Domaine de la Solitude

Los vinos de Domaine de la Solitude: cómprelos al mejor precio

Domaine de la Solitude es un grand cru de Graves, de la denominación Pessac-Léognan, situado en Martillac, a pocos kilómetros al suroeste de Burdeos. Propiedad de una comunidad religiosa desde el siglo XIX, los vinos de esta histórica bodega son elaborados desde 1993 por el equipo de Domaine de Chevalier, Grand Cru Classé de la familia Bernard. Sobre un magnífico terruño de gravas, produce tintos elegantes y estructurados, así como blancos secos de gran pureza. 

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Precio

20,00 € - 40,00 €

Denominación

Capacidad (cl)

Puntuación Parker WA

89 - 90

Puntuación Burghound

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Nota Revue des Vins de France

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Puntuación Bettane & Desseauve

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La Solitude 1998
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Tinto
75cl
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Bordeaux | Pessac Léognan

La Solitude 1998

36,00 € IVA incluido por botella
30,00 € Sin IVA

Historia de Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude debe su nombre a su pasado como ermita, resguardada en el bosque y apartada del mundo. Este cru antiquísimo de Martillac pertenece desde 1854 a la comunidad religiosa de la Sagrada Familia, cuyas hermanas siguen siendo sus propietarias. La bodega recuerda así el papel esencial que desempeñaron los establecimientos eclesiásticos en el desarrollo del viñedo histórico de Burdeos.

En 1993, las religiosas encomiendan la explotación del viñedo, durante cuarenta años, a Olivier Bernard y al equipo de Domaine de Chevalier, prestigioso Grand Cru Classé de Graves vecino. Esta colaboración ha permitido revelar todo el potencial de este magnífico terruño: los vinos blancos y tintos de la Solitude figuran ahora entre los más apreciados de la denominación Pessac-Léognan y se exportan a todo el mundo. El mismo equipo cuida hoy de la bodega y del vecino Château Lespault-Martillac.

Terruños y viñas de Domaine de la Solitude

Situado a unos dieciocho kilómetros al suroeste de Burdeos, Domaine de la Solitude extiende su viñedo por unas treinta hectáreas en el corazón de la denominación Pessac-Léognan. Sus parcelas se asientan sobre un terruño de gravas típico de Graves, rodeado de bosques, que confiere a los vinos finura, frescura y pureza mineral.

Entre las variedades tintas destaca el cabernet sauvignon (56 %), acompañado del merlot (36 %), el cabernet franc (4 %) y el petit verdot (4 %). En los blancos, el sauvignon (65 %) predomina sobre el sémillon (35 %). Cultivado como un viñedo cuidado al detalle, siguiendo el ritmo de las estaciones y respetando el medioambiente, la bodega produce de media 90 000 botellas de tinto y 20 000 de blanco.

Vinificaciones de Domaine de la Solitude

Los vinos de Domaine de la Solitude son elaborados por el equipo técnico de Domaine de Chevalier, garantía de un saber hacer de primer orden. La vendimia es manual y va seguida de una cuidadosa selección que garantiza la calidad de la cosecha. Los vinos tintos se vinifican en depósitos tradicionales de hormigón y realizan la fermentación maloláctica en barricas.

El grandes vinos tinto envejece después unos quince meses, con aproximadamente una cuarta parte de barricas nuevas, para preservar la vivacidad de la fruta. Los blancos, por su parte, se crían sobre lías en barricas durante nueve o diez meses, sin fermentación maloláctica, lo que conserva toda su frescura, pureza y tensión. Esta cuidada vinificación da lugar a vinos precisos y elegantes, fieles a su terruño de gravas.

Las cuvées de Domaine de la Solitude

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan rouge es el vino principal de la propiedad, con predominio de cabernet sauvignon y merlot. Su color intenso precede a una nariz de frutos negros maduros (mora, grosella negra), flores y notas minerales, con un discreto toque de madera. En boca, amplio y denso, combina redondez y frescura con taninos pulidos. Flexible y estructurado a la vez, es un elegante vino de guarda que puede disfrutarse entre los tres y los quince años, según las anadas.

Domaine de la Solitude Pessac-Léognan blanc es el grandes vinos blanco, elaborado con sauvignon y sémillon. Criado sobre lías en barricas, revela un bouquet de pera, melocotón blanco, cítricos y boj, realzado por notas de pedernal y tostadas. En boca, franco y amplio, seduce por su pureza, frescura y magnífica persistencia. Un blanco seco de gran elegancia, perfecto para acompañar pescados y mariscos.

Prieuré de la Solitude (Graves) es el segundo vino de la bodega, elaborado con uvas de viñas jóvenes. Más abierto en su juventud y de taninos suaves, destaca por la jugosidad de su fruta y el carácter típico del terruño de gravas y bosques. Es un Pessac-Léognan clásico, que conviene disfrutar preferentemente durante sus primeros diez años.

Notre Dame de la Solitude (Graves) es una cuvée sabrosa y accesible, concebida para cualquier ocasión. Afrutado y fácil de compartir, este vino de Graves ofrece una magnífica introducción al universo de la bodega.

Rosé de la Solitude es un rosado de alta gama que rebosa fruta y frescura, ideal para las mejores mesas y terrazas. Por último, la bodega ofrece La Petite Lune, un Burdeos de alta gama en la refinada línea de la casa.

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