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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
Il Domaine Alain Graillot, situato a Pont-de-l'Isère nella valle del Rodano settentrionale, è l'eredità di Alain Graillot, un viticoltore leggendario che ha lasciato il segno nell'appellazione Crozes-Hermitage dal 1985. Oggi gestito dai suoi figli, Maxime e Antoine, questo domaine coltiva 20 ettari su terreni di ciottoli e argilla in agricoltura biologica. La cuvée Crozes-Hermitage 2022, un vino rosso fermo, è prodotta al 100% da Syrah, vinificata in vasche di cemento e poi affinata in botti usate per un equilibrio tra frutto e struttura.
All'assaggio, questo vino rivela un intenso colore rubino e un naso espressivo di frutti neri, come la mora, mescolato con pepe e viola, con un tocco minerale. Al palato, offre una texture carnosa, tannini morbidi e una vivace freschezza, concludendosi con note di ribes nero e spezie affumicate. Ideale con un arrosto di maiale alle erbe o un tagliere di salumi, l'Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022 seduce per la sua golosità e la sua eleganza rodaniana.
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