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Con quali pietanze abbinare il Château Léoville Las Cases per esaltare la sua degustazione?
La potenza contenuta e la finezza aromatica del Château Léoville Las Cases ne fanno un vino da tavola di grande versatilità per le grandi occasioni. Si abbina idealmente con pezzi di manzo frollati (costata di manzo, filetto in crosta), con agnello arrosto alle erbe o un cosciotto di sette ore. Le sue note di cedro e di tartufo si esprimono magnificamente accanto a preparazioni a base di funghi selvatici o di selvaggina in salsa. Per un abbinamento più originale, accompagna con eleganza anche un plateau di formaggi stagionati, in particolare un Comté di grande invecchiamento o un Ossau-Iraty.
