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Château de Selle 2024 rosado
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En los suelos áridos de Côtes de Provence AOC, el
Esta bodega provenzal, fundada en 1912 por Marcel Ott, encarna la exigencia y la elegancia de los grandes rosados de Provenza.
- Terruño: las áridas colinas calcáreas de Château de Selle, bañadas por abundante sol, dan forma a vinos de una mineralidad distintiva.
- Vinificación: un enfoque riguroso, centrado en el corazón de la uva, preserva la frescura y la complejidad aromática.
Notas de cata del vino Domaines Ott Château de Selle 2024 rosado
A la vista, un color rosa pálido de limpidez sedosa, con reflejos plateados que danzan bajo la luz.
En nariz, se despliegan aromas de pomelo rosa y flor de azahar, acompañados de un toque salino y una mineralidad calcárea.
En boca, una entrada nítida y precisa, donde la tensión de los cítricos se mezcla con notas de melocotón blanco; el final, largo y vibrante, deja una huella ligeramente especiada.
Servir entre 10 y 12 °C en una copa de vino blanco de tamaño mediano.
Anada 2024
Una anada marcada por una frescura elegante, donde el equilibrio entre tensión y redondez refleja el dominio del terruño.
- Potencial de guarda: conservar en un lugar fresco y protegido de la luz para preservar su vivacidad.
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