Domaine de la Solitude

I vini del Domaine de la Solitude: acquisto al miglior prezzo

Il Domaine de la Solitude è un grand cru di Graves, nell'appellazione Pessac-Léognan, situato a Martillac a pochi chilometri a sud-ovest di Bordeaux. Proprietà di una comunità religiosa dal XIX secolo, questo domaine storico vede i propri vini elaborati dal 1993 dal team del Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé della famiglia Bernard. Su uno splendido terroir di graves, produce vini rossi eleganti e strutturati nonché vini bianchi secchi di grande purezza. 

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Prezzo

20,00 € - 40,00 €

Denominazione

Annata

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Punteggio Parker WA

89 - 90

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La Solitude 1998
21 in stock
73213
Rosso
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Solitude 1998

36,00 € IVA inclusa per bottiglia
30,00 € IVA esclusa

Storia del Domaine de la Solitude

Il Domaine de la Solitude deve il suo nome al suo passato di eremo, immerso nella foresta lontano dal mondo. Questo antichissimo cru di Martillac appartiene dal 1854 alla comunità religiosa della Sainte-Famille, le cui suore ne rimangono proprietarie. Il domaine ricorda così il ruolo essenziale svolto dagli istituti ecclesiastici nello sviluppo del vigneto storico di Bordeaux.

Nel 1993, le religiose affidano la gestione del vigneto, per una durata di quarant'anni, a Olivier Bernard e al team del Domaine de Chevalier, prestigioso Grand Cru Classé de Graves vicino. Questa partnership ha permesso di rivelare tutto il potenziale di questo bellissimo terroir: i vini bianchi e rossi della Solitude figurano ormai tra i cru più apprezzati dell'appellazione Pessac-Léognan e vengono esportati in tutto il mondo. Lo stesso team vigila oggi sul domaine de la Solitude nonché sul vicino Château Lespault-Martillac.

Terroir e Vigneti del Domaine de la Solitude

Situato a circa diciotto chilometri a sud-ovest di Bordeaux, il Domaine de la Solitude dispiega il suo vigneto su una trentina di ettari nel cuore dell'appellazione Pessac-Léognan. Le sue parcelle riposano su un terroir di graves tipico delle Graves, circondato da foreste, che conferisce ai vini finezza, freschezza e purezza minerale.

L'encépagement rosso valorizza il cabernet sauvignon (56%), completato dal merlot (36%), dal cabernet franc (4%) e dal petit verdot (4%). Per i bianchi, il sauvignon (65%) domina il sémillon (35%). Gestito come un vigneto a giardino, lavorato al ritmo delle stagioni e nel rispetto dell'ambiente, il domaine produce in media 90 000 bottiglie di rosso e 20 000 bottiglie di bianco.

Vinificazioni del Domaine de la Solitude

I vini del Domaine de la Solitude sono elaborati dal team tecnico del Domaine de Chevalier, garanzia di un know-how di prim'ordine. Le vendemmie sono manuali, seguite da cernite precise che garantiscono la qualità del raccolto. I vini rossi sono vinificati in tini tradizionali in cemento, con la loro fermentazione malolattica che si svolge in barrique.

Il grande vino rosso viene poi affinato per circa quindici mesi, con circa un quarto di barrique nuove, al fine di preservare la brillantezza del frutto. I bianchi, invece, vengono affinati sui lieviti in barrique per nove o dieci mesi, senza fermentazione malolattica, il che ne conserva tutta la freschezza, la purezza e la tensione. Questa vinificazione curata produce vini precisi ed eleganti, fedeli al loro terroir di graves.

Le cuvée del Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan rosso è il grande vino di proprietà, a dominante di cabernet sauvignon e merlot. Il suo colore profondo precede un naso di frutti neri maturi (mora, ribes nero), di fiori e note minerali, sottolineato da un legno discreto. Il palato, ampio e denso, unisce rotondità e freschezza su tannini levigati. Al tempo stesso morbido e strutturato, è un vino da invecchiamento elegante che si assapora dai tre ai quindici anni secondo le annate.

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan bianco è il grande vino bianco, elaborato a partire da sauvignon e sémillon. Affinato sui lieviti in barrique, rivela un bouquet di pera, pesca bianca, agrumi e bosso, arricchito da selce e note tostate. Il palato, franco e ampio, seduce per la sua purezza, la sua freschezza e la sua bella persistenza. Un bianco secco di grande eleganza, perfetto con pesce e frutti di mare.

Prieuré de la Solitude (Pessac-Léognan) è il secondo vino del domaine, proveniente dalle viti giovani. Più aperto nella sua giovinezza, con tannini morbidi, mette in evidenza la croccantezza succosa del frutto e la tipicità del terroir di graves e di foreste. È un Pessac-Léognan classico, da apprezzare preferibilmente nei suoi primi dieci anni.

Notre Dame de la Solitude (Graves) è una cuvée golosa e accessibile, pensata per ogni occasione. Fruttato e facile da condividere, questo vino di Graves offre un bel primo approccio all'universo del domaine.

Rosé de la Solitude è un rosé di alta gamma che risplende di frutto e freschezza, ideale sulle più belle tavole e terrazze. Il domaine propone infine La Petite Lune, un Bordeaux di alta gamma nella raffinata tradizione della casa.

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