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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
Le domaine Alain Graillot, établi à Pont-de-l’Isère dans la vallée du Rhône septentrional, est l’héritage d’Alain Graillot, un vigneron légendaire qui a marqué l’appellation Crozes-Hermitage dès 1985. Aujourd’hui repris par ses fils, Maxime et Antoine, ce domaine cultive 20 hectares sur des sols de galets et d’argile en agriculture biologique. La cuvée Crozes-Hermitage 2022, un vin rouge tranquille, est élaborée à 100 % à partir de Syrah, vinifiée en cuves béton puis élevée en fûts usagés pour un équilibre entre fruit et structure.
À la dégustation, ce vin dévoile une robe rubis intense et un nez expressif de fruits noirs, comme la mûre, mêlé de poivre et de violette, avec une touche minérale. En bouche, il offre une texture charnue, des tanins souples et une fraîcheur vive, finissant sur des notes de cassis et d’épices fumées. Idéal avec un rôti de porc aux herbes ou une assiette de charcuterie, l’Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022 séduit par sa gourmandise et son élégance rhodanienne.
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