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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
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Alain Graillot Crozes Hermitage 2022
O domínio Alain Graillot, estabelecido em Pont-de-l'Isère no norte do Vale do Ródano, é o legado de Alain Graillot, um viticultor lendário que marcou a denominação Crozes-Hermitage desde 1985. Atualmente administrado por seus filhos, Maxime e Antoine, este domínio cultiva 20 hectares em solos de cascalho e argila em agricultura orgânica. O vinho Crozes-Hermitage 2022, um tinto tranquilo, é elaborado 100% com Syrah, vinificado em tanques de concreto e depois envelhecido em barris usados para um equilíbrio entre fruta e estrutura.
Na degustação, este vinho revela uma cor rubi intensa e um nariz expressivo de frutas negras, como amora, misturado com pimenta e violeta, com um toque mineral. No paladar, oferece uma textura carnuda, taninos suaves e uma vivacidade fresca, terminando com notas de cassis e especiarias defumadas. Ideal com um assado de porco com ervas ou um prato de charcutaria, o Alain Graillot Crozes-Hermitage 2022 seduz por sua gulodice e elegância do Ródano.
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