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Château de Selle 2024 rosato
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Sui suoli aridi delle Côtes de Provence AOC, il
Questa tenuta vinicola provenzale, fondata nel 1912 da Marcel Ott, incarna il rigore e l’eleganza dei grandi rosati di Provenza.
- Terroir: le aride colline calcaree di Château de Selle, baciate da un sole generoso, danno vita a vini dalla mineralità distintiva.
- Vinificazione: un approccio rigoroso, incentrato sul cuore dell’acino, preserva freschezza e complessità aromatica.
Note di degustazione del vino Domaines Ott Château de Selle 2024 rosato
Alla vista – Un colore rosa pallido, dalla limpidezza setosa, con riflessi argentati che danzano alla luce.
Al naso – Sbocciano aromi di pompelmo rosa e fiori d’arancio, accompagnati da un tocco salino e da una mineralità calcarea.
Al palato – Un attacco netto e preciso, in cui la tensione degli agrumi si unisce a note di pesca bianca; il finale, lungo e vibrante, lascia una lieve impronta speziata.
Servire tra 10 e 12 °C, in un calice da vino bianco di medie dimensioni.
Annata 2024
Un’annata caratterizzata da un’elegante freschezza, in cui l’equilibrio tra tensione e rotondità riflette la padronanza del terroir.
- Potenziale di invecchiamento: conservare in un luogo fresco, al riparo dalla luce, per preservarne la vivacità.
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