Domaine de la Solitude

Weine des Domaine de la Solitude: Kauf zum besten Preis

Das Domaine de la Solitude ist ein Grand Cru de Graves mit der Appellation Pessac-Léognan, gelegen in Martillac, einige Kilometer südwestlich von Bordeaux. Seit dem 19. Jahrhundert im Besitz einer religiösen Gemeinschaft, werden die Weine dieses historischen domaine seit 1993 vom Team des Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé der Familie Bernard, gekeltert. Auf einem herrlichen Kieselsteinterroir produziert es elegante, körperreiche Rotweine sowie trockene Weißweine von großer Reinheit. 

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La Solitude 1998
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Rot
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Solitude 1998

36,00 € inkl. MwSt. pro Flasche
30,00 € zzgl. MwSt.

Geschichte des Domaine de la Solitude

Das Domaine de la Solitude verdankt seinen Namen seiner Vergangenheit als Einsiedelei, eingebettet im Wald abseits der Welt. Dieses sehr alte Gut aus Martillac gehört seit 1854 der Ordensgemeinschaft der Sainte-Famille, deren Schwestern weiterhin Eigentümerinnen sind. Das domaine erinnert so an die wesentliche Rolle, die kirchliche Einrichtungen bei der Entwicklung des historischen Weinbaus von Bordeaux gespielt haben.

Im Jahr 1993 vertrauten die Ordensschwestern die Bewirtschaftung des Weinbergs für einen Zeitraum von vierzig Jahren Olivier Bernard und dem Team des Domaine de Chevalier an, einem prestigeträchtigen, benachbarten Grand Cru Classé de Graves. Diese Partnerschaft hat es ermöglicht, das gesamte Potenzial dieses sehr schönen Terroirs zu erschließen: Die Rot- und Weißweine der Solitude zählen heute zu den beliebtesten Crus der Appellation Pessac-Léognan und werden weltweit exportiert. Dasselbe Team wacht heute über das domaine sowie über das benachbarte Château Lespault-Martillac.

Terroirs und Reblagen des Domaine de la Solitude

Etwa achtzehn Kilometer südwestlich von Bordeaux gelegen, entfaltet das Domaine de la Solitude seinen Weinberg auf rund dreißig Hektar im Herzen der Appellation Pessac-Léognan. Seine Parzellen liegen auf einem für die Graves typischen Kieselsand-Terroir, umgeben von Wäldern, das den Weinen Finesse, Frische und mineralische Reinheit verleiht.

Der rote Rebsortenanteil wird von Cabernet Sauvignon (56 %) dominiert, ergänzt durch Merlot (36 %), Cabernet Franc (4 %) und Petit Verdot (4 %). Bei den Weißweinen dominiert Sauvignon (65 %) den Sémillon (35 %). Bewirtschaftet wie ein Gartenweinberg, im Rhythmus der Jahreszeiten und im Einklang mit der Umwelt, produziert das domaine durchschnittlich 90.000 Flaschen Rotwein und 20.000 Flaschen Weißwein.

Vinifikationen des Domaine de la Solitude

Die Weine des Domaine de la Solitude werden vom technischen Team des Domaine de Chevalier vinifiziert – ein Garant für erstklassiges Können. Die Weinlese erfolgt von Hand, gefolgt von präzisen Selektionen, die die Qualität der Ernte sicherstellen. Die Rotweine werden in traditionellen Betonbehältern vinifiziert, wobei die malolaktische Fermentation in Barriques stattfindet.

Der große Rotwein wird anschließend etwa fünfzehn Monate ausgebaut, mit rund einem Viertel neuer Barriques, um den Glanz der Frucht zu bewahren. Die Weißweine werden neun bis zehn Monate auf der Hefe in Barriques ausgebaut, ohne malolaktische Fermentation, was ihre gesamte Frische, Reinheit und Spannung erhält. Diese sorgfältige Vinifikation zeichnet präzise und elegante Weine aus, die ihrem Kieselsand-Terroir treu bleiben.

Die Cuvées des Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan rouge ist der großer wein aus der Eigenschaft, mit einem Schwerpunkt auf Cabernet Sauvignon und Merlot. Sein tiefes Rubinrot leitet eine Nase aus reifen schwarzen Früchten (Brombeere, schwarze Johannisbeere), Blüten und mineralischen Noten ein, unterstrichen von einem diskreten Holzton. Der Gaumen, üppig und dicht, vereint Fülle und Frische auf polierten Tanninen. Zugleich geschmeidig und strukturiert ist dies ein eleganter Lagerwein, der je nach Jahrgang drei bis fünfzehn Jahre genossen werden kann.

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan blanc ist der große Weißwein, bereitet aus Sauvignon und Sémillon. Auf der Hefe in Barriques ausgebaut, entfaltet er ein Bouquet aus Birne, weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Buchsbaum, bereichert durch Feuerstein und geröstete Noten. Der Gaumen, frisch und üppig, bezaubert durch seine Reinheit, seine Frische und seine schöne Länge. Ein trockener Weißwein von großer Eleganz, ideal zu Fisch und Meeresfrüchten.

Prieuré de la Solitude (Pessac-Léognan) ist der Zweitwein des domaine, gewonnen aus jungen Reben. Offener in seiner Jugend, mit weichen Tanninen, betont er die saftige Knackigkeit der Frucht und die Typizität des Kieselsand- und Waldterroirs. Es ist ein klassischer Pessac-Léognan, der vorzugsweise in seinen ersten zehn Jahren zu genießen ist.

Notre Dame de la Solitude (Graves) ist eine genussvolle und zugängliche Cuvée, für alle Gelegenheiten kreiert. Fruchtig und leicht zu teilen, bietet dieser Graves-Wein einen schönen Einstieg in die Welt des domaine.

Rosé de la Solitude ist ein hochwertiger Roséwein, der vor Frucht und Frische strahlt und sich ideal für die schönsten Tafeln und Terrassen eignet. Das domaine bietet außerdem La Petite Lune an, einen hochwertigen Bordeaux in der verfeinerten Linie des Hauses.

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