutto il potenziale di questo magnifico terroir: i vini bianchi e rossi de la Solitude figurano ormai tra i cru più apprezzati dell'appellation Pessac-Léognan ed esportano in tutto il mondo. Lo stesso team veglia oggi sul domaine così come sul vicino Château Lespault-Martillac.

Terroir e Vigne del Domaine de la Solitude

Situato a circa diciotto chilometri a sud-ovest di Bordeaux, il Domaine de la Solitude estende il suo vigneto su una trentina di ettari nel cuore dell'appellation Pessac-Léognan. Le sue parcelle poggiano su un terroir di graves tipico delle Graves, circondato da foreste, che conferisce ai vini finezza, freschezza e purezza minerale.

L'assemblaggio dei vitigni rossi privilegia il cabernet sauvignon (56 %), completato dal merlot (36 %), dal cabernet franc (4 %) e dal petit verdot (4 %). Per i bianchi, il sauvignon (65 %) domina il sémillon (35 %). Gestito come un vigneto a conduzione artigianale, lavorato al ritmo delle stagioni e nel rispetto dell'ambiente, il domaine produce in media 90 000 bottiglie di rosso e 20 000 bottiglie di bianco.

Vinificazioni del Domaine de la Solitude

I vini del Domaine de la Solitude sono elaborati dal team tecnico del Domaine de Chevalier, garanzia di un savoir-faire di primissimo ordine. Le vendemmie sono manuali, seguite da selezioni precise che garantiscono la qualità del raccolto. I vini rossi sono vinificati in vasche tradizionali in cemento, con la fermentazione malolattica che si svolge in barrique.

Il Grande Vino rosso viene poi affinato per una quindicina di mesi, con circa un quarto di barriques nuove, al fine di preservare la vivacità del frutto. I bianchi, invece, sono affinati sulle fecce in barrique per nove o dieci mesi, senza fermentazione malolattica, il che preserva tutta la loro freschezza, purezza e tensione. Questa vinificazione curata produce vini precisi ed eleganti, fedeli al loro terroir di graves.

Le cuvée del Domaine de la Solitude

Il Domaine de la Solitude Pessac-Léognan rosso è il Grande Vino di della proprietà, a dominante di cabernet sauvignon e merlot. La sua veste profonda precede un naso di frutti neri maturi (mora, ribes nero), di fiori e di note minerali, sottolineato da un legno discreto. Il sorso, ampio e denso, unisce rotondità e freschezza su tannini levigati. Al tempo stesso morbido e strutturato, è un vino da invecchiamento elegante che si apprezza dai tre ai quindici anni a seconda delle annate.

Il Domaine de la Solitude Pessac-Léognan bianco è il grande vino bianco, elaborato a partire da sauvignon e sémillon. Affinato sulle fecce in barrique, rivela un bouquet di pera, pesca bianca, agrumi e bosso, impreziosito da silex e note tostate. Il sorso, diretto e ampio, seduce per la sua purezza, la sua freschezza e la sua bella persistenza. Un bianco secco di grande eleganza, perfetto con pesci e frutti di mare.

Prieuré de la Solitude (Pessac-Léognan) è il secondo vino del domaine, proveniente dalle vigne giovani. Più aperto nella sua giovinezza, dai tannini morbidi, mette in evidenza la croccantezza succosa del frutto e la tipicità del terroir di graves e di foreste. È un Pessac-Léognan classico, da apprezzare preferibilmente nei suoi primi dieci anni.

Notre Dame de la Solitude (Graves) è una cuvée golosa e accessibile, pensata per ogni occasione. Fruttato e facile da condividere, questo vino di Graves offre un bel punto d'ingresso nell'universo del domaine.

Rosé de la Solitude è un rosato di alta gamma che brilla di frutto e freschezza, ideale sulle più belle tavole e terrazze. Il domaine propone infine La Petite Lune, un Bordeaux di alta gamma nella raffinata tradizione della maison.

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